Cerveza artesanal recomendada: WCB / Full Hop Alchemist v25 (Hazy IPA 8.5%)

Cerveza artesanal recomendada: WCB / Full Hop Alchemist v25 (Hazy IPA 8.5%)

Este artículo está basado en experiencias de degustación anteriores y fue actualizado en junio de 2025.

Sobre esta cerveza

Características

Es una cerveza tropical que utiliza Riwaka, Mosaic y CRYO POP como lúpulos. El carácter herbáceo es muy moderado, incluso se sentía como sake japonés.

Período de venta

Estaba en la tienda el 30/09/2022. WCB lanza cervezas semanalmente, así que es genial poder comprar Hazy IPA fresca siguiendo su Instagram.

Lugar de compra

La compré en The Slop Shop. Mi querida tienda de licores favorita. Parece que también se puede comprar en Sake no Tanaka.

[Solo refrigerado] West Coast Brewing Full Hop Alchemist v25 Hazy Double IPA 8.5% 500ml Shizuoka Cerveza artesanal Regalo Degustación Sake no Tanaka Fecha de caducidad: 26 de marzo de 2023

He escrito un artículo sobre cerveza artesanal y furusato nozei (donaciones fiscales regionales) de 2022. Échale un vistazo si te interesa.

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rihobeer.com

2024.07.05

Reseña de la cerveza

Apariencia

Turbidez blanquecina.

Aroma

Aroma (receptor nasal anterior)

Maracuyá. Afrutado. Simplemente espléndido. No solo lúpulo, también hay presencia de levadura. Esplendor tipo melón o pepino, y esplendor tipo maracuyá. Algo aceitoso pero a un nivel que no molesta.

Flavor (receptor nasal posterior)

Manzana verde. Uva blanca. Un aroma tipo ginjo (sake premium) que se intensifica al subir la temperatura. Fácil de beber.
Una frescura mentolada tipo lúpulo neozelandés se mezcla con la sensación alcohólica y atraviesa la nariz.

Sabor

Sensación en boca

Entra suavemente en la boca, muy cervecera.

Cuerpo y textura

La malta tipo galleta sostiene el conjunto. Una malta muy agradable. Toca la lengua de forma muy suave y natural. Sin nada del picor agresivo del lúpulo.

Al tragar

Cae muy naturalmente por la garganta. Sin dankness ni carácter herbáceo, se desliza suavemente hacia el fondo de la garganta.
Al subir la temperatura se siente algo de picor. Solo eso es un poco decepcionante.

Retrogusto

Deja un largo retrogusto tipo melón-pepino. A Riho le encanta esta sensación tipo pepino, así que me encanta.

Impresión general

Comparada con las Hazy IPA anteriores de WCB, que ya eran deliciosas, creo que ha mejorado aún más. Se nota mucho que el carácter herbáceo es moderado y va todo tropical. Por otro lado, al subir la temperatura destaca algo de picor. Quizás por el moderado carácter herbáceo, no hay dankness y tiene una sensación de beber como agua. Tiene una comodidad cercana al sake japonés.

Sedimento

Impresión aceitosa y fuerte impresión de sake japonés. Sin picor persistente ni astringencia alguna.

🏆 Evaluación general

🛒 Información de compra

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👉 ¿Qué es Dank IPA?

WCB / Full Hop Alchemist v25 (Hazy IPA 8.5%) – Preguntas frecuentes

WCB / Full Hop Alchemist v25 (Hazy IPA 8.5%) – ¿Cómo sabe?

WCB / Full Hop Alchemist v25 (Hazy IPA 8.5%)es una cerveza de estilo Hazy IPA. Consulta el artículo completo para una reseña detallada de sabor, aroma y apariencia.

WCB / Full Hop Alchemist v25 (Hazy IPA 8.5%) – ¿Dónde se puede comprar?

Se puede adquirir en tiendas especializadas de cerveza artesanal o en tiendas online. Si es difícil de encontrar, especial de cervezas artesanales recomendadas para descubrir otras marcas.

Hazy IPA – ¿Hay otras marcas recomendadas?

En nuestro sitio reseñamos numerosas Hazy IPA. Guía completa de Dank IPAやGuía de cervezas DDH y TDH como referencia.

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