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※本文为海外精酿商介绍文章，笔者未实地访问。内容基于Untappd、BeerAdvocate等平台的现地评价及公开数据撰写。
🍺 只能喝一款的话: DDH Radiant Beauty（DDH West Coast IPA, ABV 6.7%）—— 凝缩WC IPA精髓的招牌作品
Green Cheek Beer Co.是什么？加州橘郡的实力派精酿商
擅长领域: West Coast IPA、Hazy IPA、清爽型拉格、世涛
| 项目 | 详情 |
|---|---|
| 精酿商名称 | Green Cheek Beer Co. |
| 所在地 | 加利福尼亚州橘市（Orange, CA 92865） |
| 地址 | 2294 N. Batavia St. Suite C, Orange, CA 92865 |
| 成立年份 | 2017年 |
| 创始人 | Brian Rauso（CEO）& Evan Price（首席酿酒师） |
| 据点数 | 4个（Orange / Costa Mesa / Sunset Beach / Oceanside） |
| 员工数 | 100名以上 |
| Untappd评分 | 4.14 / 5（326,398条评价 / 408,723次签到） |
| 酿造种类 | 821种（累计） |
| 官网 | greencheekbeer.com |
| @greencheekbeer |
Green Cheek Beer Co.是一家位于加利福尼亚州橘郡的精酿商，由Brian Rauso和Evan Price于2017年6月创立。两人此前在同一地区的另一家精酿厂“Noble Ale Works”共事，Brian担任CEO，Evan为首席酿酒师。两人互相认可彼此的才华，决定独立创业，追求自己理想中的完美精酿，Green Cheek Beer Co.就此诞生。
“Green Cheek”这个名字源自南加州栖息的Green Cheek Parakeet（绿颂锥尾鹦鹉）。这种鸟不知何时定居在了此地，没人知道它的来历——创始人希望自己的精酿厂也能像这样自然地融入社区。
从初创时的两人团队，到如今已发展成拥有4家店铺、超过100名员工的规模。现在运营Orange（旗舰店）、Costa Mesa、Sunset Beach和Oceanside四个据点。2024年1月，通过收购Bagby Beer Co.（2014年创立）开设了Oceanside新店，并迎来了传奇酿酒师Jeff Bagby。他的Baltic Porter配方进一步强化了精酿厂的拉格实力。
World Beer Cup 2023斩获4届奖项！获奖历史总结
Green Cheek Beer Co.引起世界关注的最大原因，是在World Beer Cup 2023（WBC2023）上获得4个部门奖项。2023年5月在纳什维尔举办的比赛中，与10 Barrel Brewing和Fat Head’s Brewery并列为获奖数最多的精酿厂。
| 奖项 | 精酿名称 | 部门 |
|---|---|---|
| 🥇 金奖 | Wherever You Go | Juicy or Hazy India Pale Ale |
| 🥇 金奖 | Shhhhhh…This Is Ryan’s Award Winning Brown Ale | English-Style Brown Ale |
| 🥈 银奖 | Guava In Berlin! | Contemporary Gose |
| 🥉 铜奖 | A Permanent Case Of Senioritis | Imperial India Pale Ale |
特别值得注意的是，他们在Hazy IPA和Brown Ale两个完全不同的风格上都获得了金奖。这证明了他们不是只专注于一种风格，而是在广泛的风格中都能酿造出最高品质精酿的技术实力。
其他主要获奖记录
| 比赛 | 年份 | 精酿 | 奖项 / 部门 |
|---|---|---|---|
| GABF | 2019 | Radiant Beauty | 银奖 / American-style IPA |
| GABF | 2024 | （Baltic Porter） | 金奖 / Baltic-style Porter（Jeff Bagby酿造） |
| GABF | 2025 | Doom Sludge | 银奖 / American Black Ale or Stout |
| GABF | 2025 | Saison for Papa | 银奖 / Saison |
| GABF | 2025 | DDH The Other Brian | 铜奖 / （IPA部门） |
不仅是WBC2023，在GABF（美国精酿节）上也连续多年获奖，证明了他们的卓越实力绝非昂花一现。
