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大家好！我是精酿啤酒爱好者利穗。2025年8月拉斯维加斯啤酒之旅中访问了Able Baker Brewing。与昨天访问的Crafthaus Brewery的浓郁捷克皮尔森截然相反的美式拉格。而且还是World Beer Cup（WBC）金奖获奖佳品！
关于 Able Baker Brewing
Able Baker Brewing是代表拉斯维加斯的精酿啤酒厂之一，在World Beer Cup（WBC）美式拉格部门荣获金奖的实力派。拉斯维加斯是沙漠城市，与清爽干燥的拉格绝配。这家酿造所和前一天的Crafthaus Brewery在同一个拉斯维加斯分别以不同风格的拉格获得WBC金奖，让我深感拉斯维加斯是”拉格好喝的城市”。
交通及基本信息
| 酿造所名称 | Able Baker Brewing |
| 地区 | Las Vegas, NV |
| 美食 | 丰富的餐食菜单（烟熏牛肉三明治极品） |
| 营业时间 | 建议访问前在官方网站（@ablebakerbrewing）确认 |
| 官方Instagram | @ablebakerbrewing |
设施与氛围
酒吧空间宽敞舒适，餐食菜单也很丰富。这次品尝了烟熏牛肉三明治，真是极品！与啤酒的搭配也绝佳。品鉴套装提供3种组合，这次选择了”酿酒师之选”。
品尝的啤酒详情
| 啤酒名 | 风格 | 感想 |
| American Lager（WBC金賞） | American Lager / BJCP 1B | 干爽地瞬间消散的味道，太帅了！ |
| ブルワーズチョイス フライト | 各種ラガー系 | 一次比较美式拉格与捷克皮尔森的对比个性 |
| ヘーフェヴァイツェン | Weizen / BJCP 10A | 在拉格系酿造所喝到这么好喝的很意外！ |
American Lager 风味特征（WBC金奖）
前一天Crafthaus Brewery浓郁的捷克皮尔森和Able Baker干爽的美式拉格——在同一个拉斯维加斯，竟然存在着截然不同风格的金奖拉格！真切感受到这是”拉格好喝的城市”。
美式拉格需要精确的发酵温度管理和高品质的麦芽・啤酒花选择啤花！精酿啤酒的美式拉格与大众拉格不同，一般不使用大米或玉米，100%使用大麦酿造啤花！达到WBC金奖水平时，清澈度与风味的平衡已被打磨到极致啤花！
前一天的Crafthaus（捷克皮尔森金奖）和今天的Able Baker（美式拉格金奖）在同一座城市，真的太厉害了。烟熏牛肉三明治也是极品，深刻体会到拉斯维加斯是一座啤酒和美食都能尽情享受的城市！
烟熏牛肉三明治的香味太棒了汪！深刻体会到啤酒和食物的搭配真的很重要汪♪ 连小麦啤酒都这么好喝简直犯规汪！
网络评价及口碑
| 平台 | 评价・信息 |
| Google Maps | 4.5 / 5.0（获得拉斯维加斯当地粉丝高评价，啤酒和美食都受好评） |
| Untappd | American Lager 评价约3.9（WBC金奖获奖啤酒） |
| 受賞歴 | World Beer Cup（WBC）美式拉格部门 金奖 |
🏅 获奖经历及关注信息
Able Baker Brewing的American Lager在World Beer Cup（WBC）美式拉格部门荣获金奖，在全美精酿啤酒厂中也属于顶级评价。此外，同在拉斯维加斯的Crafthaus Brewery也以捷克皮尔森获得WBC金奖，证明了拉斯维加斯的拉格水准之高。
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综合评价
Able Baker Brewing 综合评价
| 啤酒品质 | ★★★★★ |
| フード | ★★★★★ |
| 氛围 | ★★★★☆ |
| 性价比 | ★★★★☆ |
| 総合 | ★★★★★ |
WBC金奖拉格与烟熏牛肉三明治的组合是拉斯维加斯必访之处。拉斯维加斯绝对王者的称号实至名归。
参考信息及站内链接
- 同在拉斯维加斯的酿造所: Crafthaus Brewery訪問記
- 官方Instagram帖子: @lobeerve
- Able Baker Brewing 公式Instagram: @ablebakerbrewing
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