Hola! Soy Riho, entusiasta de la cerveza artesanal. Como parte de mi recorrido del GABF (Great American Beer Festival), visite «CooperSmith’s Pub & Brewing» en Fort Collins, Colorado. Un lugar imprescindible de Fort Collins donde la calidad de la Saison premiada es impresionante.
- Que es CooperSmith’s Pub & Brewing
- Acceso e informacion basica
- Instalaciones y ambiente
- Cervezas probadas
- Resenas y opiniones web
- Afiliados
- Valoracion general
- Informacion de referencia y enlaces internos
- この記事をシェアする
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Que es CooperSmith’s Pub & Brewing
CooperSmith’s Pub & Brewing es una cervecera estilo pub ubicada en el centro de Fort Collins. Fort Collins es conocida como «la capital de la cerveza artesanal», un area donde se concentran cerveceras famosas como New Belgium Brewing y Odell Brewing. CooperSmith’s es querida entre ellas por los fanaticos locales gracias a su Saison premiada y su diversa variedad de estilos de cerveza.
Acceso e informacion basica
| Nombre de la cervecera | CooperSmith’s Pub & Brewing |
| Zona | Fort Collins, CO (centro) |
| Distancia desde New Belgium | Aprox. 10 minutos a pie |
| Horario | Se recomienda verificar la informacion mas reciente en el sitio web oficial antes de visitar |
| @coopersmithspubco |
Instalaciones y ambiente
El interior tiene un ambiente moderno y limpio. La clientela es joven y animada. Gracias a su ubicacion en el centro de Fort Collins, el estilo pub donde tanto turistas como clientes locales habituales pueden pasar facilmente es la clave de su popularidad.
Cervezas probadas
Esta vez probe la Saison premiada.
| Nombre de la cerveza | Saison |
| Estilo | Saison / Farmhouse Ale (clasificacion BJCP) |
| Caracteristicas | Un retrogusto refrescante similar a Mitsuya Cider (refresco japones). Ligera pero con profundidad, con agradables matices especiados derivados de la fermentacion |
| Premios | Historial de premios (consultar el sitio web oficial de CooperSmith’s para detalles) |
Perfil de sabor (Saison)

La Saison es un estilo de cerveza de granja (Farmhouse Ale) originario de Belgica, hop! Tiene la historia de haber sido creada para que los trabajadores agricolas la bebieran durante la temporada de trabajo, y se caracteriza por su complejidad especiada derivada de la fermentacion, hop! Hoy en dia se elabora ampliamente en cerveceras artesanales americanas, y las Saison premiadas como la de CooperSmith’s tienen un alto nivel de perfeccion, hop!

La expresion «retrogusto como Mitsuya Cider» es algo que los japoneses entienden muy bien. De hecho, esa sensacion de frescura y efervescencia esta en la Saison, y fue una experiencia fantastica como cerveza bebida entre sesiones del GABF. Es agradable que este a distancia a pie de New Belgium.

Existe una cerveza con retrogusto como Mitsuya Cider!? Eso quiero probarla, guau! Fort Collins tiene muchas cerveceras y suena divertido, guau!
Resenas y opiniones web
| Servicio | Evaluacion y comentarios |
| Untappd | Muchas evaluaciones positivas para cervezas tipo Saison. Consultar las ultimas evaluaciones en Untappd (@coopersmithspubco) |
| Google Maps | Altamente valorado como lugar clasico del centro de Fort Collins. Reconocido por su comodidad como pub |
| Yelp | Muchas resenas de clientes locales, destacando las menciones al personal amable |
Afiliados
Las cervezas de estilo belga como la Saison resaltan su aroma al beberlas en copa tulipa.
Buscar vasos de cerveza belga en Rakuten
Valoracion general
CooperSmith’s Pub & Brewing – Valoracion general
| Sabor de la cerveza | ★★★★☆ |
| Ambiente del taproom | ★★★★★ |
| Acceso | ★★★★★ |
| Relacion calidad-precio | ★★★★☆ |
| General | ★★★★☆ |
Un lugar imprescindible al visitar Fort Collins. Se recomienda incluirlo en una ruta de pub crawl con New Belgium y Odell.
Informacion de referencia y enlaces internos
Consulten tambien los reportes de otras cerveceras de Fort Collins:
Informacion de referencia: Publicacion de Instagram (2025-10-20)
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