ビール醸造のプロも愛読！ホップの魅力がわかる『THE NEW IPA』
歴史好き必見！『ビール大全』で深掘り
『ビールのつくりかた大事典』で醸造プロセスを学ぼう🍺 只能喝一杯的话: Tower Station IPA (American IPA, ABV 7.3%) — 亚利桑那州销量第一的IPA。BeerAdvocate评分93分，Untappd 3.9/5（46,000+评价）。铜橙色酒体中弥漫着Citra啤酒花带来的柑橘和菠萝香气，堪称66号公路的象征之作。
🚗 沐浴在66号公路之风中的酿酒厂
アリゾナの乾いた空気の中、標高2,100mのフラッグスタッフを貫くルート66——。ジョン・スタインベックが『怒りの葡萄』で「マザーロード」と呼んだその伝説の街道沿いに、1920年代の産業用ランドリービルを改装したタップルームが静かに佇んでいる。
こんにちは！クラフトビール愛好家のりほです。今回は、アリゾナ州フラッグスタッフのMother Road Brewing Company（マザーロード・ブルーイング・カンパニー）をご紹介します。2011年にビール1種類・創業メンバー3人からスタートし、今やアリゾナ州No.1のIPA「Tower Station」を生み出すまでに成長したブルワリーです。
2025年6月にはナガノトレーディングが新規取扱いを開始し、日本でもついにMother Roadのビールが飲めるようになりました。ルート66への敬意を込めた「人生を冒険のように楽しむためのクラフトビール」——その魅力を徹底解説します。
※筆者はMother Road Brewing Companyを未訪問です。本記事はWeb調査・公式情報に基づく紹介記事です。
📋 基本信息
得意分野: West Coast IPA、アメリカンラガー、ルート66カルチャーとクラフトビールの融合
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 📍 所在地 | 7 S Mikes Pike, Flagstaff, AZ 86001, USA |
| 🚗 アクセス | フラッグスタッフ・ダウンタウン、ルート66旧道沿い（Milumビル内） |
| 🕐 営業時間 | 月〜日: 11:00 AM – 10:00 PM |
| 📞 電話 | (928) 774-9139 |
| 🌐 公式サイト | motherroadbeer.com |
| 🍺 創業 | 2011年（Michael & Alissa Marquess、Urs Riner） |
| 🏷️ スタイル | American IPA / Hazy IPA / Lager / Barley Wine |
| 📱 Untappd | @motherroadbeer |
「マザーロード」はジョン・スタインベックが『怒りの葡萄』でルート66に付けた愛称だホプ！1920年代のランドリービルを改装したタップルームは、まさにルート66の歴史そのものなんだホプ！
🏭 Mother Road Brewing的历史与酿造哲学
キッチンから始まった冒険
Mother Road Brewingの物語は、共同創業者でありCEOのMichael Marquessのキッチンから始まりました。不動産鑑定業の傍ら自家醸造を学び始めたMichaelは、妻のAlissaとともにクラフトビール、旅、アリゾナ、そして人生を楽しむことへの情熱を一つのブルワリーに注ぎ込みました。
2011年、フラッグスタッフのサウスサイドに位置するMilumビル（1920年代に建てられた商業用ランドリー施設）を改装し、ビール1種類、スタッフ3人でブルワリーをオープン。創業資金の一部は、Michaelの祖母から年利7%で借りた50,000ドルでした（当時の一般的な金利は0.5%）。
ヘッドブルワーのUrs Rinerは北アリゾナ大学卒業後、UCデイビスの醸造プログラムを修了した実力派。公式な肩書きは「Yeast Whisperer（酵母の囁き手）」。彼は全てのビールにミュンヘンモルトを使用し、ビスケットのようなフレーバーを大切にしています。
ルート66への敬意
ブルワリーの名前「Mother Road」は、ジョン・スタインベックが1939年の小説『怒りの葡萄（The Grapes of Wrath）』でU.S. Highway 66に付けた愛称。タップルームが建つMikes Pikeは、1930年代に線路の反対側にルートが変更される前のルート66のオリジナルの道筋そのものです。
ラベルデザインにもそのこだわりは現れています。砂漠の風景の中を走るクラシックカー、ルート沿いのモーテル——アメリカンノスタルジアを感じさせるアートワークは、ビールセレブリティとしても知られるRandy Mosher（『Tasting Beer』著者）がデザインを手がけました。
サステナビリティへの取り組み
