[Santuario de la cerveza artesanal] Resena completa de Formula Brewing – Visitando una cerveceria oculta famosa en las afueras de Seattle

[Santuario de la cerveza artesanal] Resena completa de Formula Brewing – Visitando una cerveceria oculta famosa en las afueras de Seattle

Este articulo se basa en experiencias de degustacion pasadas y fue actualizado en junio de 2025.

Hola、cerveza artesanal好きのりほ.Seattleといえばcerveza artesanalの聖地として知られ、多くのpersonalidad豊かなcerveceriaが点在してい.今回は、特にrecomendadoのbrewpub「Formula Brewing」をご紹介し.elaboracionタンクを眺めながら飲むfrescoなcervezaと、Estados Unidosンcerveza – el atractivo deを体験できるexcelenteスポット.

Que es Formula Brewing?

Formula Brewingは2020年4月にDanny Bohm、Jacob Zuchowski、Brandon Batesの3人によって設立された、Issaquah初のcerveceria.「理想的なパーティー」をテーマに、スタイルに忠実なcervezaを提供することをコンセプトにしてい.Seattle郊外のIssaquahに位置し、広々としたtaproomとドッグフレンドリーなビアガーデンを備えてい.現在までに17回以上のアワードをpremiadoしており、Seattle近郊で最も注目されるcerveceriaのひとつ.

Categoria	Detalles
Empresa	Formula Brewing
Ubicacion	1875 NW Poplar Way, Issaquah, WA 98027
Ano de fundacion	2020年4月
Fundador	Danny Bohm, Jacob Zuchowski, Brandon Bates
Cervecero principal	Jacob Zuchowski (Maestria en Ciencias de Elaboracion, UC Davis)
Principales estilos de cerveza	Lager, IPA, Helles, Pilsner, Kolsch
Premiada	Mas de 17 premios
Sitio web oficial de la cerveceria	Sitio web oficial
SNS	Instagram, Facebook
Caracteristicas del estilo	Lagers europeas autenticas con metodo de decoccion e IPAs estilo West Coast con Citra, Nelson Sauvin, etc.

Cervezas recomendadas

Formula Brewingでは様々なスタイルのcervezaが提供されてい.elaboracionへの情熱が感じられる多彩なラインナップが魅力.oficialサイトより画像を引用させていただき.

[Explicacion para principiantes: Estilos de cerveza]

ビアスタイル – que es、cervezaの分類方法を示す用語.IPAやピルスナー、スタウトなど、原料や製法によって特徴が異なり.例えば、IPAは比較的amargorが強く、ピルスナーはrefrescanteでクリアな味わいが特徴.ビアスタイルを知ることで、自分の好みに合ったcervezaを見つけやすくなり.詳しくはビアスタイル解説ページをご覧.

• Hazy Experiment: afrutadoでジューシーなHazy IPA。Citra・Idaho 7・Simcoeなどのlupuloを使ったトロピカルフルーツの香りが際立つ一杯で、amargorが抑えられており、IPAprincipianteにもrecomendado.
• Crisp Pils: Alemania産maltaとlupuloを使用したジャーマンスタイルのピルスナー。デcuerpoション製法でelaboracionされた本格派で、maltaのdulzuraとlupuloの爽快感のバランスが絶妙.暑い日にぴったりの選択肢.
• Dark Matter: 深みのあるCoffee Porter。焙煎されたコーヒーの香りとチョコレートのようなニュアンスが楽しめる、食後にも最適なcerveza.

Informacion de acceso

Formula Brewingは、Seattle市内から車で約30分、Issaquahの中心部に位置してい.公共交通機関やUberを使ってもアクセス可能.やや遠い, pero cerveceria内の巨大なタンクを眺めながら飲むcervezaは格別です。taproomはレストラン式で、ウイング・ハンドトス・ピザ・バイエルンプレッツェル・サラダなどのフードも楽しめ.

美しい自然に囲まれたatractivoな地域.近隣にはアウトドア愛好家に人気のトレイルが点在してい.散策の後に立ち寄るのに最適で、Seattle中心部から車で30分ほどの距離にあるため、気軽に訪れられるのも大きな魅力.

Lista de grifos de cerveza artesanal

set de degustacion（flight）はありませんでしたが、4oz(約120ml)からサイズが選べ.少量から飲めるのはありがたいですね。各cerveza – caracteristicasやamargor（IBU）、アルコール度数（ABV）も明記されており、principianteでも選びやすい工夫がされてい.

[Explicacion para principiantes: IBU y ABV]

IBU（International Bitterness Units）はcervezaのamargorを数値化したもので、数値が高いほどamargorが強いことを示し.一般的に、ピルスナーは20〜40、IPAは40〜70程度.ABV（Alcohol By Volume）はアルコール度数を表し、一般的なcervezaは4〜6%程度, pero cerveza artesanalではそれ以上のものも多くあり.これらの数値を参考にすると、自分の好みに合ったcervezaを選びやすくなり.