美国精酿极客们怎么说 —— 现地评价汇总
Untappd评分
| 指标 | 数值 |
|---|---|
| 精酿厂平均评分 | 4.14 / 5 |
| 总评价数 | 326,398条 |
| 总签到数 | 408,723次 |
| 独立用户数 | 54,012人 |
| 月均签到数 | 2,763次 |
| 酿造种类 | 821种 |
| 社区奖项 | 金30 / 银33 / 铜23 |
Untappd上4.14/5的平均评分，在美国精酿厂中属于相当高的水平。累计40万次以上的签到和5.4万多独立用户，说明他们不仅仅是小众的最爱，而是广受精酿爱好者支持。
Untappd热门精酿
| 精酿名称 | 风格 | Untappd评分 |
|---|---|---|
| Hi, Everything’s Great! | Triple Hazy IPA | 4.4 / 5（1,788条） |
| DDH The Other Brian | Imperial / Double Hazy IPA | – |
| DDH Swim Test | Triple Hazy IPA | – |
| Radiant Beauty | American IPA（West Coast） | – |
| Enjoying the Pleasantries | Hazy IPA | 4.2 / 5（611条） |
| Bier | Helles Lager | 3.8 / 5（1,954条） |
Triple Hazy IPA“Hi, Everything’s Great!”以4.4/5位居榜首。拉格“Bier”也获得稳定评价，展现了他们跨风格的实力。
BeerAdvocate口碑
在BeerAdvocate上，Green Cheek被评为“全美Top 50新进精酿厂”之一。Orange旗舰店、Costa Mesa店和Oceanside店各自拥有独立的资料页，均获得高评。尤其是Oceanside店，凭借Jeff Bagby（原Bagby Beer Co.）的拉格酿造技术，被评价为“拉格实力A+”。
Craft Beer & Brewing杂志评价
专业杂志Craft Beer & Brewing刷登了“Swim Test”等多款精酿的单独评测，反映了该精酿厂在行业媒体中的高关注度。
日本有售！Nagano Trading进口精酿一览
2025年4月，Nagano Trading首次将Green Cheek Beer Co.的精酿引进日本。提供罐装和生精酿两种形式。
| 精酿名称 | 风格 | ABV | 形式 | Untappd评分 |
|---|---|---|---|---|
| DDH Radiant Beauty | DDH West Coast IPA | 6.7% | 生精酿 | 4.17 |
| Chance Favors The Prepared Mind | DDH WC DIPA | 8.6% | 生精酿 / 罐装 | – |
| Living in the After | West Coast Pilsner | 5.6% | 生精酿 / 罐装 | – |
| It Just Works | Cold IPA | 7.0% | 罐装 | – |
| Josh’s New Tiny Shoes | WC Session IPA | 4.8% | 罐装 | 3.82 |
| Zombi Shark Fight | Italian-style Pilsner | 5.2% | 罐装 | – |
| All Your Friends | NZ Style IPA | 7.0% | 生精酿 / 罐装 | – |
| False Memories | West Coast IPA | 7.0% | 生精酿 / 罐装 | – |
| Salty Message | Gose | 4.5% | 生精酿 | – |
其中DDH Radiant Beauty是Green Cheek的招牌精酿之一，GABF银奖获得者。这款DDH（双次干投啥花）West Coast IPA使用了来自新西兰和华盛顿州的特色啥花，带来奢华的松脂感。
购买方式
Green Cheek Beer Co.的精酿可在以下店铺购买。数量有限，感兴趣的朋友建议尽早查看。
- Nagano Trading官方: naganotrading.com —— 进口商直销
- Arome: arome.jp —— 精酿专业店
- 151L.shop: 151l.shop —— 空运精酿零售
- 乐天市场: 搜索“Green Cheek Beer”
※库存情况以各店官网为准。空运方式入货，确保新鲜度。
深入了解Green Cheek Beer Co.的魅力
West Coast IPA的引领者
在Hazy IPA盛行的当下，Green Cheek Beer Co.始终坚守为West Coast IPA的旗手。清澈、干净的苦味，松脂般的树脂感，以及柑橘和热带水果的啥花芳香——他们将传统的West Coast IPA元素进行了现代化升级。
