ビール醸造のプロも愛読！ホップの魅力がわかる『THE NEW IPA』
歴史好き必見！『ビール大全』で深掘り
『ビールのつくりかた大事典』で醸造プロセスを学ぼう
Twitterで新着情報を受け取る
![[158776]ホワイトポニー エブリタイム・ユー・ダイ・インサイド アルマニャック樽熟成珈琲(コーヒー)インペリアルスタウト 11.2/330](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/lq-hasegawa/cabinet/beer/158776_wb.jpg?_ex=128x128)
ビアバー：Two Fingers TBB タップテイクオーバー！
この記事は過去の試飲体験に基づき、2025年6月に更新しています。
この記事でわかること
- このビールの特徴と魅力
- 詳細な味わいプロファイル
- 購入情報とおすすめポイント
このビールのホップの特徴について専門的な解説をするホプ！
なるほど！つまり、このビールの特徴をわかりやすく説明すると…
わー、面白そうなビールだワン！どんな味なのか気になるワン♪
りほのインスタ
お店情報
Two Fingersについて
池袋にあるビアバーです。タップリストのバランスがいつもよくて、特殊なイベント時を除いて、ラガーなどのごくごく系、IPA系、サワー系、インペリアルスタウト系が1tap以上ある印象があります。個性的な2人の店員さんのセンスが光るタップリストをSNSで見るだけでも面白いです。
TBBについて
公開済みの記事があるので、見ていただければ幸いです。
営業
公式サイト SNS
|
|
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/2bb28217.2338747f.2bb28218.3a1d0d9d/?me_id=1365796&item_id=10000535&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Ff042056-kesennuma%2Fcabinet%2F2022%2F20560492.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
地図と二件目候補
NAMACHAんスタンド北池袋店まで徒歩13分と近いですね。
飲んだビール
タップリスト
SNSで公開されている通りのタップリストでした。Two Fingersさんは毎日SNSでタップリストを公開してくださっているので、「行ってみたら思ったのと違った」ということがなくて、本当にありがたいです。
ビールの感想
まずはきりっとしたラガーの、フェストビアから飲みました。フェストビアをあまり飲んだ経験がなかったので、面白かったです。きりっとしたドライさに、ヨーロッパ系ホップの柑橘がするどくて、暑い日にはぴったりでした。いつか本場のオクトーバーフェストいきたくなりました。
TBBのサワービールは初めて飲んだんですが、とてもとてもおいしかったです。ハワイアンなココナッツ系の香り（ココナッツは入っていないそう）、美しいしその香り。サワーの酸味が合わさって、梅干しのようなニュアンスも感じました。トロピカルですっぱくて、これまで体験したことのないような複雑さがあった気がします。一緒に行った後輩はこれがTBBのマイベストといっていました。
パブでも飲みましたが、ここでもパイントで飲みました。やはり私はクラシカルなWCIPAが大好きで、このビールもとてもとてもおいしかったです。加えて、ややトロピカルなニュアンスもあって、最高でした。口に含むと強い苦み、飲み込む瞬間はダンク、それらを支えるしっかりしたボディ。すべてがありがたかったです。
全体的な感想
ナオさん、ステフさんとお話ししながら飲めるtwo fingersはやはり素晴らしいビアバーですね。クラフトビール大好きなお客さんも集まります。クラフトビールの話を人としたいときは、間違いなくここに来ます。一人で来ても楽しめる本当に素敵な場所です。ビールへの愛があふれているお店です。
タップテイクオーバーも素敵でした。TBBのヘッドブルワーさんもいらしていました。ビールの醸造の話、申請中の醸造免許の話などを聞かせていただきました。醸造を開始したら、また行きたいです。
🏆 総合評価
🏆 総合評価
🛒 購入情報
この記事が気に入ったら、「Next Pint!」ボタンを押してください！
「次の一杯はこれに決めた！」という意味で、あなたの次に飲みたいビールとして記録されます。
コメント