Sobre las cervezas que probamos

友人とvisitaして、いろいろシェアしながら飲み.とてもおいしかった.特に低アルコールのcervezaが印象的.ケルシュ、ジャーマンスタイルピルスナー、ビターがとてもおいしかった!

手前がケルシュ、奥がピルスナー.どちらもとても飲みやすくておいしかった。バス停からやや遠く、歩いた後に飲んだのもlo mejor.

Elemento de sabor	Intensidad (1-5)	Caracteristicas
Amargor	2/5	穏やかでrefrescanteなamargor
Dulzura	2/5	maltaの優しい甘さ
Acidez	1/5	ほぼ感じられない
Cuerpo	2/5	軽めでさらっとした口当たり
Intensidad del aroma	3/5	refrescanteな草原と穀物の香り

こちらはWest Coast IPA（WCIPA）.典型的なWCIPAらしい柑橘系の香りと適度なamargorが楽しめ.

【principiante向け解説：WCIPA vs NEIPA】

WCIPAはWest Coast IPAの略で、Estados Unidos西海岸で発展したIPAスタイル.柑橘系や松の香りと明確なamargorが特徴.対してNEIPAはNew England IPAの略で、東海岸発祥のヘイジー（濁った）なIPAで、afrutadoーでジューシーな味わいと柔らかな口当たりが特徴.amargorも控えめで、IPAprincipianteにもrecomendado.IPAの種類 – acerca de詳しくはこちら

HazyIPA.cuerpo軽めでとても美味しかった.afrutadoなニュアンスが強く、とてもモダンな造り.retrogustoも甘さが強くて美味しかった.

Elemento de sabor	Intensidad (1-5)	Caracteristicas
Amargor	3/5	afrutadoさに包まれた穏やかなamargor
Dulzura	4/5	トロピカルフルーツの甘さが印象的
Acidez	2/5	微かな柑橘系のacidez
Cuerpo	3/5	ミディアムcuerpoで滑らかな口当たり
Intensidad del aroma	5/5	マンゴーやパイナップルを思わせる豊かな香り

ビターは特に美味しかった.低アルコールながらmaltaの焦がしたようなamargorとlupuloの草っぽさがマッチしてい.いつまでも飲んでいたい.

最後にケルシュを飲み.清涼感があり、どんな料理とも合わせやすい万能なcerveza.

Como ordenar en Formula Brewing

Formula Brewingでは、taproomで直接レジに行き、飲みたいcervezaをpedidoし.英語が不安な方は以下の手順を参考にして.

Step 1:	Ordena diciendo «Can I have a pint of [nombre de la cerveza]?»
Step 2:	Cuando te pregunten «Tab, Open? Close?» en caja, elige pago diferido (Open) o pago inmediato (Close)
Step 3:	Si se requiere verificacion de edad, presenta tu ID (pasaporte o licencia)
Step 4:	Paga con efectivo, Apple Pay, tarjeta de credito, etc.
Step 5:	Usa la tableta para seleccionar la propina y firmar
Step 6:	Recoge tu cerveza del mostrador

「I would like to try a fruity IPA. What do you recommend?」（afrutadoなIPAを試したいん, pero recomendadoはありますか？）と聞いてみると、店員さんがtemporadaのedicion limitadaや定番を親切に教えてくれ.気になるものを少しずつ試飲させてもらえる場合があるので、迷ったら相談してみましょう。

Impresiones de la visita y resumen

Formula Brewingは、洗練されたcervezaと居心地の良いambienteを提供するexcelentebrewpub.UC Daviselaboracion学修士のJacob Zuchowskiによるデcuerpoション製法のラガーは欧州本場に劣らないクオリティで、ドッグフレンドリーなビアガーデンとウイング・ピザなどのフードメニューも充実してい.特に低アルコールcervezaのラインナップが充実しており、degustacion comparativaを楽しむのに最適.17回以上のアワードpremiadoという実績が示す通り、Seattleを訪れる際はぜひ立ち寄ってみて.

Preguntas frecuentes

P: Formula Brewingでset de degustacion（flight）はありますか？

R: 元記事によると「set de degustacion（flight）はありませんでした」とのこと.ただし、4oz(約120ml)の小さいサイズから選べるので、少量ずつ複数種類をpedidoするこ – que es可能.

P: Formula Brewingでフードは楽しめますか？

R: ウイング、ハンドトス・ピザ、バイエルンプレッツェル、サラダなどが提供されてい.familiasやペット連れも歓迎のドッグフレンドリーな環境.

