[Evolucion con lupulo moderno] 2nd Story Ale Works RED IPA Resena completa – Red IPA seca con aroma de sudachi

«RED IPA» de 2nd Story Ale Works en Tokushima es una IPA evolucionada que combina el estilo clasico Red IPA con lupulos modernos. Con 6.5% ABV, equilibra sabores de malta como caramelo, toffee y frutas oscuras con lupulos de frutas de hueso como melocoton y albaricoque. Un acabado seco unico con jugo de sudachi de cultivo propio.

Informacion basica de RED IPA

Estilo	Red IPA
ABV（Graduacion alcoholica）	6.5％
IBU (amargor)	高度
SRM (intensidad de color)	18 (marron)
Contenido de CO2	2.5
麦芽	Pale Ale, Crystal, Black
ホップ	Comet, Mackinac, Bravo, Azacca
副原料	Jugo de sudachi cosechado en nuestra propia huerta
Caracteristicas	Lupulo moderno x Malta clasica

[Para principiantes: Que es Red IPA?]

Resena de cata

Retrogusto・アフターテイスト

Momento de tragar：とにかくすっきりしている。ドライ。このEstiloのもったりした印象は全くなく、ボトンとのどの奥に落ちていく。おいしい。Retrogustoに全く違和感がなく、美しい。

Retrogusto：前述のとおり、全く違和感なくすっきりとしたRetrogusto。

瓶Fondo：オレンジのピール。ホップの印象。カラメル。

Impresion general

モルトは重く、Saborも重いのに、Retrogustoはすっきりさわやかで2nd Story Ale Works らしさを強く感じた。本当においしい。

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📚 参考情報

本記事の事実確認に使用した信頼できる情報源：

• 2nd Story Ale Works Sitio oficial – https://2ndstoryale.jp/ （Fecha de verificacion: 2025年7月1日）
• 2nd Story Ale Works RED IPA商品ページ – 商品詳細ページ （Fecha de verificacion: 2025年7月1日）
• 日本地ビール協会 Guia de estilos de cerveza – アメリカンEstilo・アンバー／レッドエール （Fecha de verificacion: 2025年7月1日）

※情報は予告なく変更される場合があります。最新情報は各Sitio oficialでご確認ください。

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