精酿啤酒评测：DD4D Brewing × 2nd Story Ale Works / German Cold IPA (8.0%)

クラフト啤酒评测 : DD4D Brewing × 2nd Story Ale Works / German Cold IPA(German Cold IPA 8.0%)

本文基于过往品饮体验，已于2025年6月更新。

DD4D Brewing × 2nd Story Ale Works / German Cold IPA(German Cold IPA 8.0%) レビューです！四国の人気ブルワリー同士のコラボ！これは飲むしかなかったです！

この投稿をInstagramで見る

Riho(@lobeerve)がシェアした投稿

//www.instagram.com/embed.js

关于这款啤酒

特征

愛媛のDD4D と徳島の2ndSAWのコラボです。ジャーマンというところが気になりますよね。

销售时期

2022年4-5月頃にリリースしていました。

购买地点

目白田中屋さんで買いました。国内のクラフトビールを扱う酒屋さんで変えます。

【ふるさと納税】＜月間30セット限定＞松山市産クラフトビール6本セット | 愛媛県 愛媛 松山市 松山 納税 特産品 ビール クラフトビール 飲み比べ ホップ ビールセット セット クラフト お酒 酒 お酒セット お楽しみ 父の日 ギフト プレゼント 千舟町ビール 飲料 dd4d

我写了一篇关于精酿啤酒故乡纳税的汇总文章！欢迎阅读。

クラフトビールのふるさと納税完全ガイド

ふるさと納税で手に入るクラフトビールをブルワリー別にまとめました。納税先を検討中の方は参考にしてください。

rihobeer.com

2024.07.05

啤酒评测

外观

サワービールのような濁り方。白みがかった透明感のある白。

香气

香气（前鼻腔感知）

ドライホップそこそこ？草っぽさはないから控えめ？ 酵母が(きっと予想しないような化学家変化を起こして？)目立ってる？酸味の強い香气。ランビックにあるような、シーザードレッシングのような香气。高級感がある。

风味（后鼻腔感知）

鼻腔後方受容器では、口に当たった瞬間はドイツ系ホップのノーブルな、加えてランビックのような奥深い酸味も少しありながら、華やかなラガーっぽい香气が一気に広がる。ドイツっぽさの中に、メロンやら熟したオレンジみたいなニュアンスもたしかにある。

口感

入口感

優しい。小麦やオーツではないビールらしい。のに優しい。水質調整？あざとくない。ホップの主張もきつくない。

醇厚度与质感

舌に乗っても主張はきつくない。が、じわじわとノーブルホップの華やかさが舌の上で広がる。 少しの酸味がややラービックっぽいかも？少し古いホップが混じってる？か酵母多め？にしては青い？

吞咽瞬间

酸味と苦味、メロンっぽさも加わって豪華。2ndSAWらしい柑橘でまとめた感じはないが、コラボビールなので仕方なし(2ndSAWファンとしてはさみしい)

余味

ビタリング控えめかと思いきや、余味にはしつこくないが芯のある青リンゴのような苦みがしっかりと残る。

杯底

酸味と生きてる酵母感。酵母元気だと思う。活性化させた時みたいな香气。

整体印象

ドイツリスペクトを強く感じたCold IPA。酵母やモルトの特征をしっかりおさえて、ノーブルささえ感じつつも、ややアメリカっぽさもあるフルーティを綺麗に出してて、★ドイツのホップはこうだ★を強く感じたCold IPA！最高！こういうCold IPAが増えて、もっといろんなホップをいろんな目線で捉えられるようになりたい！ DD4D Brewing × 2nd Story Ale Works / German Cold IPA(German Cold IPA 8.0%) レビューでした！

2ndSAWの他の啤酒评测はこちら！

2ndSAW アーカイブ - りほのビール旅行記 - アメリカと日本のブルワリー訪問

「2ndSAW」の記事一覧です。

rihobeer.com

🏆 综合评价

🛒 购买信息

---

如果喜欢这篇文章，请点击”Next Pint!”按钮！

意为”下一杯就喝这个！”，将记录为您下一杯想喝的啤酒。

👉 DDH/TDH啤酒完全指南

クラフト啤酒评测 : DD4D Brewing × 2nd Story Ale Works / German Cold IPA(German Cold IPA 8.0%)のよくある質問

