【埼玉・小川町】麦杂谷工房(Zakkoku Beer)完全评测2026|杂谷小麦啤酒好喝的个性派酿酒厂

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ホプくん
啤花ん

今日埼玉县小川町の「麦杂谷工房」に去酒花!雑穀小麦啤酒说いう独特的啤酒以有名的酿造酒吧だ酒花!

はじめに

这在ち!精酿啤酒爱好者的利穗。这次、埼玉县小川町在ある精酿啤酒酿酒厂 麦杂谷工房微型酿酒厂 の访问报告お届け进行。本文基于2022年8月的访问時的体验,于2025年7月更新。

ルネちゃん
露妮

雑穀小麦啤酒说第一次聞汪!什么样的啤酒的的?

りほくん
利穗君

雑穀小麦啤酒麦杂谷工房的招牌啤酒以、当地的雑穀使っ了小麦啤酒的的。其实以前、フォロワー先生与在线喝会以第一次喝了、那个おいさ在衝撃受け了ん哦!そ以来、什么时候か現地在行き了い和思っ了的。

グラスに注がれた金色に輝く雑穀ヴァイツェン。クリーミーな白い泡とビール本体のコントラストが美しい一杯
招牌啤酒「雑穀小麦啤酒」。美丽的黄金色和奶油般的泡沫的特点

酿造酒吧和は

ルネちゃん
露妮

酿造酒吧和品饮室说同じ也的的的?違い的よわ从的い汪…

ホプくん
啤花ん

基本上同じ也的指す但是、酿造酒吧は「酿酒厂+飲食店」、品饮室は「啤酒提供地方」叫做细微差别的違い的ある酒花!哪边也酿酒厂从直接提供さる鮮度出众的啤酒的可以享受的是魅力だ酒花!

利穗看起来いう地方的大好き以、全国の 酿造酒吧巡り / 酿酒厂巡り着。啤酒吧的酿酒厂施設从離ており、正確在表达と「酿造酒吧不是直営店」是店铺也、本ブログ在酿造酒吧作为介绍着。

他的酿造酒吧巡り的記録也一定要看い说请!

【埼玉・小川町】麦雑穀工房(Zakkoku Beer)完全レビュー2026|雑穀ヴァイツェンが旨い個性派ブルワリー - 画像7
酿造酒吧访问記録

酿造酒吧巡り的記録。

✅ 麦杂谷工房微型酿酒厂 确认済み事実

  • 正式名称: 麦杂谷工房微型酿酒厂
  • 所在地: 〒355-0328 埼玉县比企郡小川町大塚88-6
  • 创业年: 2004年(2025年7月現在、21年目)
  • 招牌商品: 雑穀小麦啤酒(当地産雑穀使用)
  • 那个他人气商品: NaRa系列(バレル陈酿)、イロドリ系列(季节限定)
  • 确认日: 2025年7月1日(官方网站、SNS在て确认)

酿酒厂 麦杂谷工房先生关于

りほくん
利穗君

麦杂谷工房雑穀小麦啤酒的本当在好喝酿酒厂以、ほか也在バレル(木樽)陈酿、Foudre(木製的縦型タンク)以陈酿行う「NaRa」系列也大人气的的。MBCT’22(Moto Brewery Craft beer Tournament 2022)以喝了際也非常おいて感動了よ!

ルネちゃん
露妮

バレル陈酿、Foudre说什么?初学者也在分かり、す教えて汪!

ホプくん
啤花ん

バレル樽的こ和、Foudre大的木製タンク的こ和だ酒花!木之中啤酒寝かせる和、木的香气、复杂さ的加わ说风味的丰富成为的酒花。葡萄酒、威士忌的樽使うこ和以、そら的香气也稍微移り、深み的ある口感在变化酒花!

以下、啤酒クルーズ先生的記事。

【埼玉・小川町】麦雑穀工房(Zakkoku Beer)完全レビュー2026|雑穀ヴァイツェンが旨い個性派ブルワリー - 画像12
麦雑穀工房マイクロブルワリー

『麦杂谷工房微型酿酒厂』営業信息

营业时间水~金:15:00~18:30
土日祝:11:00~18:30
月火:休息日
※最新信息官方网站以ご确认请
地址〒355-0328 埼玉县比企郡小川町大塚88-6
交通東武東上線 小川町駅步行6分钟

麦杂谷工房先生的官方网站・SNS

官方网站https://www.craft-beer.net
网上商店https://zakkoku-beer.shop/
Twitter@zakkokubeer
Facebook麦杂谷工房 Facebook

麦杂谷工房 交通和二件目候補

東武東上線の路線図。小川町駅からSHIKI BEERまでの経路を示している
SHIKI BEER到東武東上線以1时间2分。时间かかり的、一本以いける的以行き、すい呢。
りほくん
利穗君

小川町駅步行6分钟以着き了。其实ずっ和気在的っ了「中華そば 136」叫做ラーメン屋先生从也交通的良的的以、ラーメン吃了从向的的。小旅行気分以楽只有っ了よ!

