Cerveceria Riho No.187 / EE.UU. No.97: Boundary Bay Brewery & Bistro (Bellingham, WA) | La cerveceria artesanal mas antigua desde 1995

Hola! Soy Riho, entusiasta de la cerveza artesanal. En esta ocasion presento Boundary Bay Brewery & Bistro, el primer destino de nuestro recorrido cervecero por Bellingham. Fundada en 1995, es la cerveceria mas antigua de Bellingham y ha liderado la cultura cervecera artesanal de la region durante 30 anos.

Que es Boundary Bay Brewery?

Boundary Bay Brewery fue fundada en 1995 por Ed Bennett y es la cerveceria con mas historia de Bellingham. Esta ubicada en un almacen historico construido en 1922, renovado y situado en el centro, frente al mercado de agricultores que se celebra cada sabado. Desde su fundacion, ha utilizado ingredientes locales combinando cerveza artesanal con cocina de productos locales, siendo querida por los habitantes de Bellingham.

Acceso e informacion basica

Nombre	Boundary Bay Brewery & Bistro
Direccion	1107 Railroad Ave, Bellingham, WA 98225
Fundacion	1995
Horario	Se recomienda verificar en sitio oficial (bbaybrewery.com)
Caracteristica	Almacen historico de 1922 renovado, frente al mercado de agricultores
Comida	Menu bistro completo con ingredientes locales

Instalaciones y ambiente

El espacio renovado del almacen historico de 1922 transmite calidez de la madera y peso de la historia. Cuenta con taproom y bistro familiar, donde puedes disfrutar tanto cerveza como comida. El menu con ingredientes frescos de agricultores locales es completo, y los fines de semana se llena de familias locales y turistas. Es el simbolo de la cultura cervecera artesanal de Bellingham.

Cervezas degustadas

Probamos lagers y ambers de estilo aleman, pero lo mas memorable fue el American Stout.

Cerveza	Estilo	Caracteristicas
Lager alemana	German Lager	Limpia y equilibrada. Acabado que evoca la tradicion bavaresa
Amber Ale	American Amber Ale	Agradable equilibrio entre dulzor de malta caramelo y lupulo
American Stout	American Stout	Increiblemente deliciosa! Sabor intenso a tostado y profundidad. Final limpio y facil de beber

Valoraciones y resenas web

Plataforma	Valoracion	Resenas
TripAdvisor	4.0-4.2 / 5	Mas de 789
Yelp	Alta valoracion	Mas de 1,140
BeerAdvocate	Alta valoracion	Multiples cervezas

En TripAdvisor se mantiene constantemente entre los restaurantes mejor valorados de Bellingham, con mas de 789 resenas. La confianza forjada en 30 anos y el compromiso con productos locales son la razon del apoyo de la comunidad.

Productos recomendados

Para disfrutar stout en casa, un vaso pint es ideal para apreciar el color oscuro y la espuma.

Buscar vasos pint para stout en Rakuten

Valoracion general

Referencias y enlaces internos

Para recorrer cervecerias en Washington, visite tambien Cloudburst Brewing (Seattle) y Fremont Brewing (Seattle).

Info oficial: Boundary Bay Brewery sitio oficial (verificar horarios actualizados antes de visitar)

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