Cerveceria Riho No.179 / EE.UU. No.89: Watts Brewing Company (Woodinville, WA) | Best New Brewery 2024 por Hop Culture!

Hola! Soy Riho, entusiasta de la cerveza artesanal. En mi recorrido por cervecerias cerca de Seattle, revisite Watts Brewing Company en Woodinville. Seleccionada por la revista Hop Culture como una de las «Best New Breweries of 2024«, es una cerveceria de maxima atencion.

Que es Watts Brewing Company?

Watts Brewing Company es una pequena cerveceria independiente en Woodinville, Washington. El cervecero-propietario Evan Watts viene de una familia de apicultores y fusiona «la sofisticacion del viejo mundo con el espiritu craft americano». Woodinville es famoso por sus bodegas, pero cada vez mas reconocido por sus cervecerias. En 2024 fue seleccionada como «Best New Breweries» por Hop Culture, y gano Oro, Plata y Very Small Brewery of the Year en los Washington State Beer Awards.

Acceso e informacion basica

Nombre	Watts Brewing Company
Direccion	15510 Woodinville-Redmond Rd NE E110, Woodinville, WA 98072
Sitio oficial	wattsbrewingcompany.com
Horario	Lun-Jue 14:00-21:00, Vie 14:00-22:00, Sab 12:00-22:00, Dom 12:00-20:00
Acceso	Se recomienda ir en coche (acceso limitado en autobus)
Alrededores	Zona con varias cervecerias incluyendo Black Raven Brewing

Instalaciones y ambiente

Ubicada junto al distrito vinicola de Woodinville, tiene una atmosfera unica donde confluyen amantes del vino y la cerveza. El taproom es compacto pero permite sentir los tanques de cerca y la pasion del cervecero. Aunque el acceso en transporte publico es limitado, la zona concentra varias cervecerias como Black Raven Brewing, ideal para un recorrido en coche con amigos.

Cervezas degustadas

Cerveza	Estilo	Caracteristicas
The Leafcutter	Kolsch	Increiblemente fluida y ligera, con un bello equilibrio entre malta, lupulo y levadura. Profundidad aromatica con una suavidad en boca asombrosa

La Kolsch «The Leafcutter» fue de otro nivel desde el primer sorbo. Un aroma limpio y completo que solo puede atribuirse a la habilidad del cervecero. Profundidad aromatica combinada con una suavidad y fluidez asombrosas, como si el cuerpo la absorbiera naturalmente. Me hizo sentir la esencia de la Kolsch, con matices que una Pilsner no ofrece. Podria beber 8 pintas (aprox. 3.8L) de esta maravilla.

Valoraciones y resenas web

Plataforma	Valoracion	Resenas
Yelp	Alta valoracion	Mas de 24
Untappd	Buenas valoraciones	Multiples cervezas
BeerAdvocate	Buenas valoraciones	Multiples cervezas

Premios e informacion destacada

Watts Brewing Company recibio en 2024 los siguientes reconocimientos:

• Revista Hop Culture: «Best New Breweries of 2024»
• Washington State Beer Awards: Medallas de Oro y Plata
• Very Small Brewery of the Year (Washington)

Hop Culture es uno de los medios mas influyentes en la industria craft americana; ser seleccionado aqui es un gran reconocimiento.

Productos recomendados

Para disfrutar la Kolsch en casa, el vaso Stange (alto y estrecho) es el estilo tradicional. En Colonia se sirve tradicionalmente en este vaso especifico.

Buscar vasos Stange para Kolsch en Rakuten

Valoracion general

Referencias y enlaces internos

Para cervecerias cerca de Seattle: Cloudburst Brewing (Seattle), Fremont Brewing (Seattle).

Info oficial: Watts Brewing Company sitio oficial (verificar horarios y eventos antes de visitar)

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