精酿啤酒评测:Trillium / Double Dry Hopped Mettle Double IPA (8.4%)

品鉴笔记
这篇文章大约需要6分钟阅读。

精酿啤酒评测:Trillium / Double Dry Hopped Mettle Double IPA (8.4%)

本文基于过去的品鉴体验,于2025年6月更新。

本文要点

  • 精酿啤酒评测:Trillium的”Double Dry Hopped Mettle Double IPA”的特点
  • 详细的口感特征
  • 推荐的品鉴方式
ホプくん
ホプくん

让啤花来专业解说一下这款啤酒的啤酒花特点吧!

りほくん
りほくん

原来如此!简单来说,这款啤酒的特点是…

ルネちゃん
ルネちゃん

哇,看起来好有趣的啤酒汪!好想知道是什么味道汪♪

Trillium / Double Dry Hopped Mettle Double IPA(8.4%)

外观

前鼻腔香气
超级Citra♡♡♡♡♡♡♡熟瓜。略有巧克力感。温度上升后也有Amarillo的杏子感。

后鼻腔风味
熟瓜,略有杏子?

入口感
偏自然。滑润地入口。没有燕麦?

醇厚度与口感
苦巧克力般的麦芽质感,在口中温度升高后辣味相当突出。不过苦巧克力的表现非常漂亮。★不甜★ 大量啤酒花却完全没有土腥味。感受到塞入极限的啤酒花浓度。没有燕麦却入口柔和,是因为啤酒花用量多?与经典Hazy相比热带感稍强,但稍苦味还是较强。甜味相当克制,麦芽感变成了漂亮的苦巧克力。

吞咽瞬间
辣而刺痛。不过能感受到哈密瓜和杏子般的啤酒花爆发。

後味
明明很干爽,苦巧克力般的麦芽余韵却非常持久。啤酒花的苦味也像苦巧克力中的柑橘皮。

整体印象
尽管塞入了尽可能多的啤酒花,却丝毫没有土腥感,感受到了纯净。麦芽的搭配有苦巧克力般的高雅和品味,令人好感。强烈感受到Citra的同时,温度上升后也强烈感受到Amarillo。非常好喝,一定要亲临现场品尝。

异味


杯中完全没有附着的啤酒花残渣,很厉害。清澈。喝起来是甜的。辣味不突出,涩味也不介意。浇在冰淇淋上应该很好吃。蛋糕和布丁也应该不错。好喝。

🏆 総合評価

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★★★★☆
4.0/5
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精酿啤酒评测:Trillium / DDH Mettle Double IPA (8.4%) 常见问题

精酿啤酒评测:Trillium / DDH Mettle Double IPA (8.4%)味道怎么样?

这是一款IPA风格的啤酒。详细的口感、香气、外观评测请参见正文。

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