クラフト啤酒评测 : DD4D Brewing × 2nd Story Ale Works / German Cold IPA(German Cold IPA 8.0%)はどんな味ですか？

クラフト啤酒评测 : DD4D Brewing × 2nd Story Ale Works / German Cold IPA(German Cold IPA 8.0%)はコールドIPAスタイルのビールです。詳しい口感・香气・外観のレビューは記事本文をご覧ください。

クラフト啤酒评测 : DD4D Brewing × 2nd Story Ale Works / German Cold IPA(German Cold IPA 8.0%)はどこで買えますか？

可在精酿啤酒专卖店或网上商店购买。如果难以入手，请查看推荐精酿啤酒特辑中其他推荐品牌。

コールドIPAのおすすめ銘柄は他にありますか？

当サイトでは多数のコールドIPAをレビューしています。Dank IPA完全指南やDDH/TDH啤酒解说也可供参考。

{ “@context”: “https://schema.org”, “@type”: “FAQPage”, “mainEntity”: [ { “@type”: “Question”, “name”: “クラフト啤酒评测 : DD4D Brewing × 2nd Story Ale Works / German Cold IPA(German Cold IPA 8.0%)はどんな味ですか？”, “acceptedAnswer”: { “@type”: “Answer”, “text”: “クラフト啤酒评测 : DD4D Brewing × 2nd Story Ale Works / German Cold IPA(German Cold IPA 8.0%)はコールドIPAスタイルのビールです。詳しい口感・香气・外観のレビューは記事本文をご覧ください。” } }, { “@type”: “Question”, “name”: “クラフト啤酒评测 : DD4D Brewing × 2nd Story Ale Works / German Cold IPA(German Cold IPA 8.0%)はどこで買えますか？”, “acceptedAnswer”: { “@type”: “Answer”, “text”: “可在精酿啤酒专卖店或网上商店购买。如果难以入手，请查看推荐精酿啤酒特辑中其他推荐品牌。” } }, { “@type”: “Question”, “name”: “コールドIPAのおすすめ銘柄は他にありますか？”, “acceptedAnswer”: { “@type”: “Answer”, “text”: “当サイトでは多数のコールドIPAをレビューしています。Dank IPA完全指南やDDH/TDH啤酒解说也可供参考。” } }, { “@type”: “Question”, “name”: “このブルワリーのおすすめビールは？”, “acceptedAnswer”: { “@type”: “Answer”, “text”: “IPAやペールエールを中心に、季節限定ビールも含めた幅広いラインナップが楽しめます。最新のタップリストは公式サイトやSNSで確認できます。” } }, { “@type”: “Question”, “name”: “このブルワリーへのアクセス方法は？”, “acceptedAnswer”: { “@type”: “Answer”, “text”: “最新のアクセス情報・営業時間は公式サイトやGoogleマップで確認することをおすすめします。訪問前に営業日をチェックすると確実です。” } } ] } { “@context”: “https://schema.org”, “@type”: “BreweryOrWinery”, “name”: “クラフト啤酒评测 : DD4D Brewing × 2nd Story Ale Works / German Co”, “description”: “クラフト啤酒评测 : DD4D Brewing × 2nd Story Ale Works / German Coのクラフトビール醸造所・タップルーム。”, “url”: “https://rihobeer.com/dd4d-brewing-x-2nd-story-ale-works-german-cold-ipagerman-cold-ipa-8-0/”, “address”: { “@type”: “PostalAddress”, “addressLocality”: “”, “addressCountry”: “JP” }, “servesCuisine”: “クラフトビール” } {“@context”:”https://schema.org”,”@graph”:[{“@type”:”Article”,”headline”:”クラフト啤酒评测 : DD4D Brewing × 2nd Story Ale Works / German Cold IPA(German Cold IPA 8.0%)”,”author”:{“@type”:”Person”,”name”:”りほ”,”url”:”https://rihobeer.com”},”publisher”:{“@type”:”Organization”,”name”:”rihobeer.com”,”url”:”https://rihobeer.com”},”datePublished”:”2022-10-06″,”mainEntityOfPage”:”https://rihobeer.com/dd4d-brewing-x-2nd-story-ale-works-german-cold-ipagerman-cold-ipa-8-0/”},{“@type”:”Brewery”,”name”:”繧ｯ繝ｩ繝輔ヨ繝”}]}