Resena completa de la exploracion de cerveza artesanal en Seattle «Ladd & Lass Brewing»

Resena completa de la exploracion de cerveza artesanal en Seattle «Ladd & Lass Brewing»

Este articulo se basa en experiencias de degustacion pasadas y fue actualizado en junio de 2025.

Hola、りほ.先日、Estados Unidos北西部の都市Seattleにあるbrewpub「Ladd & Lass Brewing」へ行ってき.Seattleといえばコーヒーの街というイメージがあり, pero 実はcerveza artesanalの聖地としてもかなり熱いん.今回は、そんなSeattleのbrewpubで見つけた「Ladd & Lass Brewing」をご紹介し.

Que es un brewpub

Un brewpub es un establecimiento que combina las instalaciones de elaboracion de cerveza artesanal con un bar de cerveza. En Estados Unidos hay muchas cervecerias arraigadas en la comunidad, y el atractivo es poder disfrutar de cerveza fresca mientras observas los tanques. En una ciudad como Seattle, donde la cultura de la cerveza artesanal esta establecida, hay muchos brewpubs dispersos.

El «Ladd & Lass Brewing» que visitamos esta vez tambien era un brewpub con un ambiente de espacio comunitario donde se reunen los locales. Usa el contenido que presentaremos a continuacion como referencia e incorporalo en tu plan de viaje a Seattle.

Informacion del brewpub «Ladd & Lass Brewing»

Sobre Ladd & Lass Brewing

Seattle中心部から少し離れた場所にある「Ladd & Lass Brewing」は、創業間もないにもかかわらず地元で話題になってい.ご夫婦で経営されている新興のブルワーさん.すでにEstados UnidosンIPAやペールエールなどを中心にatractivoなcerveza artesanalを数多くelaboracionしているそう.

Seattleのcerveza artesanalシーンは本当に活気があり、ビアバーやcerveceria同士のつながりも強いよう.数軒巡っても味わいがかぶらないほど、多種多様なcervezaに出会え.

【principiante向け解説：cerveza artesanal】

cerveza artesanal – que es、大手cervezaメーカーではなく、小規模なcerveceriaで職人（クラフトマン）によって丁寧に造られるcervezaのこと。personalidad的な味わいや香りが特徴で、IPAやスタウト、サワーなど様々なスタイルがあり.Japonの大手メーカーのcervezaに比べると、香りが強く、味わいも複雑なものが多い.

Categoria	Detalles
Empresa	Ladd & Lass Brewing
Ubicacion	722 NE 45th St, Seattle, WA 98105
Sitio web oficial de la cerveceria	https://www.laddandlassbrewing.com
Sitio de resenas	Untappd, BeerAdvocate
Redes sociales oficiales de la cerveceria	Instagram
Ano de fundacion	2021
Ano de inicio de elaboracion	2021
Principales cervezas	Zoospaloos (Dark Lager estilo checo) Fractal Sunset (Double IPA) Silence Is Golden (Kolsch) Light & Sweet (Brown Ale) Year One (English Barleywine)
Compromiso con la elaboracion	Se enfocan en la exploracion de diversos estilos de cerveza y sabores equilibrados, elaborando una amplia gama desde session lagers hasta imperial stouts.
Premios	En 2024, gano el premio de oro en los Best of Craft Beer Awards

Informacion comercial de «Ladd & Lass Brewing»

operacion時間は平日15:00〜21:00、土日は14:00〜22:00(土曜日) 20:00(日曜日)。曜日によっては「ハッピーアワー（Happy Hour）」が設定されており、少しお得にcervezaが飲めるのでrecomendado.mas recienteinformacionはoficialSNSやサイトをチェックして.

Acceso a Ladd & Lass Brewing

Seattle中心部から車で約15分の場所にあり.UberやLyftなどの配車サービスが充実しているので、簡単にアクセスでき.バス停も近く、ワシントン大学からすぐに行け.周辺には他にもビアバーやbrewpubが点在しており、ハシゴしてSeattleのcerveza artesanalをdegustacion comparativaるのも楽しみ方の一つ.バラードエリアにも車やバスで15分程度なので、Uberを利用したcerveceria巡りが捗り.

Comida recomendada en los alrededores

このお店はフードの持ち込みができ.University Districtに近く、学生街ならではの活気とユニークなカルチャーが楽しめるエリア.ぜひローカルフードを楽しみましょう。

【principiante向け解説：ペアリング】

ペアリング – que es、cervezaと食事の相性を考えて組み合わせること。例えば、IPAのamargorは脂っこい料理の油を切ってくれるため、バーガーやフライドチキンと好相性。スタウトやポーターの焙煎香はチョコレートデザートと、afrutadoーなヘイジーIPAは柑橘系のrefrescanteな料理と合わせると互いの味わいが引き立ち.

recomendado周辺フード店

Dick’s Drive-In 111 NE 45th St, Seattle, WA 98105

この地域で有名なチェーン店.4ドル前後でハンバーガーが買えるので、とても気軽に立ち寄ることができ.

Tacos Chukis 1309 NE 45th St, Seattle, WA 98105

リーズナブルな価格で本格的なメキシカンタコスが楽しめるお店.especiadoな料理はIPAとの相性抜群.

