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Hola! Soy Riho, entusiasta de la cerveza artesanal. La cerveceria numero 100 en mi recorrido por EE.UU.! La que cerro mi viaje cervecero por Bellingham en septiembre de 2025 fue Kulshan Brewing. Es tan popular que los locales la mencionan con gran frecuencia.
Que es Kulshan Brewing?
Kulshan Brewing es la cerveceria artesanal representativa de Bellingham, Washington, con multiples premios en el GABF (Great American Beer Festival). Su Gose gano Oro en 2022 y Bronce en 2024. Su porter «Transporter» y amber ale «Red Cap» tambien ganaron multiples oros en Washington.
Acceso e informacion basica
| Nombre | Kulshan Brewing |
|---|---|
| Direccion | 2238 James St, Bellingham, WA 98225 (se recomienda verificar en el sitio oficial) |
| Horario | Lun-Jue 11:00-22:00 / Vie-Sab 11:00-23:00 / Dom 11:00-22:00 (verificar en sitio oficial) |
| Ambiente | Interior estilo cabana de montana / lodge de esqui |
| Sitio oficial | https://kulshanbrewing.com/ |
Instalaciones y ambiente
El interior es como una cabana de montana o un lodge de esqui, con un equilibrio perfecto entre la calidez de la madera y la iluminacion tenue. Es animado pero relajado. Alguien de nuestro grupo dijo: «Este es mi favorito!». Es el epicentro de la cultura cervecera de Bellingham.
Cervezas degustadas
Riho pidio una West Coast IPA y un amigo una Hazy IPA. Ambas con aroma a lupulo espectacular. La WCIPA con un final increiblemente limpio, y la Hazy jugosa y suave: magnifica.
| Cerveza | Estilo | Caracteristicas |
|---|---|---|
| West Coast IPA | West Coast IPA (BJCP) | Lupulo citrico y resinoso, amargor limpio, cuerpo cristalino |
| Hazy IPA | New England / Hazy IPA (BJCP) | Jugosa y tropical, sensacion suave en boca |
| Gose (premiada) | Gose (BJCP) | Oro GABF 2022, Bronce 2024. Equilibrio entre salinidad y acidez |
Perfil de sabor (West Coast IPA)
Amargor Fuerte
Aroma lupulo Alto
Claridad Alta
Retrogusto Largo
La Gose es un estilo originario de Leipzig, Alemania, hop! Se caracteriza por sal, cilantro y acidez de fermentacion lactica. Ganar multiples premios en el GABF demuestra precision y consistencia, hop! La Gose de Kulshan es especialmente reconocida, hop!
Me alegra que Kulshan fuera mi cerveceria numero 100 en EE.UU.! Tanto la WCIPA como la Hazy IPA mostraban su personalidad con un acabado altisimo. El ambiente tipo cabana era tan acogedor que me quede mas tiempo del previsto jaja
Beber cerveza en un local tipo cabana suena increible, guau! A Rune-chan le encantaria probar la Gose medalla de oro del GABF, guau! Felicidades por la numero 100, guau!
Valoraciones y resenas web
| Plataforma | Valoracion | Notas |
|---|---|---|
| Google Maps | 4.5 (mas de 600 resenas) | «La mejor cerveceria de Bellingham» |
| Untappd (Gose) | Valoraciones disponibles (verificar en sitio oficial) | Numerosas valoraciones positivas para la Gose premiada |
| RateBeer | Alta valoracion (verificar en sitio oficial) | Gran apoyo de entusiastas cerveceros |
Premios e informacion destacada
Kulshan Brewing tiene un amplio historial de premios en el GABF:
- GABF 2022: Medalla de Oro en categoria Gose
- GABF 2024: Medalla de Bronce en categoria Gose
- Premios de Washington: Multiples oros con Transporter (porter) y Red Cap (amber ale)
Productos recomendados
Para quienes les interesa la Gose y las cervezas sour, recomendamos estos sets.
Buscar cervezas sour y Gose en Rakuten
Valoracion general
Kulshan Brewing – Valoracion general
Calidad de cerveza ★★★★★
Historial de premios ★★★★★
Ambiente/Instalaciones ★★★★★
Relacion calidad-precio ★★★★☆
General: ★★★★★ — Imprescindible si visitas Bellingham!
Referencias y enlaces internos
En Bellingham tambien vale la pena visitar Otherlands Beer y Stemma Brewing. Para info del GABF, consulte nuestra Guia completa del GABF.
- Referencia: Instagram @lobeerve (2025-09-26)
- Sitio oficial: https://kulshanbrewing.com/
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