Riho Brewery No.212 / America No.122: Bruz Beers (Denver, CO) – Tradicion belga y sensibilidad moderna fusionadas en una Fruit Saison exquisita

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Soy Riho, entusiasta de la cerveza artesanal. Como la 12a cervecera en mi recorrido del GABF, visite Bruz Beers, la cervecera especializada en estilo belga de Denver. Cuando te cansas de las American IPA, ven aqui: fue la experiencia de refresco perfecta.

Que es Bruz Beers

«Bruz» proviene de una palabra en belga que se refiere a Bruselas. Como la unica cervecera especializada en estilo belga de Denver, elabora con esmero estilos tradicionales belgas como Saison, Tripel, Quadrupel y cerveza blanca (Wit). Ademas cuenta con modernas variaciones con frutas, siendo una cervecera unica que combina tradicion e innovacion. Su taproom principal esta en la sede de 1675 W 67th Ave, Denver, CO 80221, con telefono (303) 650-2337.

Acceso e informacion basica

NombreBruz Beers (sede principal)
Direccion1675 W 67th Ave Ste 100, Denver, CO 80221
Telefono(303) 650-2337
HorarioLun-Dom 13:00-21:00
CaracteristicasEspecialidad en estilo belga, food trucks, patio pet-friendly
Sitio web oficialbruzbeers.com

Ambiente del taproom

El local estaba animado desde el mediodia, con la vitalidad tipica del fin de semana. El amplio patio es pet-friendly, y habia muchos clientes con mascotas. Cada noche hay food trucks diferentes, ofreciendo comida variada para acompanar la cerveza. El personal es amable, y el ambiente permite hacer preguntas con confianza aunque no se conozca mucho sobre cerveza belga.

Cerveza probada: Fruit Saison

Lo que pedi fue una Fruit Saison roja elaborada con bayas. La acidez de la fruta y una suave dulzura se fusionaban con el cuerpo de la cerveza, creando una sensacion en boca moderna y sedosa, una delicia que te deja encantado.

La Saison belga se caracteriza originalmente por un aroma de levadura especiado y algo complejo, pero la Fruit Saison de Bruz Beers mantiene esa personalidad mientras logra una armonia magnifica con la fruta, resultando en una cerveza accesible incluso para principiantes en cerveza belga. Fue una grata sorpresa poder emocionarme con un estilo completamente diferente al final del viaje, cuando empezaba a cansarme de las American IPA.

ホプくん
ホプくん

La Saison es una cerveza agricola originaria de la region de Valonia en Belgica, creada originalmente para beber durante el trabajo agricola de verano, hop! La combinacion con frutas es un enfoque moderno que une la tradicion belga con la filosofia cervecera artesanal contemporanea, hop! Es realmente raro encontrar una cervecera que elabore cerveza belga tan autentica en Denver, hop!

りほくん
りほくん

Tenia la imagen de que Denver tenia muchas IPA, pero tambien hay cerveceras como Bruz Beers especializadas en estilo belga, y me volvi a emocionar con la diversidad cervecera. La delicadeza de la Fruit Saison fue como un abrazo que envolvio el cansancio del viaje. La proxima vez quiero probar la Tripel!

ルネちゃん
ルネちゃん

Tiene un patio pet-friendly, guau! Una cerveza roja de bayas suena preciosa, guau! Que acepten mascotas es realmente una alegria, la mejor cervecera, guau!

Resenas y opiniones web

Es un lugar popular de Denver con 229 fotos y mas de 154 resenas en Yelp. Se ven muchos comentarios como «una seleccion maravillosa de estilo belga y personal amable y conocedor». Incluso visitantes de Belgica la han valorado altamente como «buen ambiente y cerveza autentica». Es una cervecera que ha establecido una posicion unica incluso dentro de Denver, una de las ciudades cerveceras artesanales mas grandes de Estados Unidos.

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Valoracion general

CriterioPuntuacion
Autenticidad del estilo belga★★★★★
Variedad de estilos★★★★★
Ambiente y comodidad★★★★★
Atencion del personal★★★★☆
Valoracion general★★★★★

Cuando te canses de las American IPA, ve a Bruz Beers: ese es mi consejo para los visitantes de Denver. En Denver, un campo de batalla de IPAs, Bruz Beers, que apuesta unicamente por la cerveza belga, es una cervecera verdaderamente «unica» en todo el sentido de la palabra.

Informacion de referencia y articulos relacionados

Para quienes quieran conocer la escena cervecera artesanal de Denver, consulten tambien West Coast Brewing y la Guia completa de cervezas DDH.

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