Bighand Bros. Beer (Kyoto, Nishijin) – Medalla de bronce World Beer Cup 2025 en un taproom excepcional

✅ Este articulo se basa en una visita a finales de 2025. Los horarios y menu pueden cambiar, por favor consulta el Instagram oficial (@bighandbros) para la informacion mas reciente antes de tu visita.

¡Hola! Soy Riho, entusiasta de la cerveza artesanal. Esta vez les presento la cerveceria «Bighand Bros. Beer» en la zona de Nishijin, Kyoto, que visite durante mi regreso a casa de fin de ano en 2025.

¡Disfrute de cervezas galardonadas con la medalla de bronce del World Beer Cup 2025 en el taproom abierto de esta cerveceria ubicada en un callejon de Nishijin, donde puedes ver los tanques de elaboracion a traves del cristal! El concepto unico de nombrar las cervezas con nombres de minerales tambien es impresionante, y es un lugar que recomiendo visitar durante tu turismo por Kyoto.

🏠 Informacion basica de Bighand Bros. Beer CHIEKOUIN

Nombre	Bighand Bros. Beer CHIEKOUIN
Direccion	〒602-8453 B1F, 1-519 Sasaya-cho, Kamigyo-ku, Kyoto
Acceso	15 min a pie desde la estacion «Imadegawa» del metro Karasuma / Frente a la parada de autobus «Imadegawa-Omiya»
Horario	Mie-Dom 11:30-20:00
Dia de cierre	Lunes y martes
Instagram oficial	@bighandbros
Sitio oficial	bighandbros.com

🍺 ¿Que es Bighand Bros. Beer? Las cervezas con nombres de minerales de Nishijin, Kyoto

Bighand Bros. Beer es una cerveceria artesanal con sede en la zona de Nishijin, Kyoto. Su caracteristica mas destacada es el concepto unico de nombrar cada cerveza con nombres de minerales y piedras. Con una elaboracion cuidadosa basada en ales de estilo britanico, ha recibido reconocimiento internacional como la medalla de bronce en el World Beer Cup 2025.

El interior tiene un diseno abierto donde puedes ver los grandes tanques de elaboracion a traves del cristal, un espacio irresistible para los amantes de la cerveza artesanal. El logo pop de los vasos originales tambien es encantador, con un ambiente animado y calido donde se mezclan clientes locales y turistas.

🍺 Cervezas que probamos este dia

① IPA (tipo fresh hop)

Estilo	IPA (India Pale Ale) base de ale britanica
Aroma	Lupulo citrico fresco, tropical
Paladar	Equilibrio exquisito entre amargor y aroma, final limpio
Nota	Acabado de estilo britanico mas facil de beber que la American IPA

Bighand Bros. BeerのIPAはフレッシュなホップの香りとAmargorのバランスが絶妙で、気づいたらあっという間に飲み干していました。英国式エールをベースにしているだけあって、アメリカンIPAのような強烈なAmargorではなく、香りとAmargorのハーモニーが心地よい仕上がりです。

📸 Nuestra visita al local

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🌐 Evaluaciones y resenas web

Sitio de evaluacion	Evaluacion	Comentario
Untappd	3.77 / 5.0	2,047 calificaciones (a 2025)
Google マップ	高評価	Bien valorado por residentes locales de Kyoto y turistas. Se recomienda verificar la evaluacion mas reciente en el Instagram oficial antes de visitar
食べログ	Sin evaluacion publicada	Verificar la informacion mas reciente en el Instagram oficial (@bighandbros)

🏅 Premios e informacion destacada

• World Beer Cup 2025: Medalla de bronce (Chiastolite / categoria English Mild or Bitter)
• World Beer Cup 2024: Medalla de oro (Andalusite / categoria English Mild or Bitter) – ¡Premiados 2 anos consecutivos!
• Obtuvo reconocimiento internacional con un estilo de elaboracion autentico basado en ales britanicas
• Concepto de marca unico de nombrar las cervezas con nombres de minerales y piedras

Con el oro en World Beer Cup 2024 por «Andalusite Best Bitter» y el bronce en 2025 por «Chiastolite Dark Mild», lograron premios en 2 anos consecutivos. La capacidad de elaboracion de Bighand Bros. Beer, que desafia la cima mundial con estilos tradicionales britanicos, es autentica. El cervecero principal Nakamura Tomoya es un ex ingeniero de TI con una trayectoria inusual, habiendo entrenado en North Brewing Co. en Leeds, Reino Unido, en 2022.

🛒 Articulos recomendados

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⭐ Evaluacion general

❓ Preguntas frecuentes (FAQ)

¿Donde esta Bighand Bros. Beer y como llegar?

Esta en B1F, 1-519 Sasaya-cho, Kamigyo-ku, Kyoto 〒602-8453. A unos 15 minutos a pie de la estacion Imadegawa del metro de Kyoto, o junto a la parada de autobus «Imadegawa-Omiya». Consulta el Instagram oficial (@bighandbros) para la informacion mas reciente antes de visitar.

¿Por que las cervezas tienen nombres de minerales?

Como concepto de marca de Bighand Bros. Beer, cada cerveza lleva un nombre de mineral o piedra. Se caracteriza por su vision unica del mundo que compara la personalidad y rareza de la cerveza con los minerales. Usan nombres de minerales reales como «Chiastolite».

¿Que cerveza gano en el World Beer Cup 2025?

«Chiastolite Dark Mild» gano la medalla de bronce en el World Beer Cup 2025. Dark Mild es un estilo de cerveza tradicional britanico, caracterizado por ser ligero pero con rico sabor. Consulta la lista de grifos en el Instagram oficial antes de visitar.

¿Se pueden ver los tanques de elaboracion desde el interior?

Si, puedes ver los tanques de elaboracion a traves del cristal desde el interior. Una de las atracciones de Bighand Bros. Beer es poder beber cerveza sintiendo la cerveceria de cerca.

¿Cual es el horario y los dias de cierre?

Mie-Dom 11:30-20:00, cerrado lunes y martes. Asegurate de verificar la informacion de apertura mas reciente en el Instagram oficial (@bighandbros) antes de visitar.

🔗 Cervecerias visitadas en el mismo viaje

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📍 Informacion de referencia

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📌 Informacion oficial:
・Instagram: @bighandbros
・Ubicacion: B1F, 1-519 Sasaya-cho, Kamigyo-ku, Kyoto 〒602-8453
・Horario: Mie-Dom 11:30-20:00 (cerrado lunes y martes)
・La informacion de este articulo corresponde a la visita de finales de 2025. Consulta el Instagram oficial para la informacion mas reciente antes de visitar.

⚠️ Aviso legal

Las opiniones sobre las cervezas en este articulo son la opinion personal del autor (Riho). Los sabores de la cerveza varian segun cada persona, y la misma cerveza puede cambiar segun la temporada, condicion y tipo de vaso. Los horarios, menu y precios pueden cambiar. Asegurate de verificar la informacion mas reciente en el sitio oficial o Instagram antes de visitar. El alcohol es para mayores de 20 anos. Nunca conduzcas bajo los efectos del alcohol.

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