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おすすめクラフトビール : WCB / Full Hop Alchemist v25 (Hazy IPA 8.5%)
この記事は過去の試飲体験に基づき、2025年6月に更新しています。
この記事でわかること
- おすすめクラフトビール : WCBの「Full Hop Alchemist v25」の特徴
- 味わいの詳細なプロファイル
- おすすめの楽しみ方
このビールのホップの特徴について専門的な解説をするホプ！
なるほど！つまり、このビールの特徴をわかりやすく説明すると…
わー、面白そうなビールだワン！どんな味なのか気になるワン♪
このビールについて
特徴
Riwaka,Mosaic,CRYO POP をホップとして使ったトロピカルなビールです。草感がとても控えめで、日本酒のようにすら感じられました。
販売期間
2022/09/30 に店頭に並んでいました。WCBは週1でビールをリリースするので、インスタ見て最新のHazyIPA買えば間違いなく新鮮なビールを買えるのがすごくいいですよね。
販売場所
The Slop Shopで買いました。お馴染み大好きな酒屋さんです。酒のたなかさんでも買えるようです。
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↓2022年のクラフトビール関係まとめたふるさと納税記事を書いたので、よかったらみてください。↓
ビールレビュー
見た目
白みがかったにごり。
香り
アロマ (鼻腔前方受動器)
パッションフルーツ。フルーティ。とにかく華やか。★ホップだけじゃなくて、酵母感もたしかにある★瓜やメロンのような華やかと、パッションフルーツ系の華やかさがある。ややオイリーな印象もあるが気にならないレベル。
フレーバー(鼻腔後方受容器)
青りんご。白ぶどう。吟醸香のような香りが温度が上がってくると強くなる。飲みやすい。
ニュージーランド系の、ミントのようなシップのような冷たさがアルコール感と混じって鼻を抜ける。
味わい
口当たり
ビールらしくスルスルと口の中に入ってくる。
コクと質感
★全体をクッキー系のモルトが支えている。★とても心地良いモルト。★かなり優しく自然に舌に当たる。ホップの刺々しい辛さが全くない★ホ
飲み込む瞬間
★かなり自然に喉に落ちていく★ダンクさや草っぽさはなく、スルッと喉の奥に通る。
温度が上がってくるとやや辛さを感じる。そこだけがすこし残念。
後味
瓜っぽいメロンのようなキュウリのような余韻を長く残す。りほはキュウリのようなこの感じが大好きなので、大好き。
全体的な印象
以前のWCBのHazyIPAと比べると、元から美味しかったっけれども、より美味しくなったと思う。草っぽさが控えめでトロピカル全振りなのがすごく伝わった。一方で、温度が上がるとやや辛さが目立つ。草っぽさが控えめな影響か、ダンクさがなく、水のような飲み心地。日本酒に近い心地よさがある。
底
オイリーな印象と、日本酒っぽい印象が強い。★しつこい辛さや渋さは全くない。★
🏆 総合評価
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