Duck Foot Kookslams (West Coast IPA 7.5%) Review

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Beer
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Craft Beer Review: Duck Foot / Kookslams (West Coast IPA 7.5%)

This article is based on past tasting experiences and was updated in June 2025.

What You’ll Learn

  • Craft Beer Review: Duck Footの「Kookslams」のFeatures
  • Detailed tasting profile
  • Best ways to enjoy it
Hop-kun
Hop-kun

Let me give you an expert breakdown of the hop characteristics in this beer!

Riho-kun
Riho-kun

I see! So to put this beer’s characteristics in simple terms…

Rune-chan
Rune-chan

Wow, this beer sounds really interesting! I can’t wait to hear how it tastes!

Duck Foot / Kookslams (West Coast IPA 7.5%)
ビールは異なりますが、Duck FootのWCIPA商品ページです↓


見た目
向かい側が見える透明

Aroma(Orthonasal)
chicle感全開。味のなくなったガム。Mosaic。マッタリするような風船ガム感。★口につける直前には爽やかなberry感。★

Aroma(Retronasal)
杏っぽさとリコリス系のタバコにも近いimpression。

Mouthfeel
ビールらしい。、carbonationの刺激。

richnessとtexture
口に乗せて時間が経っても全く苦くない。綺麗。fruityな何かが舌に乗っている感覚。
若干の塩っけのような、★波のようなHopsの出し方★綺麗。

温度が上がり、ぬるくなってcarbonationが抜けるとbitternessも強く出るようになる。このbitternessの出方がとてもamarilloっぽい。杏感。

the swallow
一気にtropical。dankはないが、それになりそうな感覚はある。心地良い。
温度が上がるとややオレンジっぽさも見えてくる。しかし、リコリス系の、薬品感がつよい。#MandarinaBavaria ははじめましてのHopsだけど、impressionとしてはドイツ版Columbus。かなりColumbusっぽい。レモンのようなimpressionが加わっているColumbus。

Aftertaste
リコリス系のタバコのようなFinishが長く残る。Malt感も相まってチャコレートっぽくも少し有る。

全体的なimpression
温度が低いとモザイクのimpressionが強かったが、温度が上がるとリコリス系のColumbusのようなimpressionが強くなった。bitternessも出方が変わって、amarilloっぽさが温度が上がってやっとわかった。温度毎に変わるimpressionの違いをとても感じた。

off-flavor


スルスル入ってくる。ややbitternessが強くて、marmaladeになりきれないリコリス感が目立つけど、悪くない。こういう味も合って良いと思う。積極的に飲みたいとは思わない。

🏆 Overall Rating

🏆 Overall Rating

★★★★☆
4.0/5
An outstanding craft beer!

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Craft Beer Review: Duck Foot / Kookslams (West Coast IPA 7.5%)のよくある質問

Craft Beer Review: Duck Foot / Kookslams (West Coast IPA 7.5%)はどんな味ですか?

Craft Beer Review: Duck Foot / Kookslams (West Coast IPA 7.5%)はWest Coast IPAStyleのビール.詳しいTaste・Aroma・Appearanceのreviewはarticle本文をご覧ください。

Craft Beer Review: Duck Foot / Kookslams (West Coast IPA 7.5%)はどこで買えますか?

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Are there other recommended West Coast IPAs?

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