2021年、Mother Roadは醸造プロセスから排出されるCO2を回収し、直接ビールに再注入する炭酸ガス回収システムを導入。2022年にはGreater Flagstaff Chamber of Commerceから初の「Green Business of the Year Award」を受賞しました。トレンドを追うのではなく、長く愛されるフレーバーを追求する——その姿勢は環境への配慮にも表れています。
🍻 精选啤酒
Mother Road Brewingのラインナップから、注目すべき5銘柄をご紹介します。
1. Tower Station IPA — アリゾナ州No.1 IPA
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| スタイル | American IPA |
| ABV | 7.3% |
| IBU | 70 |
| Untappd | 3.9/5（46,000+評価） |
| BeerAdvocate | 93点（282レビュー） |
1936年にルート66沿いに開業したホスピタリティスポットにちなんで名付けられた「Tower Station」。2015年のリリースからわずか6ヶ月でBeerAdvocateの「Top Rated American IPAs」リスト入りを果たし、アリゾナ州で最も売れるIPAの座を獲得しました。
銅橙色のボディに真っ白なヘッド。Citraホップがもたらすタンジェリンとパイナップルのアロマ、ピルスナーモルトとペールモルトが織りなす繊細なグレインビルが、グレープフルーツピールとパインのダンクなホップフレーバーを見事にバランスさせています。特徴的な16オンスの「コンバーチブル缶」は、トップを完全に取り外してアルミのパイントグラスとして楽しめるユニークな設計です。
PHOENIX magazineは「アリゾナで最も崇められるIPAであり、それには正当な理由がある——美味しく、苦みに支配されていない」と評しています。
2. Limited Visibility — ヘイジーIPAの実力派
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| スタイル | New England / Hazy IPA |
| ABV | 7.2% |
| IBU | 62 |
| Untappd | 3.9/5（7,000+評価） |
| BeerAdvocate | 90点 |
Motueka、Cashmere、Strataホップを使用し、ダブルドライホッピングを施したヘイジーIPA。ストローカラーのボディから、シトラスピール、トロピカルフルーツ、ストーンフルーツの香りが弾けます。パパイヤとグレープフルーツのフレーバーが特徴的で、Tower Stationとは対照的なジューシーなアプローチが光ります。
3. Turbo Tower Station — Tower Stationの進化形
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| スタイル | Imperial / Double IPA |
| ABV | 9.1% |
| ホップ | Mosaic, Citra, El Dorado |
| Untappd | 3.9/5（1,787評価） |
フラッグシップTower Stationのインペリアル版。マンゴーを加え、Mosaic、Citra、El Doradoホップで仕上げた9.1%のダブルIPA。グレープフルーツピール、パイン、トロピカルフルーツの豊かなフレーバーが、Tower Stationのファンをさらに深みへと誘います。「Tower Trio」として3種のTower Stationシリーズ（オリジナル・Turbo・Roadside Grove）が19.2oz缶でリリースされています。
4. Daily Driver — 日常に寄り添うジューシーペールエール
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| スタイル | American Pale Ale（Juicy Pale Ale） |
| ABV | 4.8% |
| Untappd | 3.6/5 |
ライム、メロン、グレープフルーツ、トロピカルノートのホップアロマが広がるジューシーペールエール。ABV 4.8%と軽快な飲み口で、フラッグスタッフの陽射しの下でゆったり楽しめる1杯。「毎日の足」を意味する名前の通り、デイリーに飲みたくなるビールです。
5. Sunday Drive — アメリカンラガーの新定番
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| スタイル | American Lager |
| ABV | 4.3% |
| IBU | 15 |
| Untappd | 3.6/5（2,232評価） |
軽くトーストされたモルト、シリアルグレイン、そしてほのかなハニースウィートネスが特徴のアメリカンラガー。日曜日のドライブのようにリラックスした飲み心地で、クラフトビール初心者にもおすすめの入門ビールです。
