Resena de cerveza artesanal: Belching Beaver / Crush the Kaiju (WCIPA 6.9%)

クラフトビールレビュー：Belching Beaver / Crush the Kaiju / (WCIPA 6.9%)

Este articulo se ha actualizado en junio de 2025 basandose en experiencias de degustacion anteriores.

Os presento una cerveza artesanal recomendada! Espero que os sirva de referencia para elegir vuestra proxima cerveza!

Que tipo de cerveza artesanal es?

Caracteristicas de la cerveza artesanal

Belching Beaver es conocida por su Peanut Butter Milk Stout de sabor inigualable, pero sus IPA tambien son de altisimo nivel, habiendo ganado numerosos premios en San Diego, la meca de la cerveza artesanal.

Recientemente, su producto clasico No Worries IPA fue seleccionada en el «Top 10 IPA de Cerveza Artesanal» del Nikkei Shimbun, demostrando que su exito no tiene limites!

Esta vez, por iniciativa de Marc, director comercial de Belching Beaver, se elaboro una IPA limitada especialmente para los fans japoneses.

La receta, el estilo, el nombre y el diseno del empaque fueron todos ideados por el equipo de Belching Beaver y Nagano Trading.

Un kaiju gigante que aparece en la noche de Tokio… pero quizas su cara es un poco adorable?

Una West Coast IPA que usa grandes cantidades de lupulo Mosaic y Citra, con una entrada limpia y un color cristalino.

El diseno de la lata tiene un label impactante con el famoso castor paseando por el Tokio nocturno, pero el sabor es ultra ortodoxo: una IPA cuidadosamente equilibrada en su perfil de lupulo.

Buscaron un equilibrio placentero en el frutado del lupulo, el amargor, el cuerpo, la carbonatacion y la entrada en boca, para que nunca te canses de beberla.

«Crush» literalmente significa «destruir» o «aplastar», pero en argot cervecero, «crush a beer» significa «beberla de un trago en un momento».

Esta cerveza fue enviada por avion inmediatamente despues de su elaboracion, importada a Japon en un estado excepcionalmente fresco.

Es un producto de edicion limitada, asi que no te lo pierdas!

Del importador

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2022.10.22

クラフトビールレビュー

Apariencia

Una turbidez completamente opaca. Esto es una WCIPA?

Aroma

Aroma (receptores nasales anteriores)

Citra Mosaic Elegante. Con distincion. Ligeramente aceitosa, con cierta reminiscencia a ramen tonkotsu, pero mas tropical. Lo tropical no es excesivo. Melon maduro aceitoso y caramelo tipo piruleta.

Sabor retronasal (receptores nasales posteriores)

Ligeramente herbacea. Un poco de regaliz, seguido de tropical Mosaic. La expresion de Mosaic es elegante. En el limite donde si se intensificara mas, las notas herbaceas y terrosas destacarian negativamente. Deliciosa. Sorprendentemente, a pesar de la fuerte presencia de malta, no se notan notas de te negro. Y sin embargo,Hay un ligero sabor a malta tostada。(Sin el amargor desagradable de malta quemada。)

Sabor

Sensacion en boca

Pesada. Sedosa. Parece hazy..

Cuerpo y textura

La frescura de Citra impacta la boca, y la sensacion de chicle y goma de Mosaic se expande de golpe. Un hermoso Citra Mosaic. Nada picante. Probablemente gustaria mucho a los japoneses. Uno piensa «esto es una WCIPA?» pero esta bastante buena. Creo que el amargor y la presencia de malta si tienen caracter de WCIPA.Las notas de te de cebada que acompanan el amargor son muy buenas。Sin embargo, WCIPAse siente un poco pesada para ser。

Momento de tragar

Suave. Sin nada agresivo. El amargor del lupulo se extiende suavemente. Fuerte sensacion de chicle. Ligeramente regaliz. Limon fresco..

Retrogusto

Como el empanizado de karaage con limon, lavado con un lemon sour, y luego masticar chicle para refrescarlo todo. Me enamora la complejidad de esta cerveza. No hay muchas bebidas capaces de expresar sabores tan complejos, verdad?

Impresion general

Deberian etiquetarla como hazy..

Fondo del vaso

Aroma a mermelada de naranja. No picante. Mermelada de naranja demasiado concentrada.

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2024.07.05

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クラフトビールレビュー：Belching Beaver / Crush the Kaiju / (WCIPA 6.9%) – Preguntas frecuentes

クラフトビールレビュー：Belching Beaver / Crush the Kaiju / (WCIPA 6.9%): A que sabe?

クラフトビールレビュー：Belching Beaver / Crush the Kaiju / (WCIPA 6.9%) es una cerveza estilo West Coast IPA. Consulta el articulo completo para la resena detallada de sabor, aroma y apariencia.

クラフトビールレビュー：Belching Beaver / Crush the Kaiju / (WCIPA 6.9%): Donde se puede comprar?

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Hay otras marcas recomendadas de West Coast IPA?

En nuestro sitio hemos resenado muchas West Coast IPA. Guia completa de Dank IPA y la Explicacion de cervezas DDH y TDH como referencia.

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