ビール醸造のプロも愛読！ホップの魅力がわかる『THE NEW IPA』
歴史好き必見！『ビール大全』で深掘り
『ビールのつくりかた大事典』で醸造プロセスを学ぼう
2026年、札幌の街が丸ごとビール一色になる季節がやってきます。大通公園を舞台に「福祉協賛さっぽろ大通ビアガーデン」が開催され、狸まつり・すすきの祭り・北海盆踊りを含むさっぽろ夏まつりも同時進行します。
今年はサッポロビール創業150周年という節目でもあり、記念デザイン缶や北海道大学とのコラボビール、リニューアルしたサッポロビール博物館など、話題が重なるシーズンです。当サイトでは公式発表・報道資料を横断的に照合し、会場別の攻略ポイントと同時開催イベントを一つにまとめました。
📌 このガイドについて
掲載情報は2026年7月時点の各主催者の公式サイト・プレスリリースをもとに集約したものです。当サイトの運営者は現地未訪問のため、実際の飲食レビューは含みません。開催期間・営業時間・料金は変更される場合があるため、来場前に必ずさっぽろ夏まつり公式サイトで最新情報をご確認ください。
基本情報
| イベント名 | さっぽろ夏まつり／福祉協賛さっぽろ大通ビアガーデン[1] |
|---|---|
| 開催期間 | 2026年7月23日（木）〜8月18日（火）／27日間[1] |
| 営業時間 | 12:00〜21:00[2] |
| 会場 | 大通公園 西5・6・7・8・10・11丁目（札幌市中央区） |
| アクセス | 地下鉄南北線・東西線・東豊線「大通」駅直結 |
| 公式サイト | さっぽろ夏まつり公式サイト |
開催概要：さっぽろ夏まつり2026とビアガーデンの位置づけ
さっぽろ夏まつりは2026年7月23日（木）〜8月18日（火）の27日間、大通公園を中心に開催されます[1]。目玉となる「福祉協賛さっぽろ大通ビアガーデン」も同じ7/23〜8/18の期間で営業時間は12:00〜21:00[2]。夏まつり全体の一部門として位置づけられ、複数の丁目に会場が分かれる大規模開催です。
この期間は大通公園以外の会場でも祭りが重なります。狸小路商店街（南2-3条西1〜7丁目）では狸まつりが同じ7/23〜8/18で開催されます。札幌駅前通（南4条〜南7条西3-4丁目）では第62回すすきの祭りが8月6日（木）〜8日（土）、大通西2丁目では北海盆踊りが8月13日（木）〜16日（日）に開かれます[3]。ビアガーデンだけでなく街全体が祭り一色になる約4週間です。
会場別ガイド：大通公園5丁目〜11丁目を歩く
大通ビアガーデンは1丁目にまとまっているわけではなく、丁目ごとに運営企業もコンセプトも異なります。目的に合わせて丁目を選ぶのが攻略の第一歩です。
大通西5丁目：サントリー ザ・プレミアム・モルツガーデン
- 利用時間：100分制
- 料金：16時以降の予約席は1名¥1,600（ドリンク1杯＋おつまみ2種付・ご予約料として来店時に支払い）[4]
- 特徴：プレミアムモルツを中心とした構成で、時間制の予約枠が用意されている会場
大通西6丁目：ASAHI SUPER DRY BEER PARK
- 特徴：木陰で涼しく過ごせる会場で、札幌市内で唯一の大規模ビール工場で製造された樽生ビールを提供[10]
- 名物：氷点下まで冷やした「スーパードライ エクストラコールド」を専用の「キンキンタンブラー」で味わえる
- 注意点：この会場単独での事前予約は受け付けておらず、予約したい場合は西5・7・11丁目の会場を利用する
大通西7丁目：キリン一番搾りビアガーデン
- 利用条件：3名〜の予約制
- 料金：オードブル＋ドリンク（生ビール6種類＋ソフトドリンク）120分¥4,200、20歳未満¥3,000[5]
- 特徴：ドリンクおかわり自由の飲み放題付きプランで、グループ利用を想定した会場
大通西8丁目：THE サッポロビヤガーデン
- 開催期間・営業時間：他丁目と同じ大枠（7/23〜8/18・12:00〜21:00）の中で運営[1]
- 特徴：西5丁目・西7丁目に続く主要会場の一つで、大通公園の中心部に位置する
- 注意点：料金プランなど個別の詳細は公式の利用案内ページで随時更新されるため、直前の確認が必須
詳細・最新情報は公式の利用案内ページで確認できます。
大通西10丁目：世界のビール広場
- 特徴：道内外のクラフトビールと本場ドイツビールを飲み比べられる会場[6]
国産クラフトビールと海外ビールを横断的に扱う点で、他の丁目と最も色合いが異なる会場です。詳細は世界のビール広場の紹介ページで確認できます。
大通西11丁目：札幌ドイツ村
- 特徴：ドイツ・ミュンヘンのオクトーバーフェスト公式醸造所ホフブロイの樽生ビールを提供[1]
