North Coast Old Rasputin Imperial Stout (9%) Review

🍺 North Coast / Old Rasputin Key Information

🍺 Old Rasputin Tasting Review（Subjective Assessment）

👃 aromaプロファイル

主観的Aroma表現: ラムレーズン、砂糖を溶かした珈琲、marmalade、キャンディの甘ったるさを混ぜたようなタバコの燃えカス

👅 Taste詳細（主観的Tasting Notes）

● Mouthfeel

ややまったりとしていてやさしい。

● richnessとtexture（個人的impression）

舌の上にのりまず感じるのは焦げ。温度が上がると同時に焦げたbitternessが先行して、追ってHopsのbitterness。★焦げたbitternessは支配的でなく、他の主張を保っている★

● the swallow（個人的experience）

★Tasteのimpressionとは対照的に、とてもするっとひっかかりなく喉に落ちていく★焦げでbitternessをだしているから？アルコールで焼けるようなimpressionを喉が受けない。Tasteのimpressionとは正反対で、すごく綺麗に自然に喉を落ちていく。

● Aftertaste（個人的impression）

タバコのような、ビターchocolateのようなimpressionが長く残る。

● 全体的なimpression（Personal Assessment）

焦げの強い焦がしすぎたビールのようなimpressionを受けながらも、the swallowにそのimpressionがなくなるギャップがすごい。しかも、焦げたbitternessがあるのに、こがだけじゃなく、Hopsなどの他のTasteも残したまま強い焦げが主張してくる。ほんとうにすごい。焦げがここまで強いと他のTasteとバランスが取れないimpressionがあった。このビールは焦げの棘を保ちつつ他のFeaturesも感じられる。

🏆 Overall Rating

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📚 References

本articleの事実確認に使用した信頼できる情報源：

• North Coast Brewing Company Official Website – https://northcoastbrewing.com/ （確認日: 2025年7月11日）
• North Coast Brewing Old Rasputin 商品ページ – Official Website内商品情報（確認日: 2025年7月11日）
• Brewers Association 独立クラフトbrewer認定情報 – Official Website記載認定ステータス（確認日: 2025年7月11日）
• 楽天市場 Old Rasputin商品情報 – 楽天市場検索結果 （確認日: 2025年7月11日）

※情報は予告なく変更される場合があり.最新情報は各Official Websiteでご確認ください。

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