SEEK BEER CO. To Explore (WCIPA) 评测

SEEK BEER CO. To Explore (WCIPA) 评测

本文基于过去的品饮体验，于2025年6月更新。

【#りほびーる No. 470】SEEK BEER CO. To Explore
WCIPA レビュー
推荐精酿啤酒

为您介绍推荐的精酿啤酒的购买地点和风味！希望对您选购啤酒有所帮助！

这是一款怎样的精酿啤酒？

精酿啤酒的特征

West Coast IPA with Citra, Nectaron, Citra Cryo and Chinook

Untappd 概要 ブルワリーからの開設より https://untappd.com/b/seek-beer-co-to-explore/5300870

何时购买？

2023年10月

在哪里购买？

目白田中屋さん

关于酿酒厂

Seek The Things You Love

Seek Beer Company is about seeking out the things that you love. A small family owned business that came to fruition in San Diego, California. Seeking to craft the next great beer, to build a community of beer lovers, and to quench the thirst of adventure. Seek Beer Co hosts a variety of local food vendors and food trucks weekly. Along with that, Seek Beer collaborates with many other local breweries, fostering that sense of connection and bringing people together through beer. Seek invites the community to join in the fun and have a beer. Patrons can enjoy all seasons on the Brewery’s large patio, or inside its inviting taproom. Seek Beer Co. is a family and dog-friendly establishment. Locals and visitors can seek fun experiences at North Park’s newest brewery.

好きなものを探してください Seek Beer Company は、自分の好きなものを探す会社です。カリフォルニア州サンディエゴで実を結んだ小さな家族経営のビジネス。次の素晴らしいビールを造り、ビール愛好家のコミュニティを構築し、冒険の渇きを潤すことを目指しています。 Seek Beer Co では、さまざまな地元の食品販売業者やキッチン トラックが毎週開催されます。それに加えて、シークビールは他の多くの地元のビール醸造所と協力し、ビールを通じてつながりの感覚を育み、人々を結び付けます。 Seek は、コミュニティに参加してビールを飲むよう呼びかけています。常連客は、ブルワリーの広いパティオや居心地の良いタップルームで、四季を通じて楽しむことができます。 Seek Beer Co. は、家族と犬に優しい施設です。地元の人も観光客も、ノースパークの最新のビール醸造所で楽しい体験を楽しむことができます。

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https://seekbeerco.com/about

啤酒风格指南

99．アメリカンスタイル・インディア・ペールエール

　アメリカンIPAの色合いは、ペールからカッパー（銅色）の範囲。冷温白濁があっても許される。また、温度にかかわりなくホップ・ヘイズ（ホップによる濁り）があっても許される。フルーティーなエステルはローからハイ・レベルまでと範囲が広い。ホップのアロマとフレーバーはハイから非常にハイ・レベルで、フローラル、フルーティー（ベリー、トロピカル・フルーツ、プラムやアンズなどのストーンフルーツ、ブラックカラント、その他）、硫黄臭もしくはディーゼル・オイルのような香り、玉葱／ニンニクの香り、シトラス（柑橘）な香り、あるいは松脂や樹脂の香りを伴う。ホップの苦味はミディアム・ハイから非常にハイ・レベル。モルトのアロマとフレーバーはミディアム・ローからミディアム・レベル。ダイアセチルが感じられても、非常にロー・レベルであれば許される。ボディはミディアム・ライトからミディアムの範囲。ミネラル含有量の多い水を使用すると、爽やかでドライなビールに仕上げることができる。クリスタルモルトよりダークなモルト、通常IPAには使用しないエール酵母、フルーツやスパイスその他の香味原料を使用してつくったバージョンは、エマージング・インディア・ペールエールに該当する。

• 原始比重 (プラート度)：1.060-1.070 (14.7-17.1)
• 终点比重 (プラート度)：1.010-1.016 (2.6-4.1)
• 酒精度 ：6.3-7.5% ABV
• 苦度单位：50-70 IBU
• 色度：4-12 SRM (8-24 EBC)

https://beertaster.org/beerstyle/2204_detail/2204_099.html#j099

100．ジューシーまたはヘイジー・インディア・ペールエール

　ジューシーまたはヘイジー・インディア・ペールエールの色合いは、ストロー（麦わら色）から濃いライト・アンバーの範囲。白濁はこのビアスタイル特有のもので、濁りの程度は軽いレベルから著しく混濁したレベルまで許される。デンプン、酵母、ホップ、タンパク質、その他が、多様な濁りの原因となっている。フルーティーなエステルはミディアム・ローからミディアム・ハイ・レベルで、モルトの甘味を爽やかにし、ホップ・アロマを強調する役割を果たしている。ホップのアロマとフレーバーはミディアム・ハイから非常にハイ・レベルで、とりわけフルーティー、トロピカル、ジューシーなキャラクターを伴う。ホップの苦味はローからミディアム・レベル。苦味の印象はソフトで全体のバランスときれいに調和していること。また、実際に感じる苦味のレベルはIBUの数値よりもかなり低い。モルトのアロマとフレーバーはローからミディアム・ロー・レベル。濁りを促進するために、オート麦、小麦、そのほかの副原料を加えることができる。ビアスタイル名にある「ジューシー」という言葉は、大量のホップをドライホッピングすることでビールに付与される味と香りのキャラクターを言い表しており、ジュース（果汁）のキャラクターは必要ない。そのほかにホップ由来のキャラクターとして、シトラス（柑橘）、パイン、スパイス、フローラル、ブラックカラント、その他の香りが感じられてもよい。ダイアセチルがあってはならない。ボディはミディアム・ライトからミディアム・フルの範囲。シルキーな触感または豊満なマウスフィールがフレーバーの全体に深みをつけるのに寄与している。クリスタルモルトよりダークなモルト、通常IPAには使用しないエール酵母、フルーツやスパイスその他の香味原料を使用してつくったバージョンは、エマージング・インディア・ペールエールに該当する。

