Stone / Enjoy By 01.01.23（WCIPA 9.5%）完全评测

Stone / Enjoy By 01.01.23 (WCIPA 9.5%)

本文基于过去的品饮体验，于2025年6月更新。

这是美国精酿啤酒Stone / Enjoy By 01.01.23（WCIPA 9.5%）的评测文章。非常苦但很好喝！买了两瓶倒入品脱杯中。

这是什么啤酒？

特征

这是Enjoy By的最新版本。是Stone每季推出的保质期超短的限定新鲜啤酒。这次感觉稍微长了一些，但也只有两个月所以还是很短。期待已久的West Coast IPA！！！Stone的WCIPA最棒！！！！

以下来自进口商

追求极致新鲜度的”Enjoy By”系列最新作品。

这款商品在酿酒厂发布后立即空运，是希望日本消费者尽早品尝的超限定啤酒。

まるで新年を祝う花火のように、12種類のホップの口感が舌の上で炸裂。

ホップの弾けるように刺激的な口感をダイレクトで楽しめる無濾過IPAです。

正面

原材料标签

瓶瓶底沉淀のオリ部分

未打灯状态

发售时间？

2022/11/27

在哪里购买？

Antenna America品川。进口商为Nagano Trading。

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2022.10.22

啤酒评测

外观

クリアなビールらしい黄金。

香气

アロマ (鼻腔前方受動器)

強いアルコール、薬品感もある。追うようにモルトの甘みとアルコールの混じり合った甘み。大好きなストーンの香气。続いてホップのトロピカルな印象が追いかけてくる。熟れたメロン、草、ブドウの皮、リンゴと吟醸香。ややキュウリ？瓜っぽさ。湿布感やミントのような印象は控えめ。

后鼻腔风味

強い瓜、キュウリと強いアルコール。アルコールの香气がとても強い。追うようにスイカの皮の緑感が強い瓜。

口感

入口感

ビールらしい。やや優しい？

醇厚感与质感

苦味の広がり方がとても静か。上品にしっかりに、フルーティな吟醸香、アルコールの甘さと調和した形で奇麗にホップのフルーティさが強くなっていく。

吞咽瞬间

日本酒寄りの美しい吟醸香を残しながら、ダンクの要素の一つになりそうな軽いホップの爽快感、豪華さが残る。美しく喉に落ちる

余味

日本酒のような美しい余韻。アルコールのたしかな飲み応え。チョコレートや紅茶のような草感。美しい。

整体印象

ストーンのこういうビールが大好きで、こういうIPAを待っていた！エンジョイバイは！こう出会って欲しい！実はもう少し、1,2週間くらいおいてみても美味しくなるのではともおもった。若干の若ビール感。アメリカのクラフトビールStone / Enjoy By 01.01.23 (WCIPA 9.5%)のレビュー記事でした。

瓶底沉淀

絶対に分けた方が良い。色がまず違う。つよいにごり。Hazyとして美味しい。ホップの草っぽさ。ホップの草っぽさと若ビール感が混じると苦手なんだと思った。ホームブリュー感を感じてしまうから？ダンク感は強まる。やや辛さも感じるが、気になるほどではなく、ダンクに貢献できる程度。ホップのざらつきを少し感じる。

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2022.10.22

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Stone / Enjoy By 01.01.23（WCIPA 9.5%）常见问题

Stone / Enjoy By 01.01.23（WCIPA 9.5%）是什么味道？

Stone / Enjoy By 01.01.23 (WCIPA 9.5%)はウエストコーストIPAスタイルのビールです。詳しい口感・香气・外観のレビューは記事本文をご覧ください。

Stone / Enjoy By 01.01.23（WCIPA 9.5%）在哪里可以买到？

有可能在精酿啤酒专卖店或网上商店购买。如果难以获得，推荐精酿啤酒专辑中查看其他品牌。

ウエストコーストIPAのおすすめ銘柄は他にありますか？

当サイトでは多数のウエストコーストIPAをレビューしています。Dank IPA完全指南やDDH·TDH啤酒解析也请参考。

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