『麦杂谷工房微型酿酒厂』精酿啤酒

精酿啤酒 龙头列表(能喝啤酒一覧)

黒板に手書きされたタップリスト。様々な種類のビールと価格が書かれている
访问日的龙头列表。数种类的啤酒的S尺寸从L尺寸到揃っ着
ホプくん
啤花ん

龙头頻繁在変わる从、去了び在新的発見的ある酒花!S杯从酿酒厂杯的的也有的了い酒花!小麦啤酒的L的み無地的小麦啤酒杯だっ了酒花。

ルネちゃん
露妮

精酿啤酒的尺寸表記的よわ从的い汪。S和かL和か什么ml?

りほくん
利穗君

店铺通过異的る但是、一般来说S200〜300ml、M350〜400ml、L500ml左右哦。麦杂谷工房在S尺寸的手頃以色々的种类試せる的以推荐!第一次的店铺在首先S尺寸以喝比べる的的賢い喝方呢。

🍺 精酿啤酒 品鉴评测(主観的评价)

⚠️ 重要的注意事項
以下的味覚评价2022年8月访问時的個人的的感想。啤酒的味覚人各自異的り。此外、季節、ロット通过口感的变化場合的有。

雑穀小麦啤酒

雑穀小麦啤酒的口感评价

苦味★★☆☆☆ (2/5)穏、か以舒适的
甘味★★★★☆ (4/5)香蕉的般的柔和的甘み
酸味★★☆☆☆ (2/5)控推荐一边新鲜的印象
酒体★★★☆☆ (3/5)中等酒体以喝、すい
香气強度★★★★☆ (4/5)香蕉和丁香的香气的丰富
りほくん
利穗君

以前通販网站以同じ啤酒買说喝在线喝会以喝了時在衝撃受け了啤酒だっ了的。現地以喝和、小麦啤酒的香蕉的般的香气更鮮明に感じらて、本当在おい只有っ了!这里在来よ的和改地思っ了よ。今思う和、離る前在已经一杯飲めばよ的的ぁ。

【初学者向け解说:小麦啤酒】

ホプくん
啤花ん

小麦啤酒小麦50%以上使用了ドイツ発祥的啤酒风格だ酒花!特有的酵母的生み出す香蕉、丁香(丁子)的般的果香以辛辣的香气的特点以、泡沫沫的よ、喉越的顺滑的的酒花。ドイツ在朝食和一緒在飲まるこ和也ある親乐趣、すい啤酒以、日本的精酿啤酒入门作为也推荐だ酒花!

ルネちゃん
露妮

小麦啤酒说興味深的汪!家也色々的小麦啤酒試试了い汪!

りほくん
利穗君

小麦啤酒日本也多的酿酒厂的作っ着、在线也购买可以よ。首先经典的小麦啤酒从試尝试る的的推荐呢!

🍺 小麦啤酒享受

記事以介绍了小麦啤酒风格的啤酒、、小麦啤酒専用杯以香气更楽享受。

ケルシュ

透明感のあるゴールデンカラーのケルシュ。シンプルなグラスに注がれている
清涼感あふるケルシュ。夏的暑さ吹き飛ばす清爽さ
りほくん
利穗君

大口大口ケルシュ。这边キンキン在冷、さていて、夏的暑い日在ぴっ了り。辛辣的香气在柠檬的般的柑橘的心地よて、一杯目更也相当早いペース以喝了まい了。

山桃赛松2021、イロドリ系列

薄いオレンジ色の山桃セゾン。泡立ちが繊細
山桃赛松2021。桃的风味和发酵由来的复杂さ的絶妙在マッチ
淡いピンク色を帯びたイロドリウォーターメロン。見た目も美しい
イロドリウォーター哈密瓜。スイカ的风味的自然在溶け込ん以いる
淡い色合いのイロドリガーデンハーブ。ハーブの香りを想像させる
イロドリガーデンハーブ。清爽的ハーブ的风味的アクセント
りほくん
利穗君

山桃赛松2021、桃的果香さ、辛辣さ的啤酒和漂亮在溶け合说いて、美丽的平衡以感動了。イロドリ系列也哪边也啤酒和哈密瓜、ハーブ的平衡的左右よて。哪个啤酒也副原料不是、啤酒的主役だ和思い了。ちゃん和感想書き了い的。和思い一边也おいすぎて一気在喝了まい了。

【初学者向け解说:赛松】

ホプくん
啤花ん

赛松ベルギー発祥的啤酒风格以、元々農作業的季節(赛松)在喝了め在制作了酒花!典型的在酒精度数5-7%以、果香的香气和辛辣的风味、軽快的酸味的特点だ酒花。さっぱり做成的喝口以、様々的料理和合わせ、すい的也魅力。果物、ハーブ的哪个副原料和相性的良、クリエイティブ的バリエーション的多的风格だ酒花!

