Kirin Ichiban Shibori Toretate Hop – Resena completa: el sabor fresco del lupulo recien cosechado

Este articulo esta basado en una experiencia de degustacion anterior y fue actualizado en junio de 2025.

【2022年】Kirin Ichiban Shibori Toretate Hop – Resena completa: el sabor fresco del lupulo recien cosechado

«Ichiban Shibori Toretate Hop» aparece cada ano como tradicion otoñal. Esta vez probamos la version 2022. A diferencia de las cervezas normales, esta cerveza de temporada esta elaborada con el «metodo de lupulo fresco» que congela rapidamente el lupulo sin secarlo. Que sabor tiene? Analizamos a fondo esta cerveza donde se siente la frescura verde del lupulo.

Informacion basica de Ichiban Shibori Toretate Hop

• Producto: Kirin Ichiban Shibori Toretate Hop Nama Beer
• Fabricante: Kirin Beer Co., Ltd.
• Estilo: Lager de temporada (cerveza de lupulo fresco)
• Caracteristica: Lupulo recien cosechado congelado rapidamente sin secar
• Fecha de lanzamiento: 1 de noviembre de 2022 (venta anticipada desde el 31 de octubre en algunas tiendas)
• Lugar de compra: Supermercado
• Sitio oficial: https://www.kirin.co.jp/alcohol/beer/ichiban/toretatehop/

Que tipo de cerveza es?

Caracteristicas y elaboracion

«Ichiban Shibori Toretate Hop» de Kirin es una cerveza de temporada que aparece cada otono. Se vende despues de la serie Akiaji, posicionada como una cerveza especial exclusiva del otono de cosecha de lupulo.

La caracteristica principal es que usa lupulo recien cosechado congelado rapidamente sin secar. En la produccion normal, el lupulo se seca para mejor conservacion, pero este metodo maximiza la frescura y jugosidad del lupulo.

Evaluacion de Ichiban Shibori Toretate Hop

Resena de la cerveza

Aspecto

Al servir en el vaso, es de color dorado transparente, tan claro que se puede ver al otro lado. Un aspecto de lager tipicaspecto de cerveza, pero la espuma es fina y da una impresion refrescante a la vista.

香り

アロマ (鼻腔前方受動器)

Al acercar el vaso a la nariz, primero se expande el fresco aroma del lupulo noble. Lo caracteristico es通常のビールにはない青々しさ, una impresion fresca propia del lupulo fresco. Dentro de ello, notas frutales tipo kiwi, frescura que recuerda a menta y pasta de dientes, y ligeros aromas citricos tipo mermeladaも感じられます。

フレーバー(鼻腔後方受容器)

En el aroma retronasal se siente mas intensamente lo frutal tipo kiwi. El sabor mentolado como pasta de dientes es caracteristico, con ligero picor. Mientras la carbonatacion es fuerteは非常に心地よい香りが鼻を抜けますが、炭酸が抜けるとやや物足りなくなる点も特徴です。

Al tomar un gran sorbo, se percibe momentaneamente un dulce aroma a caramelo de malta, disfrutando capas complejas de aroma.

味わい

口当たり

Al primer sorbo, da una impresion natural tipica de cerveza. Se siente claramente el dulzor de la malta con un equilibrio agradable.

コクと質感

舌の上に乗せると、青々しさを感じるノーブル系ホップの特徴se expande. Se siente picor, pero no desagradablemente fuerte; mas bien se disfruta como un estimulo limpio tipo wasabi. Esta caracteristica sugiere buena combinacion con pescado a la parrilla y crustaceos (camarones, cangrejos)じさせます。特にノーブル系ホップのわずかなエグみと蟹味噌の組み合わせは絶妙だと想像できます。

Nota: si se deja en la lengua y sube la temperatura, el pico de amargor llega antes, asi que se recomienda disfrutarla fria.

飲み込む瞬間

Al tragar, el verdor que sale por la nariz se vuelve mas vivido. Quiza sea el momento donde mas se sienten las caracteristicas del lupulo fresco.

後味

El retrogusto tiene una frescura mentolada persistente. Un amargor agradable y fresco con acidez mantiene un equilibrio exquisito como regusto cervecero.

Impresion general

「一番搾り Toretate Hop» no usa una cantidad especialmente grande de lupulo, pero生ホップならではの瑞々しいフレッシュさが特徴的. Se siente una frescura y comodidad que lo distingue de las cervezas normales.

Al beber esta cerveza, curiosamente dan ganas de proteina animal cocida, y parece combinar especialmente bien con platos de otono e invierno como pescado a la parrilla, yakiniku y guisos.

おすすめの飲み方と食べ合わせ

• 温度: よく冷やして（5〜7 grados C) es lo recomendado. Al subir la temperatura el amargor se siente mas fuerte
• グラス: Es recomendable disfrutar el aroma en un vaso de pilsner o un tumbler delgado
• 相性の良い料理:
  • 焼き魚（特に塩焼きの秋刀魚や鯖）
  • 焼き海老や蟹料理
  • 塩焼きや照り焼きなどの鶏肉料理
  • 和風の鍋物
  • シンプルな焼肉

まとめ：季節を感じるフレッシュホップビール

キリンの「一番搾り «Toretate Hop» es una cerveza de temporada otoñal que muchos esperan cada ano. Mediante el metodo de usar lupulo fresco sin secar, ofrece sabores que no se encuentran en las cervezas normalesわえない青々しさと瑞々しさを楽しめる特別な一杯です。

No tiene un amargor especial ni personalidad intensa, pero su delicada frescura es su encanto y combina perfectamente con ingredientes de otono. Como cerveza que te hace sentir el cambio de estacion, disfrutala fresca試してみてください。

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キリン一番搾り とれたてホップのよくある質問

キリン一番搾り とれたてホップはどんな味ですか？

キリン一番搾り Toretate Hop es una cerveza artesanal. Consulta el articulo para la resena detallada de sabor, aroma y aspecto.

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