Tower Stationがアリゾナ州売上No.1のIPAって、ほんとすごい！しかもBeerAdvocateの「Top Rated American IPAs」にリリースわずか半年でランクインしたって、実力が半端ないね。日本でも飲めるようになったから、ぜひ試してみたい！
🇯🇵 日本购买方式（长野贸易代理）
2025年6月、ナガノトレーディングがMother Road Brewingの新規取扱いを開始しました。ナガノトレーディングはEvil Twin Brewing、Foam Brewers、Trillium Brewingなど人気米国ブルワリーのインポーターとして知られる輸入商社です。
Mother Roadのビールは、ナガノトレーディングの卸売ECサイト「NTC Wholesale Site」を通じて全国のクラフトビール専門店に流通。アンテナアメリカ（東京・八重洲）をはじめとする取扱い店舗で購入可能です。
トレンドを追わず、長く愛されるフレーバーを追求するMother Roadのビール——砂漠の風景を描いたラベルとともに、ぜひ日本でも楽しんでみてください。
🎤 酿酒师心声
Mother Road Brewingの創業者であるMichael Marquessは、複数のインタビューで醸造への情熱を語っています。
“I have never lost my love of the ‘magic’ that occurs between four ingredients and creating something to enjoy with family and friends in two weeks.”
— Michael Marquess, CEO & Co-Founder, Mother Road Brewing Company（The Old Growler インタビュー）
（4つの原材料の間に起こる”魔法”——家族や友人と2週間後に楽しめるものを生み出す、その魅力を一度も失ったことがない）
“As if a brewer determines what becomes a flagship! That is decided by the guest and consumer.”
— Michael Marquess, CEO & Co-Founder, Mother Road Brewing Company（The Old Growler インタビュー）
（フラッグシップビールを決めるのはブルワーじゃない。それを決めるのはお客さんと消費者だ）
また、創業時の苦労についてもオープンに語っています。
“I borrowed $50,000 from my grandmother at 7% (yes, prevailing rates in 2010 were next to 0.5%) because she knew the risk.”
— Michael Marquess, CEO & Co-Founder（The Old Growler インタビュー）
（祖母から年利7%で5万ドルを借りた。当時の金利が0.5%だったのに7%——彼女はリスクを理解していたから）
おばあちゃんからの借金でブルワリーを始めたなんて、家族の絆を感じるワン！「4つの原材料の魔法」っていう表現も素敵だワン🐾
🏅 获奖经历与媒体评价
Mother Road Brewingの主な受賞歴・メディア掲載は以下の通りです（2026年3月時点、WebSearchで確認済みの情報のみ記載）。
| 年 | コンペティション / メディア | 受賞内容 |
|---|---|---|
| 2016 | Great American Beer Festival (GABF) | Tower Station IPA — 金メダル |
| — | World Beer Championships (BTI) | 4th Anniversary Ale — 95点 金メダル（Barley Wine部門） |
| 2016 | BeerAdvocate Top Rated American IPAs | Tower Station IPA — リリース6ヶ月で100位にランクイン |
| 2022 | Greater Flagstaff Chamber of Commerce | 初代「Green Business of the Year Award」受賞 |
| 2022 | Arizona Game and Fish Department (AZGFD) | Award of Distinction |
補足: GABF公式サイト、World Beer Cup公式サイト、European Beer Star公式サイトで追加受賞歴を確認しましたが、上記以外の受賞情報は確認できませんでした（2026年3月時点）。US Open Beer Championship、Can Can Awards、FoBABでの受賞歴も確認されていません。
🌐 网络评价与口碑
| 評価サイト | 評価 | コメント |
|---|---|---|
