NYC近郊精酿啤酒圣地巡礼 – 3晚4天巡游16处的酿酒厂和啤酒吧完全指南

啤花

SNS的帖子链接也有啤花！InstagramやXには、酿酒厂内的情况拍摄的视频也有，、去看看啤花！

本文基于2025年6月13日至16日的访问体验，于2025年11月公开着。纽约市内，深处尔巴尼、长岛到、美国精酿啤酒的圣地巡游3晚4天的旅行程を、移动方式・预算・实际的体验一起詳しく报告し。

本文内容

NYC近郊的酿酒厂巡游完全指南（16处访问）
实际的移动方式和费用（Amtrak + Uber活用方法）
Hazy IPA系统分析和纽约啤酒圈的特点
3晚4天约1500美元的预算明细

NYC近郊酿酒厂巡游的移动策略
- 经验证的移动路线和所需小时
- Albany近郊的实际的移动小时
Day 1（6月13日周五）- 布鲁克林探索
Day 2（6月14日周六）- NY的首都Albanyで圣地巡礼
Day 3（6月15日周日）- 长岛遠征
纽约 Hazy IPA 系统分析
预算管理和実績
- 3晚4天的総预算: 约1500美元
汇总: NYC近郊精酿啤酒圣地巡礼的学び
美国精酿啤酒探访记
日本的精酿啤酒探訪記

NYC近郊酿酒厂巡游的移动策略

汪汪

纽约近郊的広听说但是、移动不辛苦吗没有ワン？

利穗

其实比想象中简单的。NYC市内地下鉄的信用卡直接タッチで移动可以，而且、長距離AmtrakとUber的组合舒适可以巡游的。

经验证的移动路线和所需小时

NYC市内的移动:

信用卡地下鉄直接乘车可以（MetroCard的购买不需要）
触碰支付支持のカードを闸机触碰就行了
布鲁克林、曼哈顿間的移动约20-30分钟

長距離移动（Amtrak + Uber）:

NYC → Albany: Amtrak Empire Service（约2.5小时）
Albany域内: Uber使用最佳
车票购买: Train TimeAppで提前购买推荐

啤花

Train TimeAppは、目的地指定就行了小时指定没有，灵活性高的啤花！乘车中乘务员QR码检查して、已支付标记をつけて会系统啤花！

Albany近郊的实际的移动小时

路线	所需小时	移动方式
Albany ⇔ Fidens Brewing	约20分钟	Uber
Fidens ⇔ Suarez Family Brewery	约50分	Uber
Suarez ⇔ Deep Fried Beer	约15分钟钟	Uber
Deep Fried Beer ⇔ Albany	约40分	Uber

移动的技巧（実体验）:

Deep Fried Beer周边乡下区域但是、Uber确保可以（提前予约不需要）
3处巡游小费含100美元以内现实的
长距离移动時小费25%左右恰当（油费考虑）
高效的路线: Albany → Fidens → Suarez → Deep Fried Beer → Albany

Day 1（6月13日周五）- 布鲁克林探索

上午7:48に纽瓦克机场（EWR）に到达後、曼哈顿的酒店前往、行李寄存て，正式的な酿酒厂巡游开始。早餐Ess-a-Bagel（831 3rd Ave）で正宗的纽约贝果品鉴了。

1. Other Half Brewing – Centre Street ⭐

View this post on Instagram

Riho 西雅图精酿啤酒(@lobeerve)分享的帖子

//www.instagram.com/embed.js

Other Half Brewing Centre Streetのビール — Other Half Brewing – 热带酒花和红茶的细微感融合

酿酒厂基本信息

住所: 195 Centre St, Brooklyn, NY
SNS帖子: https://x.com/rihobeer2/status/1933565023135412244?s=46

利穗

Other Half大学生的时候，憧憬ていた酿酒厂的。当时、イン波特，第一次て美国，进口了啤酒全部种类买的、那月はご飯をあまり吃な了のを记得て。

体验亮点:

燕麦発芽使用による创新的な「とろとろ」口感
热带酒花＋红茶细微感的绝妙な平衡
尖锐感と口感的良さ、香气和入喉感しの平衡出众

啤花

燕麦発芽させる技术は、淀粉質的変化により、通常的燕麦より顺滑で柔和的口感実現啤花！这がHazy IPAの「とろとろ」口感的秘密啤花！

2. Finback Brewery – Gowanus ⭐⭐

Finback Breweryのビール — Finback Brewery – 柑橘皮的美丽萃取技术

View this post on Instagram

Riho 西雅图精酿啤酒(@lobeerve)分享的帖子

//www.instagram.com/embed.js

酿酒厂基本信息

住所: 545 President St, Brooklyn, NY
SNS帖子: https://x.com/rihobeer2/status/1933592210420781304?s=46
飲的啤酒: World Famous、Rolling in Clouds

体验亮点:

柑橘皮的美丽萃取技术 – 柑橘皮的印象仅限于分離
Other Halfより此外尖锐的Hazy的印象
美丽が、非常尖锐、人によ的は酸味や涩味さえ感受シャープさ

汪汪

「尖锐的」的什么意思ワン？可怕的啤酒吗？

利穗

可怕的并じゃ没有。味的轮廓尖锐はっきりしていて、柑橘的強さが突出的的こと。喜好が分かれる但是、这尖锐感が喜欢な人には最棒的啤酒的。

3. Evil Twin Brewing – DUMBO ⭐⭐⭐

Evil Twin Brewingのビール — Evil Twin Brewing – 美丽酸味的使用方法

View this post on Instagram

Riho 西雅图精酿啤酒(@lobeerve)分享的帖子

//www.instagram.com/embed.js

酿酒厂基本信息

住所: 124 Front St, Brooklyn, NY
SNS帖子: https://x.com/rihobeer2/status/1933638663402885321?s=46
飲的啤酒: 酸啤各種、Doppelbock

体验亮点:

美丽酸味的使用方法、甜味低调干爽酿制
德国系啤酒的理解度完全不同级别的に高的
通いたくなる静かで落ち着きの有空间

4. Grimm Artisanal Ales ⭐⭐⭐⭐

Grimm Artisanal Alesのビール — Grimm Artisanal Ales – 天使的般的舌触感の金色艾尔

View this post on Instagram

Riho 西雅图精酿啤酒(@lobeerve)分享的帖子

//www.instagram.com/embed.js

酿酒厂基本信息

住所: East Williamsburg, Brooklyn, NY
SNS帖子: https://x.com/rihobeer2/status/1933648915552763926?s=61
特点: 屋上披萨餐厅、大規模桶陈计划

利穗

这里はもっと饮含た了。高級感保った艾尔はさ尽管餐厅のようで、此外厨房也有叫做ギャップが美丽。HAZY就は没有纽约的強感受た。

体验亮点:

金色艾尔天使的般的舌触感
優し求纽约的啤酒文化体現
HAZY就は没有、洗練了艾尔的世界

Day 1 夜的啤酒吧巡游

5. Beer Authority

Beer Authorityの店内 — Beer Authority – 大众酒馆

啤酒吧基本信息

SNS帖子: https://x.com/rihobeer2/status/1933873330018189639?s=61
飲的啤酒: Founders All Day IPA
评价: 大众餐厅、啤酒极客向け不是

6. Beer Culture ⭐⭐⭐⭐⭐

Beer Cultureの店内 — Beer Culture – NY近辺的知られざる酿酒厂充实

啤酒吧基本信息

SNS帖子: https://x.com/rihobeer2/status/1933874683998343340?s=61
飲的啤酒: Two Roads Brewing Company WCIPA（经典美味）
特别: 店员が亲切各种教了了、次的旅行程决定

汪汪

お店的人各种教了会の的开心的汪！

利穗

中心街にあ的酒店，も近く、供应的質也非常いい。纽约行ったならば、一見的価値ありの素晴风格的啤酒吧的。其实这里で次的日的旅行程决定できた的。

Day 2（6月14日周六）- NY的首都Albanyで圣地巡礼

早上7:15にNew York Penn Station，Amtrak Empire Service #233でAlbany-Rensselaer Stationへ前往（9:52着）。Albany到达後、地元而闻名的Iron Gate Cafeで早餐をと的，酿酒厂巡游开始。

利穗

TroonとFidens逆方向，どちらに去か悩み、こちらを取りました。結果的に、友人と3人行ったんですが、这日のマイ最佳酿酒厂全員異なる素敵な日になりました。参加メン酒吧也感謝。余談ですが、TEST旅行始数日前酒造免許的関係中期的営業停止入的しまいました。

