【リホブルワリーNo.181 / アメリカNo.91】Four Generals Brewing（Renton, WA）｜WBC2025銀賞ゴーゼが絶品！ラガー＆ケルシュ特化の隠れ名店

こんにちは！クラフトビール愛好家のりほです。2025年9月、シアトル郊外のRentonにあるFour Generals Brewingに初めて行ってきました！ゴーゼがWorld Beer Cup 2025で銀賞を受賞したという情報を聞いて、これは行かなければと思っていた醸造所です。

Four Generals Brewing とは

Four Generals Brewingは、シアトル郊外のRentonに拠点を置くクラフトビール醸造所です。その名の通り「4つの将軍」をコンセプトに、ラガーとケルシュに特化したビール造りで知られています。2025年のWorld Beer Cup（WBC2025）でゴーゼが銀賞を受賞するなど、業界内でもその実力が認められています。Rentonはシアトルタコマ国際空港への通り道にあるエリアで、気軽に立ち寄れるアクセスの良さも魅力のひとつです。

アクセス・基本情報

施設・雰囲気

タップルームに入ると、醸造タンクを眺めながら飲める特等席があって、醸造の雰囲気をダイレクトに感じられるのが最高でした。クラフトビール醸造所ならではの臨場感があり、テンションが上がります。店内は清潔感があって居心地が良く、スタッフの方も親切に対応してくれました。Rentonの中心部に位置しているため、初めての方も迷いにくいロケーションです。

飲んだビール詳細

1. ゴーゼ（Gose）- WBC2025 銀賞受賞

まず飲んだのはWBC2025で銀賞を受賞したゴーゼ。一口飲んだ瞬間、「塩を振ったスイカ」を思わせる甘さと酸味の絶妙なバランスが広がりました。ゴーゼ特有の乳酸の酸味とコリアンダー・塩のアクセントが絶妙に組み合わさり、夏に飲みたくなる爽快な一杯。これは確かに受賞するだけあります。

2. ケルシュ（Kölsch）

続いてケルシュ。これが驚くほど爽快で、気づけばグビグビと飲んでしまいました。ドイツケルン発祥のスタイルを忠実に再現した、クリーンでフルーティーな飲み口。ラガーに近いスッキリさを持ちながらも、エールのような軽い香りがあって飲みやすい。暑い日のランチビールに最高な一杯です。

ホプくん

ゴーゼはドイツのライプツィヒ発祥の酸っぱいビールスタイルで、塩とコリアンダーが特徴ホプ！World Beer Cupはビール界のオリンピックとも呼ばれる世界最大級のコンペで、そこで銀賞というのは本当にすごいホプ！

りほくん

Rentonって空港への通り道でよく通ってたのに、こんな素晴らしいブルワリーがあるとは知らなかったよ。ゴーゼの「スイカに塩」みたいな感じ、ドンピシャで好みでした！

ルネちゃん

世界大会の銀賞ビールを飲めちゃうなんてすごいワン！タンクを見ながらビールを飲む体験、ワンにも羨ましいワン♪

🌐 Web評価・口コミ

🏅 受賞歴・注目情報

World Beer Cup 2025（WBC2025）にてゴーゼ部門で銀賞受賞。World Beer Cupはビール界最高峰のコンペティションのひとつで、そこでの入賞はブルワリーの実力を証明しています。ゴーゼスタイルの完成度は世界トップクラスと言えるでしょう。

ゴーゼビールをもっと楽しむために

ゴーゼスタイルなど酸っぱいビールを家でも楽しみたい方に、専用グラスやクラフトビール入門書がおすすめです。

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総合評価

参考情報・関連リンク

同じくRentonエリアの醸造所としてBickersons Brewhouseもチェックしてみてください。また、World Beer Cupに関連する記事としてワールドビアカップ解説記事も参考にどうぞ。

• 住所：229 Wells Ave S, Renton, WA 98057
• Instagram：@fourgeneralsbrewing
• 参考投稿：りほのInstagram投稿（2025年9月13日）

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