Aladdin Gyro-Cery & Deli 4139 University Way NE, Seattle, WA 98105

中東系の風味を楽しめる地元の人気店.ボリュームたっぷりのケバブやトラディショナルなピタサンドがすごく美味しい.深夜遅くまでoperacionしているのもatractivo.

Chipotle Mexican Grill 1415 NE 45th St, Seattle, WA 98105

ブリトーに詰める具を選び、マイブリトーを作ることができるお店.ボリュームたっぷりで10ドル前後なので、とてもお得.

Ambiente, afluencia y metodos de pago

interior del establecimientoは地元の常連さんやturismo客でにぎわいつつも、落ち着いたambienteがあり.degustacion用の「flight」を頼めば、数種類のcervezaを少しずつ味わえるのでrecomendado。チップ文化があるEstados Unidosでは15～20%ほどを目安にすると良いでしょう。決済はクレジットカードが主流, pero Apple PayやGoogle Payも使える店舗が増えてい.

👉 Que es una Dank IPA? Guia completa

👉 Seattleのcerveza artesanalviajeガイド

Cerveza artesanal de «Ladd & Lass Brewing»

Lista de grifos (cervezas disponibles) cantidades y precios

Estados UnidosンIPAやペールエールを中心に、サワーエールやスタウトなど多種多様なラインナップをそろえてい.1pint（約473ml）は7ドル〜10ドルほど。flight（4種類degustacion comparativa）は16ドル程度.いろいろ試したい方にはぴったり。yoもこちらを選択し.

【principiante向け解説：IPA】

IPA – que esインディア・ペール・エールの略で、lupuloのamargorと香りが特徴的なビアスタイル.イギリスからインドへcervezaを運ぶ際、保存性を高めるためにlupuloを多く使用したことが起源とされてい.現代のEstados UnidosンIPAは柑橘系やトロピカルフルーツのような香りが特徴で、amargorの強さは様々, pero 一般的なラガーcervezaよりもamargorが強い傾向があり.

Impresiones de la cerveza artesanal

個人的に特に気に入ったのはWCIPA。適度なcuerpoとEstados Unidosンcervezaらしいamargor、キレるretrogustoが絶妙.また、メープルやコーヒーの主張が強いインペリアルスタウトも印象的で、寒い夜にゆっくり飲みたい味わい。食べ物の持ち込みが自由なので、周辺のフードショップで買ってくるのもrecomendado.

Elemento de sabor	Intensidad (1-5)	Caracteristicas
Amargor	4/5	グレープフルーツの皮のようなrefrescanteなamargor
Dulzura	2/5	控えめながらmaltaのdulzuraが感じられる
Acidez	1/5	ほとんど感じられない
Cuerpo	3/5	中程度で飲みやすい
Intensidad del aroma	4/5	シトラスlupuloの香りが豊か

degustacionセットのサイズでインペリアルスタウトが楽しめるのは嬉しい.

IPA × シーフードタコスは、まさにSeattleらしさが詰まった最強コンビ。スタウトやポーターなど、黒cerveza派でも満足できるricoなロースト感を楽しめるメニューもあり.

Como ordenar

Step 1:	Ordena diciendo «Can I have a pint of [nombre de la cerveza]?»
Step 2:	Cuando te pregunten «Tab, Open? Close?» en caja, elige pago diferido (Open) o pago inmediato (Close)
Step 3:	Si se requiere verificacion de edad, presenta tu ID (pasaporte o licencia)
Step 4:	Paga con efectivo, Apple Pay, tarjeta de credito, etc.
Step 5:	Usa la tableta para seleccionar la propina y firmar
Step 6:	Recoge tu cerveza del mostrador

Si preguntas «Quiero probar una Hazy IPA jugosa, tienes alguna recomendacion?», el personal te recomendara amablemente las ediciones de temporada o las clasicas. A veces puedes pedir probar un poco de lo que te interese, asi que si tienes dudas, consulta.

Impresiones generales de «Ladd & Lass Brewing»

Seattleのcerveza artesanal文化を丸ごと味わえるbrewpubだと感じ.スタッフさんがフレンドリーで、何でも教えてくれるのもlo mejor。cerveceria併設で作業風景を眺めながらcervezaが飲めるのも素敵.1日かけて、周辺のbrewpubをハシゴするのもいいでしょう。

Preguntas frecuentes

P: 未成年でも入店できますか？

R: 21歳未満でも入店は可能, pero アルコール類は購入でき.お店によってポリシーが異なるので、事前に確認することをrecomendadoし.

P: クレジットカード以外のpago方法はありますか？

R: 現金、Apple Pay、Google Payなど様々なpago方法に対応してい.チップを含めて準備しておくと安心.

P: cervezaが苦手でも楽しめますか？

R: サワーエールやフルーツcerveza、軽めのラガーなど、amargorの少ないcervezaも提供してい.スタッフに好みを伝えれば、recomendadoを教えてくれるでしょう。

👉 Que es DDH, el metodo de elaboracion de Hazy IPA

Publicacion de Instagram

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