Societe Brewing San Diego | Riho Brewery No.163

Hola, soy Riho, entusiasta de la cerveza artesanal.

En mi viaje cervecero por San Diego en el verano de 2025, la Riho Brewery No.163 y EE.UU. No.41 fue uno de los destinos que mas deseaba visitar: Societe Brewing Company. Personalmente lo llamo el «Y.MARKET americano«, y si eres amante de la cerveza artesanal japonesa, seguro entenderas el motivo.

Societe Brewing Company: acceso e informacion basica
Instalaciones y ambiente: por que lo llamo «el Y.MARKET americano»
Cervezas degustadas: dualidad de lupulo y malta
Evaluaciones web y resenas
Premios y datos destacados
Afiliado: profundiza en el mundo de las West Coast IPA
- Evaluacion general: Societe Brewing Company
Informacion de referencia y articulos relacionados

Societe Brewing Company: acceso e informacion basica

Cerveceria	Societe Brewing Company
Direccion	8262 Clairemont Mesa Blvd, San Diego, CA 92111
Horario	Lun-Jue 15:00-21:00 / Vie 12:00-22:00 / Sab-Dom 12:00-21:00 (se recomienda verificar en el sitio web oficial antes de visitar)
Acceso	Dentro de la ciudad de San Diego. Se recomienda coche o rideshare
Sitio web	societebrewing.com
Fundacion	2012
Estilos principales	West Coast IPA, Hazy IPA, Saison, Sour, Stout, etc.

Instalaciones y ambiente: por que lo llamo «el Y.MARKET americano»

El taproom de Societe tiene una presencia unica en la escena cervecera de San Diego. La diversidad de su carta, su compromiso con cada estilo y la alta calidad de cada cerveza recuerdan al ambiente de la famosa cerveceria japonesa Y.MARKET, conocida por todos los amantes de la cerveza artesanal en Japon.

Fundada en 2012, Societe fue creada por el reconocido maestro cervecero Travis Smith (ex Russian River Brewing). Ofrece una amplia gama de estilos de alta calidad, desde West Coast IPA hasta Saison y Sour, ganandose el apoyo ferviente de los entusiastas locales.

ホプくん

Las cervezas de Societe se caracterizan por una solida base de malta, hop! Aunque son West Coast IPA, tienen profundidad de malta, asi que al subir la temperatura revelan una faceta diferente. Eso demuestra el excelente manejo del equilibrio entre malta y lupulo, hop!

Cervezas degustadas: dualidad de lupulo y malta

La cerveza que probe tenia un aroma y sabor a lupulo contundente. Se bebe con facilidad y frescura, pero tambien cuenta con una base de malta solida que permite disfrutarla con calma.

Esta cerveza tiene una dualidad segun la temperatura: fria ofrece una frescura cortante, y al calentarse revela una profundidad relajada. Ese equilibrio es lo que define el estilo de Societe.

Perfil de sabor: Societe IPA

Aroma lupulo

Amargor

Maltosidad

Bebibilidad

Retrogusto

りほくん

Creo que la expresion «el Y.MARKET americano» resonara con quienes conocen esa cerveceria. La amplitud de estilos y el compromiso con la calidad son muy similares. Si haces una ruta cervecera por San Diego, no puedes perderte este lugar.

ルネちゃん

Que al subir la temperatura aparezca mas profundidad significa que hay que beberla despacio para no perderse nada, guau… Pero como esta tan rica, te la bebes enseguida, que dilema, guau!

Evaluaciones web y resenas

Plataforma	Evaluacion
Untappd (The Pupil IPA)	4.0 / 5 – Altamente valorada como West Coast IPA representativa
Untappd (The Apprentice)	3.9 / 5 – Valorada por su equilibrio entre bebibilidad y calidad
Google Maps	4.4 / 5 (Gran apoyo de los entusiastas locales)
Yelp	4.0 / 5 (Elogiada por el ambiente del taproom)
RateBeer	Consistentemente clasificada entre las mejores cervecerias de San Diego

*Para evaluaciones y horarios actualizados, consulte el sitio web oficial o las plataformas de resenas.

Premios y datos destacados

Desde su fundacion en 2012, Societe Brewing Company ha obtenido evaluaciones consistentemente altas en la escena cervecera de San Diego. La experiencia del maestro cervecero Travis Smith (ex Russian River Brewing) se refleja en su destreza tecnica, con premios en el Great American Beer Festival (GABF). Es una cerveceria excepcional capaz de elaborar tanto West Coast IPA como cervezas sour a un nivel superior, atrayendo la atencion de criticos cerveceros.

Afiliado: profundiza en el mundo de las West Coast IPA

Si quieres disfrutar en casa de West Coast IPAs con el equilibrio perfecto entre lupulo y malta como las de Societe, te recomendamos un vaso especializado para IPA junto con cerveza artesanal de calidad.

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Evaluacion general: Societe Brewing Company

Calidad cerveza		9.0/10
Ambiente		8.6/10
Variedad		9.2/10
Relacion calidad-precio		8.0/10
General		★ 8.9/10

Si vienes de viaje cervecero a San Diego, este es un lugar imprescindible. Una cerveceria de primer nivel donde disfrutar la dualidad de lupulo y malta.

Informacion de referencia y articulos relacionados

Publicacion en Instagram (2025-08-18): @lobeerve
Sitio web oficial de Societe Brewing: societebrewing.com (se recomienda verificar horarios y lista de cervezas en el sitio oficial)

Articulos relacionados del viaje cervecero por San Diego: Ballast Point (Riho Brewery No.162) / AleSmith Brewing (Riho Brewery No.161) / Pure Project (Riho Brewery No.160)

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