三重 ひみつビール SEA DRAGON 品鉴评测

三重 ひみつビール SEA DRAGON品鉴评测

本文基于过去的品饮体验，于2025年6月更新。

【#利穗啤酒 No. 445】ひみつビール SEA DRAGONレビューDouble IPA 8.5%　レビューです！
おすすめクラフトビール

为您介绍推荐的精酿啤酒，包括购买地点和风味特征！请作为选购啤酒的参考！

这是怎样的精酿啤酒？

ひみつビールの情報

公司	ひみつビール合同会社
所在地	三重県伊勢市二見町西829番地1
Beer Cruise	Beer Cruise
酿酒厂官方SNS	Instagram, Twitter, ブルワーInstagram
成立年份	2021年8月
开始酿造年份	2022年11月23日
主要啤酒阵容	HOMEY SAISON, FULL MOON, SPARKLE, RICE HACK, EUPHORIA, LUSH
酿造坚持	使用自家栽培的原料和当地食材，以农舍艾尔风格为中心进行酿造。特别是自行生产流通量较少的黑麦和甜菜等食材。

ひみつビール是位于三重县伊势市的精酿啤酒酿酒厂，成立于2022年。由当地出身的�的木启太和佐佐木基岐创立，将从祖父母那一代传承下来的农用仓库翻新作为酿酒厂使用。”ひみつビール”这个名字寄托着”只想告诉你最重要的人”的愿望。

啤酒酿造使用美国产麦芽和伊势的水，提供以农舍艾尔风格为中心的多样化啤酒。主要啤酒包括HOMEY SAISON、FULL MOON、SPARKLE、RICE HACK、EUPHORIA、LUSH等。

ひみつビール的精酿啤酒以当地食材和讲究的制法所带来的独特风味为特征，不仅受到当地粉丝的喜爱，在全国也获得了很高评价。

详细信息请在官方网站或SNS上确认。

精酿啤酒的特征

完成了充满ひみつビール特有温柔与爱的Double IPA。
虽然酒精度8.5%很强劲，但不会感到度数的口感一定会让你一转眼就喝完一瓶。

我们也很喜欢所谓的西海岸IPA，踏入这个世界后也喝了很多各种各样的品种。
以我们自己的方式表达心爱的西海岸IPA的作品就是这款SEA DRAGON。

这款啤酒是以比平时多用2倍的大麦麦芽，配上毫不逊色的大量啤酒花风味为特征的WIPA。
橙子和柠檬的香气配上松树般Dank的美式啤酒花风味。略带热带的细微差别来自新西兰啤酒花。
颜色约为黄色至橙色。
啤酒花的风味与麦芽甜味和谐的多汁口感无论喝多少都很舒适，无论单独饮用还是搭配美食都能享受。此外，爽利温和的苦味为啤酒增添了层次感。
容易喝到不知不觉就空了好几瓶倒下去的程度，请注意速度！

新的季节，请和充满爱的伙伴们一起享受这款新鲜风味的IPA吧！

来自酿酒师

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什么时候买的？

2023年4月

在哪里买的？

目白田中屋

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2022.10.22

精酿啤酒品鉴

外观

虽略有浑浊但能看到对面。WCIPA的透明度。略偏红的茶色。能感受到麦芽的浓郁。

香气

闻香（前鼻腔感受）

新西兰系冷薄荷般的湿布般印象很强。冻桃碎般的印象是GALAXY？紧接着美式口香糖般的口感和火龙果感袭来。含入口中的瞬间，鼻子与液体接近时能感受到强烈的葡萄般西瓜般的新鲜感。El Dorado？

风味（后鼻腔感受）

美式啤酒花的口香糖感很强，也有柠檬草般的印象。与酒精的冷冽感相结合，也有清凉系水果糖般的印象。凉爽与酒精。也有葡萄般八朔柑般的柑橘感。

口感

入口感

印象中ひみつ的轻型啤酒因为小麦所以口感温柔的居多，但这款是啤酒般刺激的入口感。

醇厚度与质感

麦芽意外地轻。从颜色来看以为会重，但完全没有威士忌系的厚重感。香气印象很强，含在口中的印象很低调接近水。相对于酒精度，口中非常水润温柔。有让人不断想喝的轻盈感。

吞咽瞬间

Dank感较克制。大口喝下很舒服。如水般落入喉咙深处。感受不到酒精。虽然感受不到酒精是一个优势，但我觉得Dank这个表达离不开酒精感。这也是影响易饮性的因素之一。个人更喜欢有这种感觉的。

余味

Strata系草莓般的甜美印象长久留在口中。好喝。深追苦味的话有西柚般的印象。

酒底

如桃如无花果般，干爽又醇厚的甜美印象残留。像好的香水。如同咬碎西柚果肉整个吞下般的愉悦。

整体印象

想大口畅饮。感受不到酒精可以无限喝的好啤酒！

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2024.07.05

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👉 什么是Dank IPA

三重 ひみつビール SEA DRAGON 常见问题

三重 ひみつビール SEA DRAGON是什么味道？

三重 ひみつビール SEA DRAGON是精酿啤酒风格的啤酒。详细的风味、香气、外观评测请参阅正文。

三重 ひみつビール SEA DRAGON在哪里可以买到？

有时可以在精酿啤酒专卖店或网上商店购买。难以入手时请参考推荐精酿啤酒特辑查看其他品牌。

クラフトビールのおすすめ銘柄は他にありますか？

当サイトでは多数のクラフトビールをレビューしています。Dank IPA完全指南やDDH/TDH啤酒解说也可以作为参考。

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