Resena completa de Kyufuku Brewing Honjima 021 Fuku / On The Table – Analisis detallado de una joya sencilla de Setouchi que combina con la comida

【#rihobeer No. 496】Una cerveza de estilo belga producida por una pequena cerveceria de Setouchi, caracterizada por un dulzor afrutado y sutil de malta. Con excelente compatibilidad con la comida y un amigable 5% de alcohol. Sencilla pero con sabor profundo, disfrutable tanto por principiantes como por aficionados.

Informacion basica de Kyufuku Brewing Honjima

Nombre de cerveceria	Kyufuku Brewing Honjima
Ubicacion	704-2 Tomari, Honjima-cho, Marugame, Kagawa
Ano de fundacion	2020
Sitio web oficial	Kyufuku Brewing Honjima sitio web oficial
Redes sociales oficiales	Instagram, Facebook
Marcas representativas	Honjima Lager, Citrus Saison, Shimizu Hakuto Weizen, Hyakka Honey Saison, Farmhouse Ale
Premios	International Beer Cup 2021 (Citrus Saison)

Compromiso con la elaboracion

Kyufuku Brewing Honjima aprovecha los ricos recursos de la tierra de Setouchi para elaborar cerveza cuidadosamente, lote por lote. Utilizan ingredientes frescos locales en busca de sabores unicos. Se caracterizan especialmente por cervezas individuales que incorporan ingredientes regionales como frutas y miel.

Informacion basica: 021 Fuku / On The Table

ビール名	021 Fuku / On The Table
ビアスタイル	Belgian Blonde
Graduacion alcoholica	5%
容量	375ml
価格	6,000 yenes (set de 6 botellas de 375ml)
製造	20241
購入場所	Sake House Morimoto (Tokushima)
購入時期	20243

Explicacion del estilo: Belgian Blonde

Explicacion para principiantes: Belgian Blonde

La Belgian Blonde es un estilo cervecero belga de aspecto claro, de color pajizo a ambar palido. es el estilo de esta cerveza.. «Blonde» significa «rubia» en frances,se le puso ese nombre por su color claro.. Se caracteriza por aroma afrutado y sensacion ligera en boca, con sutil toque especiado. Tiene dulzor que recuerda a zumo de manzana y pera,、苦みは控えめなので、ビール初心者でも親しみやすいスタイルが多いです。食事との相性も良く、特に魚料理や白身肉との組み合わせが人気です。

Caracteristicas generales de Belgian Blonde	Detalle
色合い	Color pajizo a ambar palido
Graduacion alcoholica	Generalmente 6.3-7.8% (este producto 5%, algo menor)
苦味	15-40 IBU (de discreto a moderado)
香り	Aroma de esteres afrutados, ligero especiado
味わい傾向	Ligero dulzor de malta, afrutado, retrogusto algo seco
食事との相性例	Mariscos, carnes blancas, comida japonesa, etc.

Resena de degustacion de 021 Fuku / On The Table

見た目

Bello color dorado (SRM: aprox. 3) con clara transparencia. Espuma moderada,se forma una fina espuma blanca a lo largo del borde del vaso.。Presenta el aspecto tipico de una Belgian Blonde.

香り

Aroma (receptores nasales anteriores): Se caracteriza por un dulce aroma como sidra Mitsuya por la levadura belga americana. El aroma especiado del cilantro se percibe sutilmente sin imponerse, con un dulce aroma a malta como caramelo de azucar.

Sabor (receptores nasales posteriores): Al llevar a la boca, se percibe una sutil acidez desde la garganta que recuerda a pescado azul ligero y arroz de sushi.esto se convierte en un acento adecuado,、Estimula el apetito. Un refrescante aroma como hierba limon de los noble hops se afirma discretamente, equilibrando el conjunto.

【初心者向け解説：ノーブルホップ】

ノーブルホップとは、主にヨーロッパで伝統的に栽培されてきた高貴なホップ品種のことです。代表的なものに、チェコの「ザーツ」、ドイツの「ハラータウ」、ポーランドの「ルブリン」、イギリスの「イーストケント・ゴールディング」があります。estos se caracterizan por un aroma elegante y un amargor refinado,、特に繊細なビアスタイルに好んで使用されます。香りは花のような、ハーブのような、スパイシーなニュアンスを持ち、強烈な柑橘系の香りを持つアメリカンホップとは対照的です。ベルジャンスタイルのビールでは、El delicado aroma de estos noble hops armoniza con los sabores de la levadura,、複雑な味わいを生み出します。

味わい

口当たり：自然で心地よい口当たりで、炭酸ガスは控えめながらも十分な存在感があります。

コクと質感：ミディアムボディで、苦みは最初は控えめに感じられますが、口の中で次第に強まってから優雅に引いていきます。este cambio de amargor es caracteristico,、飲み飽きない魅力を生み出しています。

飲み込む瞬間：喉越しはスムーズで、引っ掛かりなく落ちていきます。次の一口を誘うような心地よさがあります。

後味：やや重めのボディながら、驚くほどドライな後味が特徴です。termina con un aroma fresco que sube desde la garganta hasta la nariz.、食事の邪魔をしない洗練された余韻が続きます。

Fondo：瓶のFondoに少し残った液体からは、イースティなパンのような香ばしさが感じられ、最後の一滴まで楽しめます。

Evaluacion generalと実用情報

021 Fuku / On The Tableは、私が試飲した印象では、程よいボディと爽やかな後味を持つBelgian Blondeでした。個人的には、味の濃い食事にも合わせられる懐の深さと、脂っぽい料理も爽やかに流せる特徴を感じました。味わいは個人差があるため、le recomendamos que lo pruebe usted mismo.。

Maridaje recomendado

Esta cerveza es々な料理と好相性ですが、特に以下のような組み合わせ recomendado.です：

• 和食：焼きサバ、押し寿司、天ぷら
• 洋食：グリルチキン、シーフードパスタ、チーズプレート
• 中華料理：餃子、春巻き、海老チリ
• 地元の特産料理：瀬戸内の海鮮料理、讃岐うどん

飲み方のポイント

• 適温：8-10℃ recomendado.。冷やしすぎると香りが閉じてしまいます
• グラス：チューリップ型やワイングラスで香りを楽しむ
• 注ぎ方：グラスを傾けて静かに注ぎ、最後に泡を作る

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Referencias

Fuentes confiables utilizadas para la verificacion de hechos de este articulo:

• Kyufuku Brewing Honjima sitio web oficial – https://www.kyu-fuku.com/ （Fecha de verificacion: 202571）
• Kyufuku Brewing Honjima 公式Instagram – https://www.instagram.com/kyufuku_brewing_honjima/ （Fecha de verificacion: 202571）
• Kyufuku Brewing Honjima 公式Facebook – https://www.facebook.com/kyufuku.brewing.honjima/?locale=ja_JP （Fecha de verificacion: 202571）
• 酒ハウスモリモト – 徳島県内のクラフトビール専門店 （Fecha de verificacion: 20243）

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