【利穗啤酒No.507】human people are everywhere（Human People × Everywhere Beer）｜DDH Hazy IPA 7.5%评测！

大家好！我是精酿啤酒爱好者利穗。2025年8月在西雅图酒吧都喝了2品脱这么喜欢的一款，这次以罐装重新评测。那就是Human People × Everywhere Beer「human people are everywhere」（DDH Hazy IPA 7.5%）。

啤酒概要

这款啤酒是前Modern Times酿酒师创立的西雅图备受瞩目的酿造所Human People Beer与World Beer Cup 2025 Hazy IPA部门金奖获得者Everywhere Beer的联名作品。啤酒花使用了Citra和Nelson。

项目	详情
啤酒名	human people are everywhere
酿造所	Human People Beer × Everywhere Beer（联名）
风格	DDH Hazy IPA（Double Dry Hopped Hazy IPA）
ABV	7.5%
啤酒花	Citra、Nelson Sauvin
备注	WBC2025 Hazy IPA部门金奖酿造所参与

品鉴笔记

外观・香气

倒出的瞬间就飘来强烈的热带啤酒花香。Citra和Nelson的组合是Monkish的啤酒中也常见的啤酒花糖果感，但这款啤酒呈现糖果感的方式非常独特。与留下悠长余韵的Monkish形成对比，干爽地瞬间消散的轻盈余韵令人印象深刻。

口感・味道

口感真的很干净，虽然有些许刺激但完全不讨厌的微辣感。入口有复杂的谷物感，慢慢转变为苦巧克力的过程令人舒适。含在口中后的风味，总之就是强烈的啤酒花糖果感！明明酒精度高达7.5%，却丝滑且极致干爽。瞬间消散让人觉得”太可怕了”的易饮程度。

收尾

Human People特有的干爽收尾在这款联名啤酒中也充分发挥。厚重且丝滑，味道却极致干爽瞬间消散。不到5分钟就喝完了。确信这是西雅图最喜欢的IPA酿造所。

网络评价及口碑

平台	评价・信息
Untappd（Human People Beer）	众多高评价（建议确认官方最新信息）
Untappd（Everywhere Beer）	WBC2025 Hazy IPA部门金奖。Untappd众多高评价

🏅 获奖经历及联名关注信息

Everywhere Beer荣获World Beer Cup 2025 Hazy IPA部门金奖。Human People Beer是前Modern Times酿酒师创立的西雅图新锐酿造所，创立后迅速获得当地社区的支持。这两支团队的联名是2025年西雅图精酿啤酒圈最受瞩目的一款。

如何享受Hazy IPA罐装啤酒

Hazy IPA趁新鲜喝最好。购买后尽快（理想在1-2个月内）喝完。

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综合评价

参考信息及相关文章

Human People Beer 这篇酿造所评测文章也请一并阅览。

相关文章：DDH（ダブルドライホップ）ビールとは？

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