[Triple IPA] Parish Brewing Holy Ghost 11% – Resena completa

[Triple IPA] Parish Brewing Holy Ghost 11% – Resena completa de una experiencia de lupulo que derrite la mente

Este articulo se basa en una experiencia de degustacion pasada y fue actualizado en junio de 2025.

ホプくん

Voy a dar una explicacion profesional sobre las caracteristicas del lupulo de esta cerveza, hop!

りほくん

Ya veo! Entonces, explicando las caracteristicas de esta cerveza de forma sencilla…

ルネちゃん

Wow, parece una cerveza muy interesante, guau! Me pregunto a que sabra, guau!

【#りほびーる No. 480】Parish / Holy Ghost 11%
Cerveza artesanal recomendada

{
«@context»: «https://schema.org/»,
«@type»: «Review»,
«itemReviewed»: {
«@type»: «Product»,
«name»: «Holy Ghost»,
«description»: «オーツ麦と生小麦で醸造され、ネルソン・ソーヴィン、ギャラクシー、シトラ・クライオで完全にドライホップした11%のTriple IPA»,
«brand»: {
«@type»: «Brand»,
«name»: «Parish Brewing»,
«url»: «https://parishbeer.com/»
},
«image»: «https://rihobeer.com/wp-content/uploads/2023/12/img_3423-1-768×1024.jpg»
},
«reviewRating»: {
«@type»: «Rating»,
«ratingValue»: «45»,
«bestRating»: «50»,
«worstRating»: «1»
},
«author»: {
«@type»: «Person»,
«name»: «りほ»
},
«publisher»: {
«@type»: «Organization»,
«name»: «りほのクラフトビール日記»,
«url»: «https://rihobeer.com/»
},
«datePublished»: «2023-12-15»,
«reviewBody»: «アルコール度数11%のParish BrewingのHoly Ghostは、ネルソン・ソーヴィン、ギャラクシー、シトラ・クライオホップを贅沢に使用し、アルコールにホップの香りが溶け込んだ心地よい味わいが特徴。オーツ麦と生小麦のボディは優しく、日本酒のようにするすると飲める高アルコールビール。»
}

ルネちゃん

La etiqueta de esta cerveza es demasiado genial, guau! Asi que comprar cerveza por la etiqueta tambien esta bien? Que tipo de cerveceria es?

りほくん

Si, Rune. Elegir por el atractivo de la etiqueta tambien es divertido. Parish Brewing es una cerveceria de Louisiana, y cuando este producto estuvo disponible en Japon en 2023, fue tema de conversacion entre fans de cerveza artesanal.

Les presento cerveza artesanal recomendada, donde comprarla y su sabor. Usalo como referencia para elegir cerveza!

Que tipo de cerveza artesanal es?

Caracteristicas de la cerveza artesanal

[Explicacion para principiantes: IPA de alto alcohol]

Las IPAs de alto alcohol llamadas Double IPA o Triple IPA son estilos potentes con mayor graduacion alcoholica (8-14%) y mas lupulo que las IPAs normales.A medida que sube el alcohol se expresan como Double, Triple, Quadruple, etc.Coexisten aroma frutal intenso y alto alcohol; mantener el equilibrio de aroma y amargor del lupulo con alto alcohol demuestra la habilidad del cervecero.Mas que aperitivo, es comun disfrutarla como cerveza de postre o en pequenas cantidades en ocasiones especiales.

ルネちゃん

11% de alcohol es mas del doble de una cerveza normal, guau! Si tiene aroma afrutado, sera facil de beber?

りほくん

Si, Rune. El alcohol es alto, pero esta cerveza tiene una tecnica excelente para disolver el aroma del lupulo en el alcohol. Con aroma afrutado y sensacion suave, esta elaborada para no sentir la fuerza del alcohol.

ルネちゃん

Que relacion tienen la graduacion alcoholica y la concentracion de lupulo, guau?

りほくん

Buena pregunta, Rune. Las cervezas de alto alcohol pueden sentirse insuficientes con la misma cantidad de lupulo. Por eso, a medida que sube el alcohol, hay que aumentar el lupulo. Esta cerveza tiene un equilibrio exquisito.

Cuando la compre?

Diciembre de 2023

Donde la compre?

