Hola! Soy Riho, entusiasta de la cerveza artesanal.Plane mi expedicion a San Diego en agosto de 2025 para visitar AleSmith Brewing Company を訪問するために旅を計画したと言っても過言ではありません!KolschからIPAまで全Estiloが高水準で、サンディエゴでも屈指の実力派ブルワリーです。
- Acceso e informacion basica
- Instalaciones, ambiente e historia
- 飲んだビール
- Web評価・口コミ
- 受賞歴・注目情報
- スタウト好きにおすすめ
- Valoracion general
- Informacion de referencia
- Preguntas frecuentes (FAQ)
- P1. Donde esta AleSmith?
- P2. Cervezas recomendadas?
- Q3. AleSmith BrewingのHorarioは?
- P4. Se puede hacer tour?
- P5. Donde comprar?
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- クラフトビール好きにおすすめ
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Acceso e informacion basica
| Cerveceria | AleSmith Brewing Company |
| Direccion | 9990 AleSmith Ct, San Diego, CA 92126 |
| Horario | Lun-Jue 12:00-20:00 / Vie 12:00-22:00 / Sab 11:00-22:00 / Dom 11:00-20:00 (Se recomienda verificar en el sitio oficial antes de visitar) |
| アクセス | 20-30 min en Uber desde downtown. Viernes en autobus |
| Sitio oficial | alesmith.com |
Instalaciones, ambiente e historia
AleSmith comenzo en 1995, Peter Zien y Vin Smith asumieron en 2002, demostrando su capacidad al mundo. En 2014, se traslado a las grandes instalaciones actuales (9990 AleSmith Ct).
タップルームは天井が高く工場のAmbienteを残しつつ、洗練されたインテリアが印象的。醸造タンクを眺めながらビールを楽しめるガラス張りのセクションもあり、ビール好きの気分が高まること間違いなし。フードはフードトラックとの連携が多いため、訪問前にSitio oficialでフード情報を確認することをおすすめします。
なお、閉鎖してしまった Modern Times Beer の定番ビールのレシピが、ここAleSmithで委託醸造という形で継続されているとのこと。ファンにとっては嬉しいニュースですね。
飲んだビール
今回はKolsch・IPA・ペールエール・Imperial Stoutと複数Estiloを制覇!どれも仕上がりが高水準で、Estiloごとの個性がきちんと表現されていました。
Lineup AleSmith – Puntuacion
★★★★★
★★★★★
★★★★☆
★★★★★
| Kolsch | Limpio y suave. Acabado cuidado que rivaliza con Alemania |
| IPA | WCIPA con lupulo al frente estilo San Diego. Equilibrio exquisito |
| ペールエール | Facil y equilibrada. Accesible para principiantes |
| Imperial Stout | Rica y compleja. Peso tipo cerveza de postre, acabado abrumador |

Speedway Stout de AleSmith ha recibido valoracion mundial top en RateBeer, hop! Versiones especiales con cafe, super famosa entre beer geeks, hop!

サンディエゴに行こう!と決めたきっかけのブルワリーがここAleSmithだったよね。全Estilo高水準って珍しいことで、Kolschもスタウトも妥協なしの仕上がりが凄かった。動画を撮り忘れたのが本当に唯一の悔いだよね笑。

Las cervezas son tan bonitas que te quedas mirando, guau! Desde que se sirven en el vaso son lo maximo, guau!
Web評価・口コミ
| Untappd | Speedway Stout: 4.1/5.0+ (100k+ check-ins). AleSmith IPA: 3.9/5.0. Altas valoraciones |
| RateBeer | Speedway Stout en top mundial, valoracion internacional muy alta |
| Google Maps | 4.5/5.0前後。「広い施設で快適」「全Estilo美味しい」という口コミが多数 |
受賞歴・注目情報
AleSmithはGABF(Great American Beer Festival)やWorld Beer Cupで複数回の受賞実績を持ちます。特にSpeedway StoutはRateBeerでの世界ランキング上位常連として知られており、国際的な認知度も非常に高いブルワリーです。また、タッカー・ベルのPersona Non Grataなどコラボビールの実績も豊富です。詳細情報はSitio oficial(alesmith.com)でご確認ください。
スタウト好きにおすすめ
AleSmithのスタウトに感化されて、自宅でも濃厚なスタウトを楽しみたい方はこちらをどうぞ。
Buscar Imperial Stout en Rakuten
Valoracion general
AleSmith Brewing Company Valoracion general
サンディエゴ遠征の目的地にするだけの価値がある。全Estilo高水準のブルワリーは世界的にも稀有な存在!
Informacion de referencia
Si te interesa la escena cervecera de San Diego:
Referencia: Caption de Instagram(2025年8月15日投稿) / AleSmithSitio oficial: alesmith.com
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«datePublished»: «2026-03-03»,
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«foundingDate»: «1995»
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Preguntas frecuentes (FAQ)
P1. Donde esta AleSmith?
カリフォルニア州サンディエゴに位置しています。広大な醸造施設を持つ全Estilo高水準の王道ブルワリーです。
P2. Cervezas recomendadas?
Speedway StoutやIPA、バーレーワインなど全Estiloで高評価を獲得しています。タップルームでは限定ビールも楽しめます。
Q3. AleSmith BrewingのHorarioは?
Horarioは季節により変動する場合があります。訪問前にSitio oficialで最新情報をご確認ください。
P4. Se puede hacer tour?
醸造施設のツアーを実施している場合があります。最新のツアー情報はSitio oficialでご確認ください。
P5. Donde comprar?
Para llevar del taproom, tiendas de licores y online.
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