• 原始比重 (プラート度)：1.060-1.070 (14.7-17.1)
• 终点比重 (プラート度)：1.008-1.020 (2.1-5.1)
• 酒精度 ：6.3-7.5% ABV
• 苦度单位：30-50 IBU 実際に感じる苦味のレベルは、この数値よりかなり低い
• 色度：3-7 SRM (6-14 EBC)

https://beertaster.org/beerstyle/2204_detail/2204_100.html#j100

精酿啤酒评测

外观 SRM

4-6 略微浑浊

香气

前鼻腔香气

强烈的新西兰风格。葡萄皮、薄荷膏。深处有麦芽的厚重甜味。薄荷膏。西瓜般的瓜类印象。撒在西瓜上的盐。

后鼻腔风味

葡萄皮、去除辛辣的辣椒。去除焦味的烤花生般的香醇印象。白葡萄。微微的柿子味。

口感

入口感

像啤酒一样自然。不做作。

醇厚度与质感

口当たりでは軽く感じたが、しっかりと濃い。重いモルトを感じる。うがいをしてみるとヘイジーのようなファンタ、ハイチューのようない甘さを強く感じる。

吞咽瞬间

ダンク。飲みごたえがある。ぐびっといける。

余味

ドライではないがすっとしている。果実のない2ndSAW。まとめる要素があればすごくいいと思うが、やや中途半端。なんだか重いような、抜けていくような、腑に落ちない印象がある。

杯底

強い湿布の香り

品饮笔记

アメリカンIPA基準

香气（满分10分）

麦芽（满分3分）

3

啤酒花（满分3分）

3

其他（满分4分）

1

NZ系のホップを強く感じる。ややアメリカンIPAの中でもジューシーよりでトロピカルに感じる。もっと苦くあってほしい。

外观印象（满分6分）

色泽（满分2分）

2

透明度（满分2分）

1

やや濁りが強く、もう少しだけ透明感が欲しい。

泡沫持久度（满分2分）

2

このスタイルらしい。

风味（满分19分）

麦芽（满分3分）

3

啤酒花（满分3分）

3

状态（满分2分）

1

やや酸化を感じる。気になりすぎるほどではない。

余韵（满分3分）

3

しっかりダンク。

平衡度（满分4分）

3

ややトロピカルによっている。

其他（满分4分）

2

もっと苦くていい。トロピカルに寄っていていて、ヘイジー系のニュアンスを感じる。

酒体（满分5分）

4

もう少し抑えてもいい。

整体印象（满分10分）

8

ダンクな飲みごたえ、トロピカルな口当たり、飲みごたえ。全体的にとてもおいしい。

总分（满分50分）

39

全体的にとてもおいしいが、WCIPAとしてはもっと苦くあってほしいし、Hazyとしてはもっとトロピカルであってほしい。やや中途半端な印象を受ける。

整体印象

トロピカルな特徴が強く、Hezyのようでもあるが、口当たりや味わいはWCIPA。おいしいが中途半端にも感じる。

↓我写了一篇关于精酿啤酒的故乡纳税总结文章，欢迎查看。↓

クラフトビールのふるさと納税完全ガイド

ふるさと納税で手に入るクラフトビールをブルワリー別にまとめました。納税先を検討中の方は参考にしてください。

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2024.07.05

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【2026年3月更新】今楽天で買えるおすすめクラフトビール

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rihobeer.com

2022.10.22

🏆 综合评价

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👉 ダンクIPAとは

SEEK BEER CO. To Explore (WCIPA) 评测常见问题

SEEK BEER CO. To Explore (WCIPA) 评测是什么味道？

SEEK BEER CO. To Explore (WCIPA) レビューはウエストコーストIPAスタイルのビールです。詳しい味わい・香り・外観のレビューは記事本文をご覧ください。

SEEK BEER CO. To Explore (WCIPA) 评测在哪里可以购买？

可在精酿啤酒专卖店或网上商店购买。如果难以入手，请查看推荐精酿啤酒特辑了解其他品牌。

ウエストコースト还有其他推荐的IPA品牌吗？

当サイトでは多数のウエストコーストIPAをレビューしています。Dank IPA完全指南やDDH・TDH啤酒解说也可供参考。

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