【利穗酿酒厂No.187 / 美国No.97】Boundary Bay Brewery & Bistro（贝灵汉, WA）｜1995年创业贝灵汉最古老的精酿酿酒厂

大家好！我是精酿啤酒爱好者利穗。这次为大家介绍作为贝灵汉酿酒厂巡游的第一个目的地造访的 Boundary Bay Brewery & Bistro。这是1995年创业的贝灵汉最古老的酿酒厂，30年来一直引领着该地区的精酿啤酒文化。

Boundary Bay Brewery 是什么？

Boundary Bay Brewery 是1995年由Ed Bennett创立的贝灵汉最具历史的酿酒厂。入驻于1922年建造的历史仓库翻新建筑中，位于市中心、每周六举办的农贸市场对面，地理位置绝佳。创业以来积极活用当地食材，作为将精酿啤酒与地产地消料理相结合的小酒馆，深受贝灵汉市民的喜爱。

交通·基本信息

酿酒厂名称	Boundary Bay Brewery & Bistro
地址	1107 Railroad Ave, Bellingham, WA 98225
创业年份	1995年
营业时间	建议访问前在官方网站（bbaybrewery.com）确认
特点	1922年建造的历史仓库翻新，农贸市场对面
餐食	小酒馆菜单丰富，使用当地食材

设施·氛围

由1922年建造的历史仓库改装而成的空间，散发着木材的温暖感和历史的厚重感。设有酒吧和家庭友好型小酒馆，不仅啤酒，美食也令人享受。与当地农家合作使用新鲜食材的菜单十分丰富，周末热闹非凡。可以说是贝灵汉精酿啤酒文化的象征性存在。

品尝的啤酒

这次品尝了德国系风格的拉格和Amber，但特别令人印象深刻的是深色系的American Stout。

啤酒名称	风格	特点
德国系拉格	German Lager	洁净且均衡的口感。感受到巴伐利亚地区传统的成品
Amber Ale	American Amber Ale	焦糖麦芽的甜味与酒花的平衡令人舒适
American Stout	American Stout	非常好喝！浓郁的烘焙风味和深厚的醇味。余味干净易饮

🌐 网络评价·口碑

平台	评价	条数
TripAdvisor	★4.0-4.2 / 5	超过789条
Yelp	大量好评	超过1,140条
BeerAdvocate	高评价	多款啤酒收录

在TripAdvisor上常年位居贝灵汉餐厅排名前列，以超过789条口碑维持着高评价。30年历史培育的信赖感和对地产地消的坚持是获得地区社区支持的原因。

推荐商品

在家也想品尝Stout的话，有专用的品脱杯会更好喝。可以尽情享受黑啤的深邃色泽和泡沫。

在乐天市场搜索Stout用品脱杯

综合评价

参考信息·内部链接

华盛顿州酿酒厂巡游推荐同时查看Cloudburst Brewing（シアトル）やFremont Brewing（シアトル）。

官方信息：Boundary Bay Brewery 官方网站（建议访问前在官方网站确认最新营业信息）

{ “@context”: “https://schema.org”, “@graph”: [ { “@type”: “Article”, “headline”: “【リホブルワリーNo.187 / アメリカNo.97】Boundary Bay Brewery & Bistro（ベイリンハム, WA）”, “description”: “1995年創業ベイリンハム最古のブルワリー Boundary Bay Brewery の訪問記。American Stoutを中心に幅広いスタイルを堪能。”, “author”: {“@type”: “Person”, “name”: “りほ”}, “publisher”: {“@type”: “Organization”, “name”: “rihobeer.com”} }, { “@type”: “BreweryOrWinery”, “name”: “Boundary Bay Brewery & Bistro”, “address”: {“@type”: “PostalAddress”, “streetAddress”: “1107 Railroad Ave”, “addressLocality”: “Bellingham”, “addressRegion”: “WA”, “addressCountry”: “US”}, “url”: “https://www.bbaybrewery.com”, “foundingDate”: “1995” }, { “@type”: “FAQPage”, “mainEntity”: [ { “@type”: “Question”, “name”: “Boundary Bay Brewery はいつ創業しましたか？”, “acceptedAnswer”: {“@type”: “Answer”, “text”: “1995年創業で、ベイリンハム最古のブルワリーのひとつです。1922年建設の歴史的倉庫をリノベーションした建物を使用しています。”} }, { “@type”: “Question”, “name”: “Boundary Bay Brewery のおすすめビールは？”, “acceptedAnswer”: {“@type”: “Answer”, “text”: “American Stoutが特に印象的です。德国系拉格やAmber Aleなど幅広いスタイルを揃えており、どれも高い完成度です。”} } ] } ] }