AleSmith Brewing 圣地亚哥｜全风格高水准酿酒厂

大家好！我是精酿啤酒爱好者利穗。2025年8月的圣地亚哥远征，说是为了访问AleSmith Brewing Company才策划的旅行也不为过！从科尔施到IPA所有风格都是高水准，是圣地亚哥首屈一指的实力派酿酒厂。

交通与基本信息
施設・雰囲気・醸造所の歴史
品尝的啤酒
网络评价与口碑
受賞歴・注目情報
スタウト好きにおすすめ
综合评价
参考情報・関連記事
常见问题（FAQ）

交通与基本信息

酿酒厂名称	AleSmith Brewing Company
地址	9990 AleSmith Ct, San Diego, CA 92126
营业时间	月〜木 12:00〜20:00 / 金 12:00〜22:00 / 土 11:00〜22:00 / 日 11:00〜20:00（建议访问前在官方网站确认）
交通	ダウンタウンからUberで約20〜30分。金曜はバスでもアクセス可能
官方网站	alesmith.com

施設・雰囲気・醸造所の歴史

AleSmithは1995年にスタート、2002年に現オーナーのピーター・ズィエンとヴィン・スミスが引き継いで以降、着実にその実力を世界に示してきたブルワリーです。2014年には現在の大型施設（9990 AleSmith Ct）に移転し、タップルームも広大で開放的なスペースへと生まれ変わりました。

タップルームは天井が高く工場の雰囲気を残しつつ、洗練されたインテリアが印象的。醸造タンクを眺めながらビールを楽しめるガラス張りのセクションもあり、ビール好きの気分が高まること間違いなし。フードはフードトラックとの連携が多いため、訪問前に公式サイトでフード情報を確認することをおすすめします。

なお、閉鎖してしまった Modern Times Beer の定番ビールのレシピが、ここAleSmithで委託醸造という形で継続されているとのこと。ファンにとっては嬉しいニュースですね。

品尝的啤酒

今回はケルシュ・IPA・ペールエール・インペリアルスタウトと複数スタイルを制覇！どれも仕上がりが高水準で、スタイルごとの個性がきちんと表現されていました。

AleSmith ビールラインナップ印象スコア

ケルシュ

★★★★★

IPA

★★★★★

ペールエール

★★★★☆

インペリアルスタウト

★★★★★

ケルシュ	クリーンでスムーズ。ドイツ本場の味わいに負けない丁寧な仕上がり
IPA	サンディエゴらしいホップ前面のWCIPA。苦味とアロマのバランスが絶妙
ペールエール	飲みやすくバランス型。初心者にも親しみやすい
インペリアルスタウト	リッチで複雑な風味。デザートビール的な重厚さがあり圧倒的な完成度

啤花

AleSmithのインペリアルスタウト「Speedway Stout」曾在RateBeer上获得世界顶级评价啤花！还与咖啡合作推出特别版本，在啤酒极客中是超有名的存在啤花！

利穗

サンディエゴに行こう！と決めたきっかけのブルワリーがここAleSmithだったよね。全スタイル高水準って珍しいことで、ケルシュもスタウトも妥協なしの仕上がりが凄かった。動画を撮り忘れたのが本当に唯一の悔いだよね笑。

汪

啤酒的外观太美了，不由得看入了迷汪！从倒入杯中的瞬间开始就太棒了汪♪

网络评价与口碑

Untappd	Speedway Stout: 4.1/5.0以上（10万件以上のチェックイン）。AleSmith IPA: 3.9/5.0。いずれも高評価を維持
RateBeer	Speedway Stoutが過去に世界ランキング上位に入るなど、国際的な評価が非常に高い
Google Maps	4.5/5.0前後。「広い施設で快適」「全スタイル美味しい」という口コミが多数

受賞歴・注目情報

AleSmithはGABF（Great American Beer Festival）やWorld Beer Cupで複数回の受賞実績を持ちます。特にSpeedway StoutはRateBeerでの世界ランキング上位常連として知られており、国際的な認知度も非常に高いブルワリーです。また、タッカー・ベルのPersona Non Grataなどコラボビールの実績も豊富です。詳細情報は公式サイト（alesmith.com）でご確認ください。

スタウト好きにおすすめ

AleSmithのスタウトに感化されて、自宅でも濃厚なスタウトを楽しみたい方はこちらをどうぞ。

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综合评价

AleSmith Brewing Company 総合評価

ビールの質★★★★★

スタイルの幅★★★★★

雰囲気★★★★★

アクセス★★★☆☆

コスパ★★★★☆

サンディエゴ遠征の目的地にするだけの価値がある。全スタイル高水準のブルワリーは世界的にも稀有な存在！

参考情報・関連記事

サンディエゴのクラフトビールシーンに興味がある方はこちらもどうぞ。

参考情報: Instagramキャプション（2025年8月15日投稿） / AleSmith公式サイト: alesmith.com

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常见问题（FAQ）

Q1. AleSmith Brewing Companyの場所はどこですか？

カリフォルニア州サンディエゴに位置しています。広大な醸造施設を持つ全スタイル高水準の王道ブルワリーです。

Q2. AleSmith Brewingのおすすめビールは？

Speedway StoutやIPA、バーレーワインなど全スタイルで高評価を獲得しています。タップルームでは限定ビールも楽しめます。

Q3. AleSmith Brewingの営業時間は？

営業時間は季節により変動する場合があります。訪問前に公式サイトで最新情報をご確認ください。

Q4. AleSmith Brewingで工場見学はできますか？

可能会举办酿造设施参观活动。最新的参观信息请在官方网站确认。

Q5. AleSmith Brewingのビールはどこで購入できますか？

除了在酒吧外带外，部分酒类专卖店和网上也可以购买。

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