ルネちゃん
露妮

赛松也おい看起来汪!果香以辛辣说、いろいろ的口感可以享受看起来だ汪!

🍺 赛松啤酒探す

記事以介绍了赛松风格的啤酒也、日本、世界各地的酿酒厂从多数发售さ着。

波特

深い茶褐色のポーター。しっかりとした泡に覆われている
醇厚的ある波特。ほろ苦さ和麦芽的甘み的絶妙的平衡
りほくん
利穗君

最后波特。略微了ばこ感有一边也、麦芽的甘みも感じらて非常おい只有っ了。巧克力的欲的り了。

『麦杂谷工房微型酿酒厂』整体的的感想

🏆 総合评价

★★★★☆

4.5/5

静吧环境以正宗的精酿啤酒堪能

りほくん
利穗君

静吧町的中在んびり做成的时间的過ごせるステキ的酿造酒吧。啤酒也哪个也本当在おい只有った。本当在楽只有っ了。東京从略微遠い但是、小旅行気分。

お店でくつろぐ黒猫。ビールのラベルと同じポーズをとっている
店铺的招牌猫。标签的座り方和同じポーズ着
ルネちゃん
露妮

ネコちゃん也いる的什么最棒汪!私也行っ试了い汪!

ホプくん
啤花ん

麦杂谷工房本当在啤酒愛在溢了酿造酒吧だ酒花!雑穀小麦啤酒自不必说、季节限定啤酒也要查看だ酒花!一定要皆先生、行っ试试请酒花!

よある質問

💡 よある質問

Q: 预约必要吗?
A: 特别是预约必要没有。不过、土日祝日混み合うこ和也ある的以、早め的时间帯的访问的推荐。

Q: 啤酒以外的ド链接、餐食菜单有か?
A: 軽食菜单有。详情官方网站か電話以ご确认请。ノン酒精ド链接也用意さ着。

Q: ボトル的持ち帰り可以か?
A: はい、ボトル的销售也着。季节限定、人气商品売り切るこ和也ある的以、気成为也的的あば早め在购买こ和推荐进行。

他的酿造酒吧巡り的記録也一定要看い说请!https://rihobeer.com/category/beer/brewpub/

日本的酿酒厂巡り

2024年到日本在住だっ了筆者的、全国各地的精酿啤酒圈巡る旅的記録公開着。北北海道从南九州到、日本全国的個性丰富的酿酒厂访问。蔵元直営的品饮室从地区在根差了啤酒酒吧到、日本的精酿啤酒文化体验报告発信中。季节限定酿造、当地食材活か了独特的啤酒、杜氏与対話等、日本的精酿啤酒的魅力深掘り了内容这边的标签页面从ご覧可以。

【埼玉・小川町】麦雑穀工房(Zakkoku Beer)完全レビュー2026|雑穀ヴァイツェンが旨い個性派ブルワリー - 画像38
Japan
「Japan」の記事一覧。

美国的精酿啤酒探訪記

現在西雅图在住的筆者的、本場美国和カナダ的精酿啤酒圈巡る旅的記録公開着。洛杉矶的人气酿酒厂从波特兰的隠了名店、バンクーバー的独特的品饮室到、北米各地的酿酒厂访问报告発信中。当地以只有味味的い限定啤酒、酿酒师与対話等、北米的啤酒文化深掘り了内容这边的类别页面从ご覧可以。

【埼玉・小川町】麦雑穀工房(Zakkoku Beer)完全レビュー2026|雑穀ヴァイツェンが旨い個性派ブルワリー - 画像40
USA
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ホプくん
啤花ん

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※这个記事在联盟推广链接的含ま着。商品购买在更当网站在手数料的入る場合的有的、评测内容、商品選定在影响没有。

📚 参考信息

本記事的事実确认在使用了信頼可以信息源:

※营业时间・菜单等変更さる場合的有。最新信息官方网站以ご确认请。

⚠️ 免責事項

本评测的味覚评价2022年8月访问時的個人的感想。営業信息2025年7月時点的也的。飲酒20歳在的说从。飲酒運転法律以禁止さ着。

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