Cerveza artesanal recomendada: Yorocco / Dunkel Lager (5%)

Cerveza artesanal recomendada: Yorocco / Dunkel Lager (5%)

Este articulo fue actualizado en junio de 2025 basandose en experiencias de degustacion previas.

神奈川のクラフトビール Yorocco / Dunkel Lager (5%)　飲みました！レビュー記事です！

Informacion de Yorocco Beer

Informacion de la empresa

Concepto	Detalle
Empresa	Yorocco Beer
Ubicacion	Hisagi, Zushi, Kanagawa
Sitio oficial	Sitio oficial de Yorocco Beer
Beer Cruise	Detalles de Beer Cruise aqui
Redes sociales oficiales	Instagram
Ano de fundacion	2012年
Inicio de elaboracion	2012年
Principales cervezas	Peninsula Saison Amber Saved My Life Bright Moments Dry Hop Farmhouse Ale Stammtisch Helles

Compromiso con la elaboracion

Yorocco Beer elabora cerveza con agua local, malta britanica y alemana, lupulo americano, y recetas variadas con frutas y especias de la zona. Se caracteriza por cervezas sin pasteurizar ni filtrar, con levadura viva. Bajo el concepto «Drink Local», participa activamente en eventos locales y encarga disenos de etiquetas a artistas locales.

Resena de cerveza artesanal

Yorocco Beer es conocida por sus variados estilos y sabores. Peninsula Saison es una saison refrescante, Amber Saved My Life una amber saison tostada, Bright Moments una helles lager ligera, y Dry Hop Farmhouse Ale ofrece un aroma lupulado unico.

Palabras clave relacionadas

Yorocco Beer, cerveza artesanal, resena, cerveza artesanal recomendada, cerveza artesanal japonesa, cerveza local, Kanagawa, cerveceria, degustacion, caracteristicas, sabores, tipos

どんなビール ？

Caracteristicas

Esta dunkel es el primer intento de Yorocco. Tambien como primera prueba, la elaboraron usando solo malta Munich. La malta Munich normalmente se agrega en pequenas cantidades a la malta base como acento para「麦感」や「香ばしさ」enfatizar ciertos aspectos. Por eso normalmente solo representa alrededor del5~10% del total de malta.

　それを、今回のデュンケルでは100%el intento fue elaborar solo con malta Munich.Pero esto no es algo innovador, sino una practica tradicional en Alemania. Aprender de lo antiguo para crear algo nuevo.

　Como resultado, tal como imaginaran, es una cerveza con tres virtudes: el suave umami de la malta, una dulzura suave, smooth y esponjosa, y un acabado crujiente por el largo periodo de lagering.

いつ発売した？

20221012

どこで買った？

the slop shopさん

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2022.10.22

Resena de la cerveza

Apariencia

Marron con ligera turbidez。

Aroma

Aroma (receptores nasales anteriores)

フワッとしたチョコレートや、やや焦げ目のある香ばしいパンのような甘さ。チョコ系のチューブを使ったトーストパン。ややミント。マルエフの黒と香り的には近いが、こちらの方が丁寧な甘みが強い。
温度が上がると柑橘系の飴のような香りに変わる。昔友達と砂糖を溶かして焦がして飴を作ったのを思い出した。ともあきくん。。。

Flavor (receptores nasales posteriores)

強いマーマレードと紅茶のような草っぽさ。ほどよい焦げ感。優しい八朔のような柑橘が爽やかに抜ける。

Sabor

Sensacion en boca

水のようにするっと入り、湿布のような爽やかなミント感が鼻に当たる。

Cuerpo y textura

フワッとした甘みに、酸味系の強い酸味。酸味は一瞬強くなった後は、美しく綺麗に消える。酸味に注目すると超絶ドライ。一方で、モルトの甘みはかなりフワッと長く残る。甘味が残るとドライではないという考え方があると、クリスプという表現が合わないかもしれない。しかし、酸味にだけ注目すると超絶ドライでキレていてクリスプだと思った。とても美味しい。

Al tragar

やや酸味のある刺激が喉を擦った後、酸味を含んだ草っぽい感触が喉を刺激し、綺麗に落ちていく。飲み込む瞬間にグワッとくるこの感触が炭酸と交わり合ってとても心地良い。辛さや渋さのような嫌さは全くない。

Regusto

マーマレードのようなチョコレート感が長く残る。爽やかな柑橘。おいしい。

Impresion general

甘みの強くとても面白いラガー。どんどくごくごくのめる。万人に勧めたい。とてもおいしかった！神奈川のクラフトビール Yorocco / Dunkel Lager (5%)　飲みました！レビュー記事でした！

底

苦みが強い。カラメル感が在る。おいしい。混ぜても良いがプリンにかけたい。

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2024.07.05

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Preguntas frecuentes sobre Yorocco / Dunkel Lager (5%)

Yorocco / Dunkel Lager (5%) – que sabor tiene?

Yorocco / Dunkel Lager (5%)es una cerveza estilo lager. Consulte el articulo completo para una resena detallada de sabor, aroma y apariencia.

Yorocco / Dunkel Lager (5%) – donde se puede comprar?

Se puede encontrar en tiendas especializadas de cerveza artesanal y tiendas online. Si es dificil de conseguir, especial de cervezas artesanales recomendadas para descubrir otras marcas.

ラガー – hay otras marcas recomendadas?

En nuestro sitio resenamos muchas cervezas lager. Guia completa de Dank IPAやExplicacion de cervezas DDH y TDHtambien como referencia.

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