【利穗啤酒厂No.244】Nomcraft Brewing 大阪十三品饮室｜咸味薄荷巧克力世涛的冲击！

大家好！我是精酿啤酒爱好者利穗。这次为大家介绍我于2026年3月到访的大阪十三「BeerCafe Nomcraft（啤酒咖啡馆 Nomcraft）」。这是在和歌山县有田川町设有酿造所的「Nomcraft Brewing（Nomcraft）」的直营品饮室，也是大阪啤酒节上的常客——超人气酿造厂。我个人也是多年的忠实粉丝，终于实现了首次到访直营品饮室的心愿！

🏠 Nomcraft Brewing 十三品饮室基本信息

名称	BeerCafe Nomcraft 十三酿造所
地址	〒532-0024 大阪市淀川区十三本町1丁目11-16
交通	从阪急十三站步行约5分钟
营业时间	工作日 16:00-23:00 / 周末及节假日 12:00-23:00
定休日	周二
开业日	2025年4月19日
官方Instagram	@nomcraft_brewing

🍺 来自和歌山！什么是Nomcraft Brewing？

Nomcraft Brewing是一家总部位于和歌山县有田川町的精酿啤酒厂。正如其名「Nomcraft」（日语「饮」与「craft」的组合）所示，不断创造出独具匠心且高品质的啤酒，在关西啤酒节上也是知名的人气酿造厂。在Japan Brewers Cup 2024上荣获IPA部门第1名（Octopus King），实力非凡。

大阪十三的直营品饮室「BeerCafe Nomcraft」于2025年4月19日开业。从阪急十三站步行即可到达，深受当地精酿啤酒爱好者和游客的欢迎。在这里可以直接品尝到十三酿造所酿造的新鲜啤酒。

🍺 この日品尝的啤酒

① Low Ale Hazy（与Kuniburu联名）

风格	Hazy Low-ABV Ale（低酒精朦胧艾尔）
香气	热带水果、柑橘类、多汁
口感	轻盈、果味丰富、低酒精却满足感十足
联名方	Kuniburu（使用国产原料的酿造厂）

与Kuniburu联名的啤酒「Low Ale Hazy」，热带水果和柑橘类的香气丰富，虽然低酒精却有令人印象深刻的饮用满足感。Hazy风格特有的多汁口味，轻盈的口感令人上瘾。也非常推荐给啤酒初学者。

② 咸味薄荷巧克力世涛

风格	Adjunct Stout（辅料世涛）
香气	巧克力、薄荷、烘焙麦芽
口感	清爽、甜咸平衡、令人上瘾的余味
特别备注	巧克力×薄荷×盐的独一无二组合

「咸味薄荷巧克力世涛」是从未品尝过的奇妙组合！第一口的瞬间，巧克力的深邃与薄荷的清凉感同时扩散开来，随后淡淡的咸味紧追而至。虽有世涛般的醇厚，但在盐和薄荷的作用下口感清爽，不知不觉杯子就见底了。这种三重风味的组合，正是Nomcraft式的挑战之作。

📸 现场探访情况

实际到访情况也可以在Instagram上查看👇

Instagramで見る（@lobeerve）

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🌐 网络评价与口碑

平台	评价	备注
Untappd	★3.84 / 5.0	15,786条评分（截至2024年）
Google マップ	高評価	深受本地客和游客欢迎。建议在官方Instagram确认最新信息
Instagram	@nomcraft_brewing	酒单及最新信息请在此确认

Nomcraft Brewing在Untappd上获得3.84的高评分，已积累超过15,000条评价。在关西精酿啤酒界的高知名度也体现在这些数字中，是一家受到广大啤酒爱好者支持的酿造厂。

🏅 获奖经历与关注信息

• Japan Brewers Cup 2024：IPA部门第1名（Octopus King）
• 每次都参加大阪榉树广场啤酒节等主要啤酒节
• 以活用和歌山产原料酿造富有地方特色的啤酒而备受瞩目

凭借「Octopus King」荣获Japan Brewers Cup 2024 IPA部门第1名。这一获奖经历证明了日本国产IPA的实力，也是Nomcraft对啤酒酿造执着追求的证明。

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⭐ 综合评价

❓ 常见问题（FAQ）

Nomcraft Brewing 十三品饮室的位置和最近车站？

位于〒532-0024 大阪市淀川区十三本町1丁目11-16。从阪急十三站步行约5分钟，交通便利。最新营业信息请在到访前通过官方Instagram（@nomcraft_brewing）确认。

Nomcraft的酿造所在哪里？

总部酿造所位于和歌山县有田川町。大阪十三的「BeerCafe Nomcraft」是直营品饮室，也能品尝到十三酿造所酿造的新鲜啤酒。

咸味薄荷巧克力世涛随时都能喝到吗？

由于是季节限定、数量限定的啤酒，供应情况请在到访前通过官方Instagram（@nomcraft_brewing）查看酒单确认。

Nomcraft的代表性啤酒是什么？

荣获Japan Brewers Cup 2024 IPA部门第1名的「Octopus King」是代表作。不断酿造Hazy IPA、世涛系等个性十足的啤酒。最新酒单请在到访前通过官方Instagram（@nomcraft_brewing）确认。

与Kuniburu联名啤酒「Low Ale Hazy」有什么特点？

「Kuniburu」是坚持使用国产原料的酿造厂，联名啤酒「Low Ale Hazy」虽低酒精但以果味丰富多汁为特点。融合了Nomcraft的Hazy酿造技术和Kuniburu对原料的坚持，是一杯易饮且香气丰富的啤酒。

📍 参考信息

▼ 查看更多大阪与关西精酿啤酒厂：日本精酿啤酒酿造所一览

📌 官方信息：
・Instagram: @nomcraft_brewing
・地址: 〒532-0024 大阪市淀川区十三本町1丁目11-16
・营业时间：工作日16:00-23:00 / 周末及节假日12:00-23:00（周二定休）
・本文信息基于2026年3月到访时的情况。到访前请通过官方Instagram确认最新信息。

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