早餐: Iron Gate Cafe ⭐⭐⭐⭐⭐

Iron Gate Cafeの朝食 — Iron Gate Cafe – Albany的人气早餐景点

餐厅基本信息

住所: 182A Washington Ave, Albany, NY 12210
営業: 周六 8:00AM-3:00PM
评价: 4.6★（800+条）、TripAdvisor Albany #2位
人气菜单: John Denver Plate、覆盆子ブリー・法式吐司
注意: 非常人气、在线待ち名单推荐。Albany关于酒店行李置いて，予约すると、すでに40分待ちに的いた。早めに待ち名单入れるのをお勧め。

7. Fidens Brewing Company ⭐⭐⭐⭐

Fidens Brewing Companyのビール — Fidens Brewing – 超现代Hazy IPA の圣地

View this post on Instagram

Riho 西雅图精酿啤酒(@lobeerve)分享的帖子

//www.instagram.com/embed.js

酿酒厂基本信息

住所: 897 Broadway, Albany, NY
SNS帖子: https://x.com/rihobeer2/status/1933955674171404298?s=46
特点: Untappd全美第9位、IPA天国
客座啤酒: Omnipollo

啤花

Fidens的超现代Hazy技术厉害啤花！Citra就三種類使用して、此外農家指定的Egger’s Nelson使的啤花！酒花的讲究完全不同级别的啤花！

超现代Hazy分析:

ジュースにかぶりつく般的Hazy、热带完全不同级别的
Citra就三種類使用、農家指定的Egger’s Nelson採用
风格分類: Other Half（王道Hazy）对于Fidens（超现代Hazy）
Brujos、TEST等的超现代Hazy圈子和关联も深

8. Suarez Family Brewery ⭐⭐⭐⭐⭐ 【Day 2のマイ最佳1位！】

Suarez Family Breweryのビール — Suarez Family Brewery – 天国喝水的般的美しさ

View this post on Instagram

Riho 西雅图精酿啤酒(@lobeerve)分享的帖子

//www.instagram.com/embed.js

酿酒厂基本信息

住所: 2278 Route 9, Livingston, NY
SNS帖子: https://x.com/rihobeer2/status/1933987826657333679?s=46
特点: 世界的名門农场酿酒厂

利穗

这里で革命性的な発見有的的。「野性艾尔的な生臭さと干爽な美しさは共存可以的」的。这到に没有第一次ての味了哦。

革命性的発見:

野性艾尔的な生臭さと干爽な美しさが共存驚き
チェサーの水格外好喝（顺滑で干净、NYC全体自来水干净但是这里は格外）
全ての啤酒天国喝水のようで美丽
友人たちと巡游、「这里が人生一番いい」叫做友人も

9. Night School (Deep Fried Beer) ⭐⭐⭐⭐⭐ 【Day 2で2位！】

Deep Fried Beerのビール — Deep Fried Beer – 精酿啤酒界的拉面二郎

Night Schoolのビール — Night School – 饮疲れ没有干净な欧洲系啤酒

酿酒厂基本信息

啤花

Deep Fried Beer革命性的啤花！「错误的，才是正确的」叫做信念，难以置信没有量的酒花を「量的暴力」で使用啤花！CRYO甚至使わず纯粹な酒花加量装入技术啤花！

利穗

也就是说、精酿啤酒界的拉面二郎呢。盛り込んで盛り込んで、那里，削的見美しさ。干爽な却重い、咖啡牛乳的般的重さが有却、大蒜的臭さ・樹脂感少没有のが不思議的。

革命性的発見 – 2つの品牌同一人物運営:

Night School: 饮疲れ没有干净な欧洲系啤酒
Deep Fried Beer: 极客向けの”濃い啤酒”、酒花を这但是かと詰め込的Hazy圧巻

Deep Fried Beer技术分析:

信念: 「错误的，才是正确的」
酒花策略: 难以置信没有量的酒花を「量的暴力」で使用（Citra Cascade、CRYO甚至使わず纯粹な酒花加量）
矛盾的美学: 干爽な却重い（咖啡牛乳的般的重さ）、大蒜的臭さ・樹脂感少没有
本質: 精酿啤酒界的拉面二郎 – 盛り込んで盛り込んで、那里，削的見美しさ

