Riho Beer No.507 – human people are everywhere (Human People x Everywhere Beer) | Resena DDH Hazy IPA 7.5%

Hola, soy Riho, entusiasta de la cerveza artesanal. En agosto de 2025, reseno en lata una cerveza que me gusto tanto que bebi 2 pintas en el taproom de Seattle. Es Human People x Everywhere Beer «human people are everywhere» (DDH Hazy IPA 7.5%).

Descripcion general de la cerveza

Esta cerveza es una colaboracion entre Human People Beer, la cerveceria emergente de Seattle fundada por un ex cervecero de Modern Times, y Everywhere Beer, ganadora del oro en la categoria Hazy IPA del World Beer Cup 2025. Los lupulos utilizados son Citra y Nelson.

Elemento	Detalle
Nombre	human people are everywhere
Cerveceria	Human People Beer x Everywhere Beer (colaboracion)
Estilo	DDH Hazy IPA (Double Dry Hopped Hazy IPA)
ABV	7.5%
Lupulos	Citra, Nelson Sauvin
Nota	Participacion de cerveceria ganadora del oro WBC2025 en Hazy IPA

Notas de cata

Apariencia y aroma

Desde el momento de servir, un intenso lupulo tropical flota en el aire. La combinacion de Citra y Nelson es un hop candy que tambien se ve en las cervezas de Monkish, pero la forma en que esta cerveza expresa ese caracter candy fue muy unica. En contraste con Monkish que deja un retrogusto relajado y persistente, esta tiene un retrogusto ligero que se desvanece secamente de forma impresionante.

Textura y sabor

La textura es realmente limpia, con un ligero picor estimulante que no molesta en absoluto. Al entrar en boca hay un complejo caracter de cereal que lentamente se transforma en chocolate amargo de forma agradable. El sabor despues de beber es simplemente intenso hop candy! A pesar de tener 7.5% de alcohol, es sedosa y completamente seca. Se desvanece tan rapido que su facilidad para beber resulta «aterradora».

Final

El final seco tipico de Human People se manifiesta plenamente en esta cerveza colaborativa. Pesada y sedosa, pero el sabor es completamente seco y se desvanece rapidamente. La termine en menos de 5 minutos. Tanto que me convenci de que es mi cerveceria de IPA favorita de Seattle.

Valoraciones y resenas web

Servicio	Valoracion e informacion
Untappd（Human People Beer）	Numerosas resenas de alta valoracion (se recomienda verificar en el sitio oficial)
Untappd（Everywhere Beer）	Oro WBC2025 en Hazy IPA. Numerosas altas valoraciones en Untappd

Premios e informacion de la colaboracion

Everywhere Beer gano el oro en la categoria Hazy IPA del World Beer Cup 2025. Human People Beer es una cerveceria emergente de Seattle fundada por un ex cervecero de Modern Times, que rapidamente gano el apoyo de la comunidad local. La colaboracion de estos dos equipos fue la mas comentada en la escena cervecera artesanal de Seattle en 2025.

Como disfrutar de Hazy IPA en lata

Lo mejor es beber la Hazy IPA mientras esta fresca. Despues de comprarla, bebala lo antes posible (idealmente dentro de 1-2 meses).

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Valoracion general

Informacion de referencia y articulos relacionados

Consulte tambien el articulo de resena de la cerveceria Human People Beer.

Articulo relacionado: Que es la cerveza DDH (Double Dry Hop)?

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