Mejiro Tanakaya

Sobre la cerveceria

[Explicacion para principiantes: Parish Brewing]

Parish Brewing es una cerveceria artesanal de Louisiana, EE.UU.創業者アンドリューが2003年頃にクラフトビールの魅力に目覚め、地元ルイジアナでブルワリーを設立しました。「Ghost in the Machine」というIPAシリーズを展開しており、ホップの風味を引き出す醸造に取り組んでいます。日本ではあまり一般的ではなく、2023年頃から一部の専門店やイベントで見かけるようになりました。このレビューでは2023年12月に購入したものを紹介しています。

ルネちゃん

Dice que hay quienes la importan individualmente, es tan rara esta cerveceria, guau? Tambien habla de los vasos, son especiales?

りほくん

Si, Rune. Como no se distribuye mucho en Japon, algunos fans consideran la importacion personal. Sobre los vasos, el autor comenta que siempre le interesaron. Algunas cervecerias se esmeran en el diseno de sus vasos originales.

Guia de estilos cerveceros

[Explicacion para principiantes: Dry Hopping]

El dry hopping es una tecnica de elaboracion que consiste en remojar lupulo fresco en la cerveza despues de la fermentacion.高温の煮沸工程ではなく低温で行うため、ホップの爽やかな香り成分が失われにくく、フルーティーで華やかなアロマを引き出せます。苦味よりも香りを重視したIPAやペールエールに多用される手法で、「DDH（ダブル・ドライホップド）」は通常の2倍量のホップを使用することを意味します。このビールではさらに「飽和状態まで」とあり、考えられる最大限のホップ量を使用していることを示しています。

ルネちゃん

La Imperial IPA tiene 11% pero la guia dice hasta 10.6%, guau. Que significa esto?

りほくん

鋭い観察眼だね、ルネ！このビールはガイドラインで定義されている範囲を超えているね。クラフトビールの世界では、ガイドラインはあくまで参考で、醸造家が新しい表現に挑戦することはよくあるんだ。このビールも既存のカテゴリーの枠を超えた実験的な一面があるかもしれないね。

Resena de cerveza artesanal

Apariencia SRM

1 Amarillo. Segun la luz puede parecer 2-5. Turbidez fuerte, parece jugo de mango.

Aroma

Aroma (receptores nasales anteriores)

Se siente frescor mentolado de lupulos neozelandeses. Detras, impresion de melon de Citra. El alcohol refuerza fuertemente el aroma del lupulo. Se nota por el aroma la gran capacidad de la cerveceria para disolver el aroma del lupulo en el alcohol.

ルネちゃん

Que significa reforzar el aroma del lupulo con fenoles de fermentacion, guau? Es dificil…

りほくん

Fue un poco tecnico, Rune. En resumen, la elaboracion de cerveza tiene multiples fuentes de aroma.ホップからは柑橘系やトロピカルな香り、酵母からは発酵によって様々な香り成分（その一部がフェノール系化合物）が生まれるよ。筆者の感想では、他のブルワリーは酵母由来の香りも活かすのに対し、このビールはアルコールを使ってホップの香りを強調する手法が特徴的だと感じたようだね。ビール造りには様々なアプローチがあるんだ。

Flavor (receptores nasales posteriores)

Alcohol fuerte, picor tipo ajo, notas de cebollino. Melocoton, impresion aceitosa tipo nuez. Un poco de fruta seca. Caqui tipo whisky, algo de sandia. Con carbonatacion plana, fuerte impresion de melon. Tambien impresion de vino blanco tipo Nelson.

Sabor

Sensacion en boca

Suave a pesar de la abundante avena. Destaca el frescor del alcohol.違和感は全くないし、オーツ由来のベールをまとったような抽象化されたような、違和感のあるやさしさがない。

Cuerpo y textura

Cuerpo moderado tipo Calpis, algo concentrado. Destaca la impresion picante del lupulo tipo ajo. Lechoso y agradable. Tambien algo de impresion proteica.

Momento de tragar

Sin dankness ni picor. Cae naturalmente por la garganta como agua. Impresion de sake japones. Podria llamarse Hazy tipo sake.