| Untappd | 3.9/5 | Tower Station IPA（46,000+評価）、Limited Visibility（7,000+評価）がともに3.9 |
| BeerAdvocate | 3.91/5（58評価） | Tower Station IPA 93点、Limited Visibility 90点。ブルワリー全体でも高評価 |
| TripAdvisor | 4.6/5 | フラッグスタッフ277レストラン中第10位。「ルート66沿いの素晴らしいビアガーデン」と評される |
| Yelp | 599枚の写真 / 534レビュー | フレンドリーなスタッフ、ペットフレンドリーなパティオ、食事パートナーSatchmo’sのタコスが好評 |
| Google Maps | 高評価 | 「フラッグスタッフ必訪の醸造所」「最高のペットフレンドリーパティオ」（Wanderlog経由で確認） |
全プラットフォームで一貫して高評価を獲得しているMother Road Brewing。特にTripAdvisorでフラッグスタッフのトップ10に入っている点は、観光客からの支持の高さを示しています。タップルームはファミリーフレンドリーで、広々としたパティオはペット連れにも最適。食事はSatchmo’sとのパートナーシップで、シェイブドチキンタコスやブラックンドフィッシュタコスが人気です。
🏙️ 弗拉格斯塔夫 × 66号公路 — 旅途中享受的啤酒
フラッグスタッフはグランドキャニオン国立公園への玄関口として知られる標高約2,100mの高原都市。夏は避暑地として、冬はスキーリゾートとして年間を通じて観光客が訪れます。そして何より、ルート66が通る街として、アメリカの道路文化の象徴的な存在です。
Mother Road Brewingのタップルームは、そのルート66旧道沿いの歴史的なMilumビルに位置。1920年代の産業建築のレンガ造りの雰囲気の中でビールを楽しむ体験は、まさに「旅とビール」の融合。ルート66をドライブする旅行者にとって、見逃せないストップです。
なお、発酵タンクにはHudson、Auburn、Dymaxionといった往年の自動車メーカーの名前が付けられているという遊び心も、ルート66ブルワリーならではのこだわりです。
UCデイビスの醸造プログラムは世界最高峰の醸造教育機関の一つだホプ！そこを修了したUrs Rinerが「Yeast Whisperer」と呼ばれているのは、酵母管理への深い知見があるからなんだホプ。ミュンヘンモルトを全ビールに使うのも彼のこだわりだホプ！
🛒 订购与购买指南
日本国内での購入
- ナガノトレーディング取扱い店舗: 公式アナウンスを参照。アンテナアメリカ（東京・八重洲）等で購入可能
- オンラインショップ: ナガノトレーディング卸売ECサイト「NTC Wholesale Site」経由で全国のクラフトビール専門店に流通
現地（アリゾナ）での購入
- タップルーム: 7 S Mikes Pike, Flagstaff（毎日 11:00 AM – 10:00 PM）
- オンラインショップ: shop.motherroadbeer.com（グッズ・アパレルも販売）
- 小売店: Total Wine & More、BevMo!、Flagstaff Liquor等アリゾナ州内の酒販店で広く流通
英語での注文フレーズ（タップルーム訪問時）
| シチュエーション | 英語フレーズ | 日本語 |
|---|---|---|
| ビールを注文 | “Can I get a Tower Station IPA, please?” | タワーステーションIPAをお願いします |
| テイスティング | “Could I try a flight of your IPAs?” | IPAのフライトをお試しできますか？ |
| おすすめを聞く | “What’s your most popular beer right now?” | 今一番人気のビールは何ですか？ |
| テイクアウト | “Do you have any cans to go?” | 持ち帰り用の缶はありますか？ |
| パティオ利用 | “Is the patio open? I have a dog with me.” | パティオは空いていますか？犬を連れています |
パティオがペットフレンドリーなのは嬉しいワン！ルネも一緒に行きたいワン🐾 Satchmo’sのタコスも美味しそうだワン！
🏆 综合评价
| 評価項目 | スコア | コメント |
|---|---|---|
| 🍺 ビールの品質 | ★★★★★ | Tower Station IPA（BA93点）、Limited Visibility（BA90点）、GABF金メダル |
| 🏠 タップルームの雰囲気 | ★★★★☆ | 1920年代Milumビル、ルート66旧道沿い。TripAdvisor 4.6/5 |
| 🌎 ロケーション | ★★★★★ | ルート66 × グランドキャニオン玄関口のフラッグスタッフ |