与此同时，他们的Hazy IPA也获得了WBC金奖，证明了他们在跟随潮流的同时能保持自己的风格。这种平衡正是精酿极客们对他们高度评价的原因。
Jeff Bagby的加入提升了拉格实力
2024年1月，Green Cheek通过收购Bagby Beer Co.开设了Oceanside据点。传奇酿酒师Jeff Bagby加入团队，他的Baltic Porter配方在GABF 2024上获得金奖。BeerAdvocate的评论者称赞他们的“拉格实力A+”。具备生产世界级IPA、拉格和世涛的能力，团队深度是Green Cheek最大的资产。
同为Nagano Trading代理的注目精酿厂
这些同样由Nagano Trading引进日本的优秀精酿厂也值得关注。
- Hop Butcher For The World（芝加哥） —— Untappd 4.14的超人气IPA精酿厂
- Trillium Brewing Company（波士顿） —— RateBeer世界第3的传奇Hazy IPA精酿厂
- Almanac Beer Co.（加州） —— Untappd 3.98的实力派精酿厂
- Embolden Beer Co.（圣迪亚哥） —— 世界首款抹茶Hazy IPA“Shogun”系列
- DDH·TDH精酿完全指南 —— 干投啥花技术从基础到实践
在官方Instagram上关注Green Cheek Beer Co.的最新动态。
Green Cheek Beer Co.官方Instagram账号。发布新精酿和活动信息。
交通·Google Maps
Green Cheek Beer Co. Orange旗舰店（总部）的位置如下。
| 项目 | 详情 |
|---|---|
| 地址 | 2294 N. Batavia St. Suite C, Orange, CA 92865 |
| 电话 | (714) 998-8172 |
| 营业时间（周一至周四） | 17:00〜22:00 |
| 营业时间（周五） | 17:00〜23:00 |
| 营业时间（周六） | 11:00〜23:00 |
| 营业时间（周日） | 11:00〜22:00 |
※营业时间可能变更。访问前请在官网确认最新信息。
常见问题（FAQ）
Q1: Green Cheek Beer Co.在哪里？
A: 这是一家位于美国加利福尼亚州橘郡的精酿厂。2017年由Brian Rauso和Evan Price创立，目前在Orange、Costa Mesa、Sunset Beach和Oceanside四地运营。
Q2: Green Cheek Beer Co.的Untappd评分是多少？
A: Untappd上的精酿厂平均评分为4.14/5。累计408,723次签到、来自54,012位独立用户，并获得社区奖项金30、银33、铜23。
Q3: 在日本哪里可以买到？
A: Nagano Trading为进口商。可在Arome（arome.jp）、151L.shop、乐天市场等网店购买。数量有限，请在各店官网确认库存。
Q4: 在World Beer Cup上获得了哪些奖项？
A: 在World Beer Cup 2023上获得4个部门奖项（金2、银1、铜1）。“Wherever You Go”获Juicy or Hazy IPA部门金奖，“Shhhhhh…This Is Ryan’s Award Winning Brown Ale”获English-Style Brown Ale部门金奖。与10 Barrel Brewing和Fat Head’s Brewery并列为该届获奖数最多的精酿厂。
Q5: Green Cheek Beer Co.擅长什么精酿风格？
A: 他们在West Coast IPA、Hazy IPA、清爽拉格、世涛、古斯等多种风格上都能酿造出顶级品质。招牌是DDH（双次干投啥花）West Coast IPA，使用新西兰和华盛顿州的特色啥花，以树脂感和芳香著称。
Q6: 推荐哪款Green Cheek精酿？
A: 在日本可购买的精酿中，“DDH Radiant Beauty”（DDH WC IPA, 6.7%）最值得推荐。作为GABF获奖作品，完美展现了Green Cheek的West Coast IPA风格。喜欢高度数的人还可以试试“Chance Favors The Prepared Mind”（DDH WC DIPA, 8.6%）。
Q7: “Green Cheek”名字的由来是什么？
A: 源自南加州生息的“Green Cheek Parakeet（绿颂锥尾鹦鹉）”。这种鸟不知何时在此定居，没人知道它的来历——创始人希望精酿厂也能像这样自然地融入社区。
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