【利穗精酿No.169 / 美国No.79】Able Baker Brewing(Las Vegas, NV)|WBC金奖美式拉格让你领略“拉格之城”的实力

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大家好!我是精酿啤酒爱好者利穗。2025年8月拉斯维加斯啤酒之旅中访问了Able Baker Brewing。与昨天访问的Crafthaus Brewery的浓郁捷克皮尔森截然相反的美式拉格。而且还是World Beer Cup(WBC)金奖获奖佳品!

关于 Able Baker Brewing

Able Baker Brewing是代表拉斯维加斯的精酿啤酒厂之一,在World Beer Cup(WBC)美式拉格部门荣获金奖的实力派。拉斯维加斯是沙漠城市,与清爽干燥的拉格绝配。这家酿造所和前一天的Crafthaus Brewery在同一个拉斯维加斯分别以不同风格的拉格获得WBC金奖,让我深感拉斯维加斯是”拉格好喝的城市”。

交通及基本信息

酿造所名称Able Baker Brewing
地区Las Vegas, NV
美食丰富的餐食菜单(烟熏牛肉三明治极品)
营业时间建议访问前在官方网站(@ablebakerbrewing)确认
官方Instagram@ablebakerbrewing

设施与氛围

酒吧空间宽敞舒适,餐食菜单也很丰富。这次品尝了烟熏牛肉三明治,真是极品!与啤酒的搭配也绝佳。品鉴套装提供3种组合,这次选择了”酿酒师之选”。

品尝的啤酒详情

啤酒名风格感想
American Lager(WBC金賞)American Lager / BJCP 1B干爽地瞬间消散的味道,太帅了!
ブルワーズチョイス フライト各種ラガー系一次比较美式拉格与捷克皮尔森的对比个性
ヘーフェヴァイツェンWeizen / BJCP 10A在拉格系酿造所喝到这么好喝的很意外!

American Lager 风味特征(WBC金奖)

干爽感 
清澈度 
苦味  
易饮度

前一天Crafthaus Brewery浓郁的捷克皮尔森和Able Baker干爽的美式拉格——在同一个拉斯维加斯,竟然存在着截然不同风格的金奖拉格!真切感受到这是”拉格好喝的城市”。

ホプくん
ホプくん

美式拉格需要精确的发酵温度管理和高品质的麦芽・啤酒花选择啤花!精酿啤酒的美式拉格与大众拉格不同,一般不使用大米或玉米,100%使用大麦酿造啤花!达到WBC金奖水平时,清澈度与风味的平衡已被打磨到极致啤花!

りほくん
りほくん

前一天的Crafthaus(捷克皮尔森金奖)和今天的Able Baker(美式拉格金奖)在同一座城市,真的太厉害了。烟熏牛肉三明治也是极品,深刻体会到拉斯维加斯是一座啤酒和美食都能尽情享受的城市!

ルネちゃん
ルネちゃん

烟熏牛肉三明治的香味太棒了汪!深刻体会到啤酒和食物的搭配真的很重要汪♪ 连小麦啤酒都这么好喝简直犯规汪!

网络评价及口碑

平台评价・信息
Google Maps4.5 / 5.0(获得拉斯维加斯当地粉丝高评价,啤酒和美食都受好评)
UntappdAmerican Lager 评价约3.9(WBC金奖获奖啤酒)
受賞歴World Beer Cup(WBC)美式拉格部门 金奖

🏅 获奖经历及关注信息

Able Baker Brewing的American Lager在World Beer Cup(WBC)美式拉格部门荣获金奖,在全美精酿啤酒厂中也属于顶级评价。此外,同在拉斯维加斯的Crafthaus Brewery也以捷克皮尔森获得WBC金奖,证明了拉斯维加斯的拉格水准之高。

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综合评价

Able Baker Brewing 综合评价

啤酒品质★★★★★
フード★★★★★
氛围★★★★☆
性价比★★★★☆
総合★★★★★

WBC金奖拉格与烟熏牛肉三明治的组合是拉斯维加斯必访之处。拉斯维加斯绝对王者的称号实至名归。

参考信息及站内链接

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