精酿啤酒评测 : Mumford / AM RADIO DAYS (WCIPA 7.0%)

クラフトビールレビュー : Mumford / AM RADIO DAYS (WCIPA 7.0%)

本文基于过去的品饮体验，于2025年6月更新。

关于这款啤酒

特征

Mumford的WCIPA。使用了Amarillo和Simcoe进行干投花。

销售期间

确认于六月前后开始销售。

销售地点

进口商为Harry May。可在the slop shop、ben’s slop shop等经营Harry May产品的酒铺购买。

【クール便限定】マムフォード AM レディオ デイズ IPA 7.5% 473ml アメリカ カリフォルニア 缶入り クラフトビール 地ビール 美味しい 珍しい 在宅飲み デザイン缶 アート缶 選んで 飲み比べ 酒のたなか 賞味期限：2023年4月27日

啤酒评测

外观

感觉到冷雾浑浊。对面可以看到。

香气

香气（前鼻腔感知）

刚出炉饼干般的麦芽感十分突出。 柑橘香气。像刚加热完冷冻毛豆的感觉。橘子果酱。清爽。但很浓郁。 草本感的呈现方式非常漂亮，与橘子果酱感相融合，有红茶般的高雅气质。 也许是因为Simcoe Amarillo干投花的效果，非常干净且没有千篇一律的蜜瓜感。杏子为主调，带有些许糖果般的甜感补强。 温度升高后，精致的酒精感和麦芽感呈现出些许威士忌的风韵。其中还有谷物感

风味（后鼻腔感知）

红茶感。草本。发生梅拉德反应的麦芽。略带薄荷、菠萝。青苹果。白葡萄。

口感

入口感

厚重。沉甸甸的。没有特别的冲击感，就像把厚重的水放在舌头上的感觉。麦芽感随后慢慢渗出。

醇厚度与质感

像红茶一样。沉甸甸的。放在舌头上时，来自Amarillo的杏感和Cascade的青苹果！仅此就已经很好喝了！！！★较强的草本感。并不讨厌！这种呈现方式也是在攻克优雅路线。来自Simcoe？ 在舌头上温度升高时，Simcoe的嚼过的口香糖感出现了。 较强的麦芽令人愉悦！让人感受到”我在喝啤酒”的幸福感。感谢。 苦味在舌头上的扩散看似缓慢，但很厚重。有深度的苦味扩散方式。略带烤焦的梅拉德反应麦芽感。但没有焦糊带来的不愉快苦味。 在涩味的一部分中还感受到了金属般的高级感。这就是我被吸引的原因？

吞咽瞬间

非常奢华的草本感出现了。这也许就是一种Dank？甘草感很强。优雅的Dank。与Stone之类不同的Dank风格。总觉得缺少了什么……到底是什么呢……

余味

相对于口感的深度，余味却很快消散。虽然不像的鬼传说系列那种极致干爽！但不腻口。留有余韵的干爽。红茶和甘草般的余韵持续。 Simcoe的嚼过的口香糖感长久留存。 此外，甘草感也很持久。

整体印象

保持红茶般的高贵感，同时具有可称之为Dank的饮用感，清澈、优雅而美丽的WCIPA，感恩♡

瓶底

草本感较强。像是加强版的红茶变成了酒精？柑橘中混有酒精带来的清冷感。入口温和，但吞咽时有酒精般的清冷感。喉咙感受到的温和令人惊叹，但最好分开喝。虽然不讨厌，所以混在一起也行。

🏆 综合评价

🛒 购买信息

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👉 什么是Dank IPA

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クラフトビールレビュー : Mumford / AM RADIO DAYS (WCIPA 7.0%)是什么味道？

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