本場ミュンヘンのオクトーバーフェストと直接つながる醸造所のビールを大通公園で飲めるのが、この丁目の最大の特徴です。ドイツビールを目当てにするなら西10丁目の世界のビール広場と合わせて西側の丁目を軸に回るのが効率的です。
サッポロビール創業150周年、大通公園にも波及する話題
2026年はサッポロビールにとって創業150周年の節目です。大通ビアガーデンとは別の場所での動きですが、期間が重なる分、あわせて押さえておきたいトピックが3つあります。
150周年記念デザイン缶
「SAPPORO PREMIUM BEER 150周年記念デザイン缶」が日本と世界各国で数量限定発売されることが決定しています（日本発売は2026年12月1日予定）。缶には創業の原点となった「中川清兵衛」をモチーフにしたデザインが採用されており、缶のQRコードから関連ストーリーを見られる仕様です[7]。
北海道大学コラボ「サッポロ クラシック FRONTIER MEMORIAL」
北海道大学が開発した大麦麦芽「北大1号」を使用したコラボビール「サッポロ クラシック FRONTIER MEMORIAL」が、2026年7月28日に北海道エリア限定で発売されます[8]。ビアガーデン期間中の発売となるため、北海道限定ビールを狙うタイミングとしても目を引く企画です。
サッポロビール博物館のバリューアップオープン
サッポロビール博物館は2026年7月1日にバリューアップオープンしました[9]。大通公園からは離れた立地ですが、ビアガーデン滞在に合わせて札幌市内でビールの歴史を辿る動線として組み合わせやすいスポットです。
あわせて楽しみたい他イベント
大通ビアガーデンの期間中は、街の別のエリアでも祭りが同時進行します。ビアガーデンだけで完結させず、周辺の祭りとあわせて回ると札幌の夏まつりらしさをより感じられます。
狸まつり（狸小路商店街）
期間：7月23日（木）〜8月18日（火）
会場：狸小路商店街（南2-3条西1〜7丁目）
大通ビアガーデンとほぼ同じ日程・同じエリアで開催されるため、はしごしやすい祭りです。
第62回すすきの祭り
期間：8月6日（木）〜8日（土）
会場：札幌駅前通（南4条〜南7条西3-4丁目）
ビアガーデン期間の中盤に3日間だけ開催されるため、日程を合わせて訪れる価値があります。
北海盆踊り
期間：8月13日（木）〜16日（日）
会場：大通西2丁目
大通ビアガーデンの会場（西5〜11丁目）から目と鼻の先の西2丁目で開催されるため、ビアガーデンをはしごする流れでそのまま立ち寄りやすい位置関係です。
アクセス・楽しみ方のポイント
- 会場は横に長い：大通ビアガーデンは西5丁目から西11丁目まで6丁目分に分散しているため、目当ての丁目をあらかじめ決めてから向かうと迷いにくくなります。
- 予約制の丁目がある：西5丁目・西7丁目は時間制・予約制のプランが用意されています。人数や利用時間帯を事前に確認しておくと安心です。
- ドイツビール目当てなら西10〜11丁目：世界のビール広場と札幌ドイツ村は隣接しているため、海外ビール狙いならこの2丁目を軸に動くと効率的です。
- 周辺祭りとセットで計画する：狸まつり・すすきの祭り・北海盆踊りはいずれも大通公園から徒歩圏内で日程が重なります。滞在日を1日にまとめず、複数の祭りを分散して回るのも手です。
📚 出典・参考情報
- 【一次】 さっぽろ夏まつり 公式サイト（2026-07-05取得） ↑本文へ戻る
- 【一次】 福祉協賛さっぽろ大通ビアガーデン ご利用にあたって（公式）（2026-07-05取得） ↑本文へ戻る
- 【一次】 さっぽろ夏まつり 公式サイト（狸まつり・すすきの祭り・北海盆踊り日程）（2026-07-05取得） ↑本文へ戻る
- 【二次】 サントリー・プレミアムモルツ大通ビアガーデン2026 5丁目会場（ホットペッパーグルメ） ↑本文へ戻る
- 【一次】 キリン一番搾りビアガーデン 大通ビアガーデン7丁目会場 公式サイト ↑本文へ戻る
- 【二次】 世界のビール広場 紹介ページ（ビアガーデン情報サイト）（2026-07-05取得） ↑本文へ戻る
- 【二次】 「サッポロビール、『SAPPORO PREMIUM BEER 150周年記念デザイン缶』を日本と世界各国で数量限定発売」dメニューニュース（DCSオンライン配信）（2026-07-05取得） ↑本文へ戻る
- 【二次】 「サッポロビールと北海道大学、150周年記念『サッポロ クラシック』を数量限定発売」RBB TODAY（2026-07-05取得） ↑本文へ戻る
- 【一次】 サッポロビール「サッポロビール博物館 バリューアップオープン」PR TIMES掲載リリース（2026-07-05取得） ↑本文へ戻る
- 【一次】 さっぽろ夏まつり公式サイト「ASAHI SUPER DRY BEER PARK」（大通西6丁目会場）（2026-07-05取得） ↑本文へ戻る
Twitterで新着情報を受け取る