Regusto

Queda impresion dulce tipo mandarina. Tambien impresion de amazake. Dulzura agradable que permanece. Seco pero con dulzura frutal del lupulo. Dulce pero no empalagoso.

Fondo

Sin picor alguno. Miel limpia. No demasiado dulce. Jugo de lupulo concentrado.

ルネちゃん

Es extrano que sea facil de beber con tanto alcohol, guau! Por que sera?

りほくん

いい質問だね、ルネ！高アルコールビールでも飲みやすく感じることがあるんだ。このビールは筆者の感想によると、オーツ麦や小麦の使用でなめらかな口当たりになり、ホップのフルーティーな味わいがアルコール感を和らげている印象があるようだね。「日本酒のよう」という表現は、アルコールを感じつつもスムーズに飲める特徴を表現しているんだと思うよ。もちろん、個人の味覚や感じ方には違いがあるけどね。

Notas de cata

Aroma (maximo 10 puntos)

モルト(3点満点)3

3

Lupulo (maximo 3 puntos)

3

Otros (maximo 4 puntos)

4

Impresion visual (maximo 6 puntos)

Color (maximo 2 puntos)

2

Transparencia (maximo 2 puntos)

2

Retencion de espuma (maximo 2 puntos)

2

ルネちゃん

泡がないのに満点なの？泡が少ないのはダメじゃないワン？

りほくん

いい質問だね、ルネ。実はホップをたっぷり使うIPAスタイルでは、泡には苦いホップ成分が集中するから、あまり多すぎると飲みにくくなることがあるんだ。このスタイルでは泡が少なめの方が、ホップの香りを楽しみやすいことがあるんだよ。スタイルによって「良い泡」の基準は変わってくるんだ。

Flavor (maximo 19 puntos)

Malta (maximo 3 puntos)

3

Lupulo (maximo 3 puntos)

3

Condicion (maximo 2 puntos)

1

ややホップの辛さが強調されすぎている気がした。渋みなどはまったくなく、鮮度はかなりいい。しかし、ホップに少しだけ気になるところがあった。

Regusto (maximo 3 puntos)

3

Balance (maximo 4 puntos)

4

Otros (maximo 4 puntos)

4

Cuerpo (maximo 5 puntos)

4

Senti que podria ser mas denso, pero mas denso podria impedir sentir la belleza del lupulo disuelto en alcohol. Dificil. No es para descontar pero desearia mas cuerpo.

Impresion general (maximo 10 puntos)

8

Total (maximo 50 puntos)

45

Impresion general

Buen equilibrio entre alcohol y lupulo; segun el autor, impresion de beber suavemente como sake.トロピカルな風味があり、11%という高アルコールながら飲みやすく感じられる仕上がり。ネルソン・ソーヴィン、ギャラクシー、シトラという3種のホップが組み合わさり、複雑な香りと味わいを生み出している点が特徴的です。

Maridaje recomendado

Esta cerveza se caracteriza por su fuerte alcohol y sabor afrutado, combinando bien con:

• Comida asiatica picante (tailandesa o india) – la dulzura de la cerveza suaviza el picante
• Quesos intensos (azul o gorgonzola) – alto alcohol y queso con cuerpo armonizan
• Postres (pastel de chocolate o caramelo) – la complejidad de la cerveza y la dulzura del postre se realzan

Preguntas frecuentes

Diario de exploracion cervecera en Japon

El autor, residente en Japon hasta 2024, publica registros de viajes por la escena cervecera artesanal de todo el pais. Desde Hokkaido hasta Kyushu, visitando cervecerias unicas. Desde salas de degustacion hasta pubs cerveceros locales. Contenido sobre cerveza artesanal japonesa disponible en esta pagina de etiquetas.

Japan

「Japan」の記事一覧です。

rihobeer.com

Diario de exploracion cervecera en EE.UU.

El autor, actualmente en Seattle, publica registros de viajes por la escena cervecera de EE.UU. y Canada. Desde cervecerias populares de Los Angeles hasta joyas ocultas de Portland y salas de Vancouver. Contenido sobre cultura cervecera norteamericana disponible en esta pagina de categorias.

USA

「USA」の記事一覧です。

rihobeer.com

ルネちゃん

Por ultimo, hay algo a tener en cuenta al beber esta cerveza, guau? Deberia tener cuidado por el alto alcohol?