The Alchemist体验: 第一次てHazy的元祖饮、「WCIPA做作为变成了这样」を深刻体会（客座啤酒体验）

10. The City Beer Hall ⭐⭐⭐⭐⭐ 【计划外的素晴风格的発見】

The City Beer Hallのビール — The City Beer Hall – フレー酒吧特色的世界

啤酒吧基本信息

住所: Albany, NY
SNS帖子: https://x.com/rihobeer2/status/1934141060814451027?s=46
特点: 真的本当良了！计划外的素晴风格的発見

汪汪

计划外的、什么意思ワン？

利穗

元々は予定にな了的但是、Albany帰路小时有的，立ち寄った的。そしたらLAWSON’S初体验できて、フレー酒吧太棒了！NY风格（香气爆発）vs フレー酒吧特色的対比構造発見できた。

创新的体验:

LAWSON’S初体验 – フレー酒吧厉害！
店主的品味: 全てフレー酒吧特色的啤酒、香气爆発的NY风格和形成对比
発見的価値: NY风格（香气爆発）vs フレー酒吧特色的対比構造発見

Day 3（6月15日周日）- 长岛遠征

Albany，早上7:30のAmtrak Adirondack #68でNew York Penn Stationへ（10:05着）。这日移动効率的課題があり、Marlowe（NYC北西方向）とRoot + Branch（长岛・NYC東方向）が真逆方向のため、移动小时長くなりました。

利穗

说实话、第三天は几乎移动小时了。早上困头次的没有ので、より高效的な判断が做不到的。但是、想去的地点全部巡れた，后悔は没有。

11. Marlowe ⭐⭐⭐⭐⭐

酿酒厂基本信息

住所: 纽约（NYC北西方向）
SNS帖子: https://x.com/rihobeer2/status/1934332769611489645?s=46
飲的啤酒: 木桶IPA（感恩的味）、温和艾尔、Hazy IPA

体验亮点:

とにかく干净丁寧美丽啤酒！全てが優しく引っかかり没有丁寧な仕上がり
丁寧な酿造技术、木桶和温和艾尔特别是出众
比利时系的般的美しさの细微感有

12. Root + Branch Brewing ⭐⭐⭐⭐⭐

Root + Branch Brewingのビール — Root + Branch – 小麦Hazy IPA的大师

酿酒厂基本信息

住所: 360 Marconi Blvd, Copiague, NY（长岛）
SNS帖子:

啤花

Root + Branch小麦使ったHazy IPA的大师啤花！小麦和燕麦组合る通过、丝滑的般地顺滑的口感実現啤花！

体验亮点:

小麦Hazy IPA的大师！口感丝滑的般地顺滑、那深处生姜的般的温暖感
特別体验: 今次行けな了TEST的啤酒発見！Brujos、Fidens、North Park、TEST、Troon的联名啤酒（复仇者联盟好像）
味わいの発見: 口感優しい却喉的深处，酒精的温暖感が生姜好像にや的くるギャップが有趣的
小麦的潜力をHazyに这里到干净升华了酿酒厂别处没有

13. KCBC (Kings County Brewers Collective) ⭐⭐⭐⭐

酿酒厂基本信息

住所: 381 Troutman St, Bushwick, Brooklyn
SNS帖子: https://x.com/rihobeer2/status/1934417449505652756?s=61
移动方式: 巴士使用

体验亮点:

流行文化×精酿啤酒的融合、板游戏完備、犬・子供歓迎
艺术体验: 反派（悪役）の絵描かれていて非常カッコ太好了
美国ン拉格爽快心地太好了。干爽な啤酒喜好

14. TØRST ⭐⭐⭐⭐⭐

啤酒吧基本信息

住所: 布鲁克林
SNS帖子: https://x.com/rihobeer2/status/1934430263112581390?s=61
移动方式: KCBC周边的治安考虑してUber使用

汪汪

店员が非常友好了汪！

利穗

纽约的水好喝和言ったら炭酸水をサービスして了り、「真的好喝酿酒厂昨日罐届いた」と新着啤酒特別提供了り、最棒的服务热情了哦。Hill Farmstead Brewery的啤酒也飲めた。感恩的。

サービス体验:

店员が非常友好でサービスが良了
纽约的水好喝和言ったら炭酸水をサービス
「真的好喝酿酒厂昨日罐届いた」と新着啤酒特別提供
西雅图一番喜欢な酿酒厂聞かれ、「Human People」と答えた
非常啤酒愛的有店员と話すできて嬉し了
店内非常静かで高級感有ものの、店员是啤酒的話可以。まさに圣地的な地方了

纽约 Hazy IPA 系统分析

啤花

今次的旅行重要な発見有的啤花！纽约的Hazy IPAには大きく3つの系统有啤花！

近代Hazy系统（热带重視）

代表酿酒厂: Brujos、Fidens、Monkish
特点: 最新技术、热带酒花聚焦、ジュースにかぶりつく般的質感

WCIPA 敬意 Hazy系统（柑橘重視）

代表酿酒厂: The Alchemist（元祖）、Other Half（架け橋的）、Evil Twin、Finback
特点: 「WCIPA做作为变成了这样」のルーツ、柑橘酒花聚焦

極端系统（量的暴力）

代表酿酒厂: Deep Fried Beer
特点: 「错误的，才是正确的」、纯粹な酒花的量押し切る

利穗

どちらも非常いい！柑橘值得关注 vs 热带值得关注的違いが有趣的的。NY的啤酒水准は「ジャンプのBREACH的最終章」状態，通常1位水准が3位になる驚異的水准了哦。

预算管理和実績

3晚4天的総预算: 约1500美元

項目	Day 1	Day 2	Day 3
移动費	约17美元	约100美元	约15美元
宿泊費	350美元	300美元	350美元
特别事項	市内地下鉄仅限于	Uber中心、小费25%	電車中心

移动費的技巧:

NYC市内: 信用卡直接タッチで简单・安価
Albany域内: Uber使用、3处巡游で100美元以内现实的
长距离Uber: 小费25%左右恰当（油费考虑）
長距離: Amtrak Empire Service提前购买推荐（Train TimeApp）

汇总: NYC近郊精酿啤酒圣地巡礼的学び

汪汪

3日間で16处也巡的、疲れなかっ了汪？

利穗

说实话、第三天移动小时長大変了但是、那以上素晴风格的体验ができた。特别是Suarez Family Brewery、Deep Fried Beer、TØRST忘れられ没有。纽约的精酿啤酒圈真的水准高的的。

今次的旅行得た重要な学び:

移动策略: Amtrak + Uber组合高效的広範囲可以巡游
预算管理: 3晚4天约1500美元现实的な预算
技术発見: Hazy IPA三大系统的理解、「量的暴力」と「丁寧さの極致」の両極
啤酒文化: NY风格（香气爆発）vs フレー酒吧特色的対比
人的要因: 体調管理旅行効率大きく影響、早上的困さが判断力低下的原因
计划外的発見: Beer Culture、The City Beer Hall的信息収集次的旅行程につながった

啤花

纽约的精酿啤酒圈はまさに「現在進行形的革命」啤花！伝統的な啤酒风格的敬意保ち尽管、最新技术新的味わいを追求姿勢厉害啤花！

这記事気入ったら、「Next Pint!」ボタンを押请！

「次的一杯は这に决定めた！」叫做意味，あなたの次飲好像啤酒作为記録。

美国精酿啤酒探访记

現在西雅图在住的笔者が、正宗美国和加拿大的精酿啤酒圈巡游旅行的記録公開着。洛杉矶的人气酿造所，波特兰的隠れた名店、バンクー酒吧的独特な品酒室到、北米各地的酿酒厂访问报告発信中。地元でしか味わえ没有限定啤酒や酿造家和対話等、北米的啤酒文化深掘りしたコンテンツはこちらの分类ーページ，ご覧。

USA

「USA」的文章列表。

日本的精酿啤酒探訪記

2024年到日本在住了笔者が、全国各地的精酿啤酒圈巡游旅行的記録公開着。北北海道，南九州到、日本全国的个性丰富的酿酒厂访问。蔵元直営的品酒室，地域根差了啤酒酒馆到、日本的精酿啤酒文化体验报告発信中。季节限定酿造や地元食材活かした独特な啤酒、杜氏和対話等、日本的精酿啤酒的魅力深掘りしたコンテンツはこちらの标签页，ご覧。