【利穗酿酒厂No.196 / 美国No.106】Grains of Wrath Brewery（Camas, WA）｜WBC2025金奖！厚重硬派West Coast IPA的最高峰

大家好！我是精酿啤酒爱好者利穗。这次介绍的是2025年10月，配合World Beer Cup 2025结果发布的时机访问的华盛顿州Camas的“Grains of Wrath Brewery”。在啤酒吧喝啤酒的时候，酿酒师主动搭话说“那个Imperial IPA好喝吧？是我做的哦”，这是最棒的体验！

Grains of Wrath Brewery 是什么

Grains of Wrath Brewery是以华盛顿州Camas（Camas, WA）为基地的精酿酿酒厂。虽然离Portland市中心稍远，但Uber完全可以到达。而且Amtrak也有停靠，推荐Amtrak + Uber的高效交通方式。

虽然我利穗喜欢“顺滑系WCIPA”如Breakside，但要说厚重硬派的West Coast IPA这里就是最高峰。而且2025年好消息不断。新酿酒厂开始运营，还举办了庆祝开业的啤酒节。能喝到Ghost Town和Green Cheek的啤酒，是最棒的活动。而顶峰是……WBC2025 Imperial IPA“Punchface Champion”荣获金奖！

交通与基本信息

酿酒厂名称	Grains of Wrath Brewery
地址	2875 NW Stewart Pkwy, Camas, WA 98607
交通	从Portland市中心乘Uber约25～30分钟 / 也可从Amtrak Vancouver站乘Uber
营业时间	请在访问前到官方网站确认最新信息
官方网站	https://gowbeer.com/
Instagram	@grainsofwrath

设施与氛围

啤酒吧位于Camas自然丰富的区域，以宽敞的空间为特点。从当地精酿啤酒爱好者到游客，汇聚了各种人群，氛围热闹。酿酒师们也很友好地主动交谈，有着温馨的一面。2025年新酿造设施也开业了，酿造规模进一步扩大。

品尝的啤酒

这次品尝的是Imperial IPA“Punchface Champion”。WBC2025金奖获得的招牌啤酒。

啤酒名称	Punchface Champion
风格	Imperial IPA（Double IPA）
特点	厚重硬派，啤酒花的芳香和苦味被高酒精度的酒体所支撑的强劲一杯
获奖	World Beer Cup 2025 金賞

网络评价与口碑

服务	評価・コメント
Untappd	Grains of Wrath Breweryは多数の啤酒が登録され、Imperial IPA系の啤酒はおおむね高評価。最新情報は官方网站およびUntappd（@grainsofwrath）をご確認ください
Google Maps	高評価（4.4前後 ※访问時点の情報）。啤酒吧的氛围と酿酒师との交流が評価されている
RateBeer	評価掲載あり。最新情報は官方网站をご確認ください

🏅 获奖经历与关注信息

Grains of Wrathは数多くの啤酒コンペで高い評価を受けています：

• World Beer Cup 2025：Imperial IPA「Punchface Champion」金賞获奖
• 2025年新酿酒厂开业：Ghost TownやGreen Cheekも参加したオープニング啤酒节を開催
• PNW精酿啤酒场景で「重めWest Coast IPA」の代表格として注目される存在

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Imperial IPAをご自宅でも楽しみたい方は、精酿啤酒用のIPA杯がおすすめです。香气をより引き立てる形状の杯で、重めのIPAがさらに美味しくなります。

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综合评价

参考信息与内部链接

也请参阅同属华盛顿州和PNW地区的酿酒厂访问记：

• West Coast Brewing（静岡）でWest Coast IPAを堪能
• Inkhorn Brewing（西雅图）访问記

参考情報：Instagram投稿（2025-10-07） / Grains of Wrath官方网站

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