【リホブルワリーNo.183 / アメリカNo.93】Reuben’s Brews 主催 Fresh Hop Field Trip（Yakima Valley, WA）｜農場でフレッシュホップを全身で体感した贅沢な一日

こんにちは！クラフトビール愛好家のりほです。2025年9月、Reuben’s Brews主催のFresh Hop Field Tripに参加してきました！農場でホップを収穫しながら、フレッシュホップビールを飲む夢のような一日。「フレッシュホップとはどんな味か？」を五感をフル稼働させて体験できた、忘れられない体験でした。

Fresh Hop Field Trip とは

Reuben’s Brewsが毎年秋に企画するこのツアーは、シアトルのタップルームを出発してYakima Valleyのホップ農場を巡る贅沢な日帰り旅行です。アメリカのホップ生産量の約75%を占めるYakima Valleyで、収穫直後の生ホップを実際に見て、嗅いで、そしてフレッシュホップビールとして飲む体験ができます。2025年は参加費200ドルで、Tシャツやバスでの飲み放題も含まれる豪華な内容でした。

当日のツアー行程

Perrault Farms での体験

農場全体にホップの青々しい香りが漂い、ただそこにいるだけで幸福感に包まれます。ホップの加工施設では、ツタを取り除いて乾燥させるまでの工程を間近で見学。フレッシュホップ講座では専門家からホップの品種や特性について丁寧な解説を受け、知識の面でも非常に充実した時間でした。ランチも農場の雰囲気の中でいただき、最高のひと時でした。

ホプくん

フレッシュホップビールはWet Hop Beerとも呼ばれ、乾燥させていない生ホップをそのまま醸造に使うんだホプ！通常のホップより水分量が多いため大量に必要で、まさに収穫シーズン限定の特別なスタイルホプ！農場の近くでしか作れない超ローカルなビールだよホプ！

フレッシュホップビールの味わい

農場やBale Breakerで飲んだフレッシュホップビールは、乾燥ホップとは全く異なる印象でした。草っぽい青々しさ、生のフルーツのような瑞々しさ、そして収穫直後のホップが持つ独特の爽快感。これが「フレッシュホップの味」かと感動しました。缶や瓶ではとても再現できないこの風味こそ、フィールドトリップに参加する最大の価値だと思います。

参加特典まとめ

• バスでのビール飲み放題（Reuben’s Brewsのビール）
• 農場見学と専門家によるフレッシュホップ講座
• 朝はベーグル、昼はランチ、夜はピザ付きディナーの三食つき
• Bale Breaker Brewingのブルワリーツアー
• 参加記念Tシャツ
• 料金：200ドル（税・チップ別）

りほくん

200ドルって聞くと高く感じるかもしれないけど、三食つきでビール飲み放題でTシャツもついて、農場見学もあって…これはコスパ最高だと思う。来年も絶対参加したい！Reuben’sさん、ありがとうございました！

ルネちゃん

農場でビールを飲むなんて夢みたいワン！ホップの香りが充満した農場、ワンにも行ってみたいワン♪来年のツアーも楽しみにしてるワン！

🌐 Web評価・口コミ

🏅 受賞歴・注目情報

Reuben’s Brewsは、GABFをはじめ多数の国際コンペで受賞歴を持つシアトルを代表するブルワリーです。特にヘイジーIPAや季節限定ビールで高い評価を得ており、Fresh Hop Field Tripはシアトルのビール文化を象徴するイベントとして定着しています。

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総合評価

参考情報・関連リンク

Reuben’s Brewerのタップルームへの訪問記録はシアトルエリアのブルワリー記事もあわせてご覧ください。また、同日に訪問したBale Breaker Brewingの記事も参照ください。

• Reuben’s Brews公式：reubensbrews.com
• Instagram：@reubensbrews
• 参考投稿：りほのInstagram投稿（2025年9月17日）

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