Cerveza artesanal recomendada: Rockaway x Inkhorn / Torii Trips (East Coast IPA 7.2%)

Cerveza artesanal recomendada: Rockaway x Inkhorn / Torii Trips (East Coast IPA 7.2%)

Este artículo está basado en experiencias de degustación anteriores y fue actualizado en junio de 2025.

Rockaway x Inkhorn / Torii Trips (East Coast IPA 7.2%)

Sobre esta cerveza

Características

Es una cerveza colaborativa entre INKHORN y Rockaway.

Período de venta

La compré en la primera semana de octubre.

Lugar de compra

La compré en The Slop Shop. Como el importador es Harry May, creo que también se puede comprar en Ben’s Slop Shop.

He escrito un artículo sobre cerveza artesanal y furusato nozei. Échale un vistazo si te interesa.

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rihobeer.com

2024.07.05

Reseña de la cerveza

Apariencia

Turbidez tirando a transparente

Aroma

Aroma (receptor nasal anterior)

Aroma afrutado tipo maracuyá. Además, características típicas de lúpulos neozelandeses como uva blanca, menta y algo de acidez.

Flavor (receptor nasal posterior)

Viscosidad aceitosa tipo mantequilla. ¿Diacetilo? Manzana verde, pomelo. La acidez tiene impresión de cereza. También algo de sensación de melón.

Sabor

Sensación en boca

Naturalidad cervecera. Acuosidad limpia.

Cuerpo y textura

Al posarse en la lengua, una acuosidad limpia, una belleza que no interfiere con el conjunto que tiene la esencia de colaboración INKHORN. Sin embargo, después viene una sensación de cerveza joven, un sabor que surge cuando el período de fermentación no fue suficiente. Diacetilo? Las características de INKHORNは、澄んでいるからこそみたいなところがあるとおもう。発酵を担当したブルワリー由来だと思う。個人的にはとても気になるが、唐揚げやポテトチップスには合うと思う。これをヨシとする人もいるとおもう。

Al tragar

Suave carácter herbáceo del lúpulo. Se percibe frescura.

Retrogusto

Queda una sensación refrescante como pomelo o Pocari Sweat.

Impresión general

Creo que habría sido más deliciosa sin esa sensación de cerveza joven.

Sedimento

Fuerte aroma a melocotón. Al ponerla en la boca, intensa sensación de mentol. Sin nada de dankness, se traga limpiamente.

🏆 Evaluación general

🛒 Información de compra

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👉 ¿Qué es Dank IPA?

Rockaway x Inkhorn / Torii Trips (East Coast IPA 7.2%) – Preguntas frecuentes

Rockaway x Inkhorn / Torii Trips (East Coast IPA 7.2%) – ¿Cómo sabe?

Rockaway x Inkhorn / Torii Trips (East Coast IPA 7.2%)es una cerveza de estilo IPA. Consulta el artículo completo para una reseña detallada de sabor, aroma y apariencia.

Rockaway x Inkhorn / Torii Trips (East Coast IPA 7.2%) – ¿Dónde se puede comprar?

Se puede adquirir en tiendas especializadas de cerveza artesanal o en tiendas online. Si es difícil de encontrar, especial de cervezas artesanales recomendadas para descubrir otras marcas.

IPA – ¿Hay otras marcas recomendadas?

En nuestro sitio reseñamos numerosas IPA. Guía completa de Dank IPAやGuía de cervezas DDH y TDH como referencia.

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