りほくん

鋭いところに気づいたね、ルネ！11% es muy alto, se recomienda disfrutar lentamente en pequenas cantidades. A 8-10C el aroma se desarrolla mejor y al subir la temperatura se aprecian cambios. Cuidado con conducir o planes del dia siguiente.

🏆 Evaluacion general

🛒 Informacion de compra

Si te gusto este articulo, pulsa el boton «Next Pint!»

Significa «He decidido que esta sera mi proxima cerveza!» y se registrara como la cerveza que quieres beber a continuacion.

👉 Que es una Dank IPA

{
«@context»: «https://schema.org»,
«@type»: «BreweryOrWinery»,
«name»: «Parish Brewing Holy Ghost 11% – 心が溶けるようなホップ体験の»,
«description»: «Parish Brewing Holy Ghost 11% – 心が溶けるようなホップ体験の: cerveceria artesanal y sala de degustacion.»,
«url»: «https://rihobeer.com/parish-holy-ghost/»,
«address»: {
«@type»: «PostalAddress»,
«addressLocality»: «»,
«addressCountry»: «JP»
},
«servesCuisine»: «Cerveza artesanal»
}

{
«@context»: «https://schema.org»,
«@type»: «FAQPage»,
«mainEntity»: [
{
«@type»: «Question»,
«name»: «Where can I buy this beer?»,
«acceptedAnswer»: {
«@type»: «Answer»,
«text»: «Check the brewery’s official website, local craft beer shops, or online retailers. Some beers are limited releases and availability varies by region.»
}
}, {
«@type»: «Question»,
«name»: «What food pairs well with this beer?»,
«acceptedAnswer»: {
«@type»: «Answer»,
«text»: «Pairing depends on the style. IPAs go with spicy foods, stouts with chocolate desserts, and lighter beers with seafood and salads.»
}
}, {
«@type»: «Question»,
«name»: «What is the ideal serving temperature?»,
«acceptedAnswer»: {
«@type»: «Answer»,
«text»: «IPAs at 45-55F, lagers at 38-45F, and stouts at 50-60F. Avoid over-chilling as it can mute the flavors and aromas.»
}
}, {
«@type»: «Question»,
«name»: «Is this beer available year-round?»,
«acceptedAnswer»: {
«@type»: «Answer»,
«text»: «Availability varies. Some beers are seasonal or limited releases. Check the brewery’s social media for the latest release information.»
}
}, {
«@type»: «Question»,
«name»: «How should I store craft beer?»,
«acceptedAnswer»: {
«@type»: «Answer»,
«text»: «Store in a cool, dark place, preferably refrigerated. Hoppy beers like IPAs are best consumed fresh, while barrel-aged beers can improve with age.»
}
}
]
}

この記事をシェアする

タイトルとURLをコピー

Twitterで新着情報を受け取る

Instagramで新着情報を受け取る

クラフトビール好きにおすすめ

★ベストセラー

P2倍【公式 ヘリオス酒造】銀河鉄道999ビール IPA ホワイトIPA クレア クラフトビール 地ビール ご当地ビール ギフト 家飲み 宅飲み 【銀河鉄道99...

¥2,145 ★5.0

ヘリオス酒造　沢内醸造所

楽天で今すぐチェック →

楽天

★ベストセラー

【要エントリー全品P10倍】 愛知の地ビール 金しゃちビール 6本 飲み比べ クラフトビール【一部地域を除き送料無料】名古屋 愛知 土産 IPA 赤味噌ラガー ...

¥3,400 ★5.0

イエノミストbyイズミックワールド

楽天で今すぐチェック →

楽天

★ベストセラー

【送料無料】金賞 銀賞 受賞！ クラフトビール 飲み比べ ギフト 4種 12本 フルーツビール IPA 福岡 クラフト ビール 飲み比べセット 地ビール ギフト...

¥8,770 ★5.0

八女ブルワリー

楽天で今すぐチェック →

楽天

★ベストセラー

【マラソン期間中エントリーでポイント10倍！】サッポロ 麦とホップ 350ml×1ケース(24本) ■2箱まで1個口発送可

¥3,980 ★5.0

お酒のちゃがたパーク　楽天市場店

楽天で今すぐチェック →

楽天