| 🍽️ フード | ★★★★☆ | Satchmo’sパートナーシップ。タコス・トッツが好評 |
| 🇯🇵 日本入手 | ★★★☆☆ | ナガノトレーディング取扱い開始（2025年6月〜）。流通拡大に期待 |
📍 位置地图
❓ 常见问题（FAQ）
Q1. Mother Road Brewingの一番人気のビールは？
A. Tower Station IPAです。アリゾナ州で最も売れているIPAで、BeerAdvocateスコア93点、Untappd 3.9/5（46,000+評価）を獲得。2016年にはGABF金メダルも受賞しています。Citraホップ由来のタンジェリンとパイナップルのアロマが特徴の、バランスの取れたAmerican IPAです。
Q2. Mother Road Brewingのビールは日本で買えますか？
A. はい。2025年6月よりナガノトレーディングが新規取扱いを開始しました。アンテナアメリカ（東京・八重洲）をはじめとする全国のクラフトビール専門店で購入可能です。ナガノトレーディングの公式サイトで取扱い店舗を確認できます。
Q3. タップルームは子供やペットも入れますか？
A. はい。タップルームはファミリーフレンドリーで、広いパティオ席はペット同伴可能です。TripAdvisorやYelpのレビューでも「犬連れに最高のパティオ」と評されています。営業時間は毎日11:00 AM〜10:00 PMです。
Q4. 「マザーロード」という名前の由来は？
A. ジョン・スタインベックが1939年の小説『怒りの葡萄（The Grapes of Wrath）』でU.S. Highway 66（ルート66）を「Mother Road」と呼んだことに由来します。タップルームはルート66のオリジナルの道筋であるMikes Pike沿いの1920年代の歴史的建造物（Milumビル）内にあります。
Q5. Mother Road Brewingはどんな受賞歴がありますか？
A. 主な受賞歴として、Tower Station IPAが2016年GABF金メダル、4th Anniversary Ale（Barley Wine）がWorld Beer Championships 95点金メダルを獲得しています。また、環境への取り組みが評価され、2022年にGreater Flagstaff Chamber of Commerceから初の「Green Business of the Year Award」を受賞しています。
Q6. フラッグスタッフにはMother Road以外のブルワリーもありますか？
A. はい。フラッグスタッフはアリゾナ州のクラフトビールの中心地の一つで、Flagstaff Brewing Company、Historic Brewing Company、Lumberyard Brewing Companyなど複数のブルワリーがあります。Mother Roadはその中でも最も知名度の高いブルワリーです。
Q7. Off Road Non-Alcoholic Pale Aleとは？
A. 2025年12月にリリースされたMother Roadのノンアルコールビールです。クラフトビールの品質を保ちながらアルコールフリーを実現。Dry January（1月の禁酒月間）に合わせてリリースされました。ノンアルコール市場への参入も、Mother Roadの多角的なアプローチを示しています。
📚 参考资料
- Mother Road Brewing Company 公式サイト
- Mother Road Brewing Company — Untappd
- Mother Road Brewery — BeerAdvocate
- A Chat with Michael Marquess — The Old Growler
- 12 Things You Didn’t Know About Mother Road Brewing Co. — Phoenix New Times
- Mother Road snags gold medal — CraftBeer.com
- Tower Station cracks Top Rated American IPAs list — CraftBeer.com
- Mother Road Brewing 新規取扱い — ナガノトレーディング
- Arizona Craft Beer Review: Tower Station — PHOENIX magazine
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⚠️ 免责声明
本記事の情報は2026年3月時点のものです。営業時間・メニュー・価格等は変更される可能性があります。訪問前に公式サイトで最新情報をご確認ください。ビールのABV・IBU・原材料はバッチにより変動する場合があります。日本国内での取扱い状況はナガノトレーディングの公式サイトをご確認ください。
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