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「European Beer Star（ヨーロピアンビアスター）」 is 、世界のビール審査会の中でも独自の地位を持つコンペティションです。このページで is 、EBSのEligibility・審査方法・Medal System・Data Analysis: 傾向を詳しく解説し、Our Awards Databaseで3,494 recordsのEBS受賞歴を検索する方法を紹介します。
- EBS — Competition Overview
- Eligibility & Entry Requirements
- Judging Method & Criteria
- Medal System
- EBS — History & Origins
- Data Insights: EBS Trends
- EBS: How to Use Awards for Beer Selection
- Data Analysis: EBS — Award Rankings
- Japanese Craft Beer & EBS
- Recent Gold Medal Winners
- How It Differs from Other Competitions
- FAQ — ヨーロピアンビアスター — Frequently Asked Questions
- Summary — EBS is ヨーロピアンビアスター at Its Best
EBS — Competition Overview
| Official Name | European Beer Star |
|---|---|
| Japanese Name | ヨーロピアンビアスター |
| Organizer | Private Brauereien Bayern e.V.（バイエルン私立醸造所協会） |
| Location | ニュルンベルク（ドイツ）。飲料技術見本市 BrauBeviale と同時開催 |
| Frequency | 毎年（2004年〜） |
| Eligibility | 世界中のBreweryが参加可能 |
| Records in DB | 3,494 records（2005-2025、21 years） |
| Breweries in DB | 1,361 breweries |
Eligibility & Entry Requirements
世界中のBreweryが参加可能。約2,500エントリー、70カテゴリ以上。ヨーロッパ最大のビールコンペティション
Judging Method & Criteria
ブラインド審査。ヨーロッパの伝統的なビールStyleを重視した審査基準
EBS — Key Features: ドイツ・ベルギー系伝統Styleの評価に強み。ラガー・ヴァイツェン・ピルスナーなどの本場で最も権威あるコンペ
Medal System
EBS awards the following medals (based on DB records):
- Gold: 1,172 records
- Silver: 1,168 records
- Bronze: 1,154 records
EBS — History & Origins
2004年にドイツ・ニュルンベルクの飲料技術見本市BrauBeviale内で開始。Private Brauereien Bayern（バイエルン私立醸造所協会）とが共同Organizer。ドイツビール純粋令（Reinheitsgebot）の伝統を受け継ぎつつも国際化が進み、現在で is 70カテゴリ以上で世界中のBreweryが参加しています。
Data Insights: EBS Trends
ドイツ勢が全体の約40%を占め、次いで米国、イタリア、ベルギーと続きます。Belgian-Style TripelやSouth German-Style Hefeweizen Dunkelなどヨーロッパ伝統Styleが上位を占めるのが特徴 lets you search ドイツ・ベルギー系Styleを得意とするBreweryに有利なコンペと言えます。
Regional Award Distribution (Top 5)
| Region | Awards |
|---|---|
| Germany | 1,393 records |
| United States | 442 records |
| Italy | 326 records |
| Belgium | 201 records |
| Austria | 178 records |
EBS: How to Use Awards for Beer Selection
ドイツ・ベルギーStyleのビールを選ぶ際に最も信頼できる指標です。ピルスナー・ヴァイツェン・トリペルなど伝統Styleの受賞歴 is 、そのBreweryが本場の基準を満たしていることを意味します。
Our Awards Databaseで is 、EBS and all 10 competitions — 45,427 recordsの受賞歴をBrewery名・Style・年度で横断検索できます。Free, no registration required. Mobile-friendly.
Data Analysis: EBS — Award Rankings
Top 5 Breweries by Awards
| Brewery | Awards |
|---|---|
| Deschutes Brewery | 40 records |
| Private Landbrauerei Schönram | 26 records |
| Boston Beer Company | 24 records |
| Camba Bavaria | 23 records |
| Schlossbrauerei Autenried GmbH | 20 records |
Top Styles by Awards (Top 5)
| Style | Awards |
|---|---|
| Belgian-Style Tripel | 56 records |
| South German-Style Hefeweizen Dunkel | 54 records |
| Herb And Spice Beer | 54 records |
| German-Style Schwarzbier | 53 records |
| Belgian-Style Dubbel | 53 records |
Japanese Craft Beer & EBS
日本のクラフトビールも参加可能。特にドイツStyleのラガーやヴァイツェンを醸造するBreweryにとって国際的な評価基準となる
Recent Gold Medal Winners
EBS recent Gold Medal winners:
- 2PUNTO5 — GIUSTOSPIRITO（2025年、German-Style Leichtbier）
- Schönramer Pils — Private Landbrauerei Schönram（2025年、German-Style Pilsner）
- MOVA Pilsner — MOVA Brewing Company（2025年、Bohemian-Style Pale Lager）
- Tišnovanka 11% — Pivovar Tišnov（2025年、Bohemian-Style Session Lager）
- Ur Saalfelder — Bürgerliches Brauhaus Saalfeld（2025年、German-Style Märzen）
- Müllerbräu Bio-Festbier — Gebr. Müller Müllerbräu（2025年、German-Style Festbier）
These are just a few examples. Search all awards at Awards Database.
How It Differs from Other Competitions
GABFやWBCがアメリカンStyle寄りなのに対し、EBS is ヨーロッパ伝統Styleを重視。ピルスナー・ヴァイツェン・ラガーなどの本場での評価を得たいBreweryにとって、EBSこそが目標となるコンペです。
FAQ — ヨーロピアンビアスター — Frequently Asked Questions
Q1. EBS: How to Enter?
世界中のBreweryが参加可能。Entry is through the official website. Requirements and deadlines vary each year — check the official site for the latest information.
Q2. EBS: Is the Judging Really Blind?
Yes. EBS uses strict blind judging. Judges evaluate beers without knowing the brand or brewery name, ensuring only quality matters.
Q3. EBS: What Is the Value of a Medal?
EBS medals are highly valued in the industry as proof of international beer quality. Gold medals in particular certify the highest quality, and winning breweries use them in marketing.
Q4. Where Can I Check Past Award Results?
Our Awards Database lets you search EBSの3,494 award records by brewery, style, and year. Free, no registration required.
Q5. EBS: Which Brewery Has Won the Most?
Based on our DB records, Deschutes Brewery（40 records） leads. Followed by Private Landbrauerei Schönram（26 records）、Boston Beer Company（24 records）. Check the latest awards at Awards Database.
Summary — EBS is ヨーロピアンビアスター at Its Best
European Beer Star is 、ドイツ・ベルギー系伝統Styleの評価に強み。ラガー・ヴァイツェン・ピルスナーなどの本場で最も権威あるコンペ — trusted by beer enthusiasts and professionals worldwide.
Award records provide objective proof of quality. When choosing beers at a bar or on your travels, EBS award history can help you find great beers. Search our Awards Database covering EBS and all 10 competitions — 45,427 records — for free.
For other competition guides, see Complete Guide to World Beer Competitions. Browse all brewing tools at Brewing Tools.
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