P: 初めてvisitaする際のrecomendadoは？

R: デcuerpoション製法でelaboracionされた本格派ラガー「Crisp Pils」がrecomendado.元記事では「ケルシュ、ジャーマンスタイルピルスナー、ビター」が特においしかったとのこと.

P: Seattle市内からのアクセス方法は？

R: 元記事によると「Seattle市内から車で約30分、公共交通機関やUberを使ってもアクセス可能」とのこと.電話番号：(425) 961-0854

Seattle地域には他にもexcelentecerveceriaがたくさんあり.以下の記事もぜひ参考にしてみてください：

• Seattle地域cerveceria完全ガイド
• Seattleで飲むべき厳選IPA10選
• Estados Unidosンcerveza artesanal入門

あなたもFormula Brewingを訪れたことがありますか？どのcervezaが一番お気に入りでしたか？コメント欄でぜひimpresionesをシェアして!

👉 Que es DDH, el metodo de elaboracion de Hazy IPA

{ «@context»: «https://schema.org/», «@type»: «Review», «itemReviewed»: { «@type»: «BreweryBusiness», «name»: «Formula Brewing», «description»: «シアトル郊外のIssaquahに位置するクラフトブルワリー。UC Davis醸造学修士のヘッドブルワーによるデコクション製法のラガーと、Citra・Nelson Sauvin等を使った西海岸スタイルIPAが看板。17回以上のアワード受賞実績を持つ。», «image»: «https://rihobeer.com/wp-content/uploads/2025/01/IMG_6396.png», «address»: { «@type»: «PostalAddress», «streetAddress»: «1875 NW Poplar Way», «addressLocality»: «Issaquah», «addressRegion»: «WA», «postalCode»: «98027», «addressCountry»: «US» }, «telephone»: «+1-425-961-0854», «url»: «https://www.formulabrewing.com/» }, «reviewRating»: { «@type»: «Rating», «ratingValue»: «4.5», «bestRating»: «5», «worstRating»: «1» }, «author»: { «@type»: «Person», «name»: «りほ» }, «publisher»: { «@type»: «Organization», «name»: «りほのクラフトビール日記», «url»: «https://rihobeer.com/» }, «datePublished»: «2025-01-15», «reviewBody»: «Formula Brewingは、洗練されたビールと居心地の良い雰囲気を提供する素晴らしいブリューパブです。UC Davis醸造学修士のJacob Zuchowskiによるデコクション製法のラガーは本格派で、特に低アルコールビールのラインナップが充実しています。ケルシュ、ピルスナー、ビターがとても美味しかったです。17回以上のアワード受賞実績を持ち、ドッグフレンドリーなビアガーデンとウイング・ピザなどのフードも充実した魅力的な空間です。» }

Evaluacion general

Informacion de compra

---

Si te gusto este articulo, presiona el boton «Next Pint!»

Significa «La proxima cerveza sera esta!» y se registra como la proxima cerveza que quieres probar.

{ «@context»: «https://schema.org», «@type»: «BreweryOrWinery», «name»: «Formula Brewing», «description»: «Formula Brewingのクラフトビール醸造所・タップルーム。», «url»: «https://rihobeer.com/formula-brewing/», «address»: { «@type»: «PostalAddress», «addressLocality»: «Seattle, WA», «addressCountry»: «US» }, «servesCuisine»: «クラフトビール» } { «@context»: «https://schema.org», «@type»: «FAQPage», «mainEntity»: [ { «@type»: «Question», «name»: «このブルワリーのおすすめビールは？», «acceptedAnswer»: { «@type»: «Answer», «text»: «IPAやペールエール、季節限定ビールを含む幅広いラインナップが楽しめます。タップリストは日替わりのため、公式SNSで最新情報を確認するのがおすすめです。» } }, { «@type»: «Question», «name»: «このブルワリーの場所とアクセスは？», «acceptedAnswer»: { «@type»: «Answer», «text»: «最新のアクセス情報・営業時間は公式サイトやGoogleマップで確認することをおすすめします。» } }, { «@type»: «Question», «name»: «予約は必要ですか？», «acceptedAnswer»: { «@type»: «Answer», «text»: «基本的に予約不要で利用できますが、週末やイベント時は混雑する場合があります。グループでの訪問の場合は事前に確認すると安心です。» } }, { «@type»: «Question», «name»: «フードメニューはありますか？», «acceptedAnswer»: { «@type»: «Answer», «text»: «多くのブルワリーではフードメニューやおつまみを提供しています。一部の店舗では外部からの持ち込みも可能です。詳しくは公式サイトで確認してください。» } }, { «@type»: «Question», «name»: «ビールのテイクアウトは可能ですか？», «acceptedAnswer»: { «@type»: «Answer», «text»: «缶やグラウラーでのテイクアウトに対応している場合があります。テイクアウトの可否や対応スタイルは店舗により異なるため、訪問前に確認することをおすすめします。» } } ] }