SEEK BEER CO. To Explore (WCIPA) – Resena

SEEK BEER CO. To Explore (WCIPA) – Resena

Este articulo se basa en una experiencia de degustacion pasada y fue actualizado en junio de 2025.

【#りほびーる No. 470】SEEK BEER CO. To Explore
WCIPA レビュー
Cerveza artesanal recomendada

Les presento cerveza artesanal recomendada, donde comprarla y su sabor. Usalo como referencia para elegir cerveza!

Que tipo de cerveza artesanal es?

Caracteristicas de la cerveza artesanal

West Coast IPA with Citra, Nectaron, Citra Cryo and Chinook

Untappd 概要 ブルワリーからの開設より https://untappd.com/b/seek-beer-co-to-explore/5300870

Cuando la compre?

Octubre de 2023

Donde la compre?

Mejiro Tanakaya

Sobre la cerveceria

Seek The Things You Love

Seek Beer Company is about seeking out the things that you love. A small family owned business that came to fruition in San Diego, California. Seeking to craft the next great beer, to build a community of beer lovers, and to quench the thirst of adventure. Seek Beer Co hosts a variety of local food vendors and food trucks weekly. Along with that, Seek Beer collaborates with many other local breweries, fostering that sense of connection and bringing people together through beer. Seek invites the community to join in the fun and have a beer. Patrons can enjoy all seasons on the Brewery’s large patio, or inside its inviting taproom. Seek Beer Co. is a family and dog-friendly establishment. Locals and visitors can seek fun experiences at North Park’s newest brewery.

Busca las cosas que amas Seek Beer Company busca lo que amas. Un pequeno negocio familiar en San Diego, California. Su objetivo es elaborar la proxima gran cerveza, construir comunidad de amantes cerveceros y saciar la sed de aventura. Seek Beer Co では、さまざまな地元の食品販売業者やキッチン トラックが毎週開催されます。それに加えて、シークビールは他の多くの地元のビール醸造所と協力し、ビールを通じてつながりの感覚を育み、人々を結び付けます。 Seek は、コミュニティに参加してビールを飲むよう呼びかけています。常連客は、ブルワリーの広いパティオや居心地の良いタップルームで、四季を通じて楽しむことができます。 Seek Beer Co. は、家族と犬に優しい施設です。地元の人も観光客も、ノースパークの最新のビール醸造所で楽しい体験を楽しむことができます。

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https://seekbeerco.com/about

Guia de estilos cerveceros

99. American Style India Pale Ale

El color de la American IPA va de palido a cobrizo.Se permite turbidez en frio。また、温度にかかわりなくホップ・ヘイズ（ホップによる濁り）があっても許される。Los esteres afrutados son de nivel bajoからハイ・レベルまでと範囲が広い。El aroma y sabor del lupulo son ハイから非常にハイ・レベルで、フローラル、フルーティー（ベリー、トロピカル・フルーツ、プラムやアンズなどのストーンフルーツ、ブラックカラント、その他）、硫黄臭もしくはディーゼル・オイルのような香り、玉葱／ニンニクの香り、シトラス（柑橘）な香り、あるいは松脂や樹脂の香りを伴う。El amargor del lupulo es medio・ハイから非常にハイ・レベル。El aroma y sabor de la malta son ミディアム・ローからミディアム・レベル。Se permite diacetilo、非常にロー・レベルであれば許される。El cuerpo es medio・ライトからミディアムの範囲。ミネラル含有量の多い水を使用すると、爽やかでドライなビールに仕上げることができる。クリスタルモルトよりダークなモルト、通常IPAには使用しないエール酵母、フルーツやスパイスその他の香味原料を使用してつくったバージョンは、エマージング・インディア・ペールエールに該当する。

• Densidad original (grados Plato)：1.060-1.070 (14.7-17.1)
• Densidad final (grados Plato)：1.010-1.016 (2.6-4.1)
• アルコール度数 ：6.3-7.5% ABV
• Unidades de amargor：50-70 IBU
• Grados de color：4-12 SRM (8-24 EBC)

https://beertaster.org/beerstyle/2204_detail/2204_099.html#j099

100．ジューシーまたはヘイジー・インディア・ペールエール

El color de la Juicy o Hazy IPA va de pajizo a ambar claro oscuro.白濁はこのビアスタイル特有のもので、濁りの程度は軽いレベルから著しく混濁したレベルまで許される。デンプン、酵母、ホップ、タンパク質、その他が、多様な濁りの原因となっている。Los esteres afrutados son de nivel medio・ローからミディアム・ハイ・レベルで、モルトの甘味を爽やかにし、ホップ・アロマを強調する役割を果たしている。El aroma y sabor del lupulo son ミディアム・ハイから非常にハイ・レベルで、とりわけフルーティー、トロピカル、ジューシーなキャラクターを伴う。ホップの苦味はローからミディアム・レベル。苦味の印象はソフトで全体のバランスときれいに調和していること。また、実際に感じる苦味のレベルはIBUの数値よりもかなり低い。El aroma y sabor de la malta son ローからミディアム・ロー・レベル。濁りを促進するために、オート麦、小麦、そのほかの副原料を加えることができる。ビアスタイル名にある「ジューシー」という言葉は、大量のホップをドライホッピングすることでビールに付与される味と香りのキャラクターを言い表しており、ジュース（果汁）のキャラクターは必要ない。そのほかにホップ由来のキャラクターとして、シトラス（柑橘）、パイン、スパイス、フローラル、ブラックカラント、その他の香りが感じられてもよい。ダイアセチルがあってはならない。El cuerpo es medio・ライトからミディアム・フルの範囲。シルキーな触感または豊満なマウスフィールがフレーバーの全体に深みをつけるのに寄与している。クリスタルモルトよりダークなモルト、通常IPAには使用しないエール酵母、フルーツやスパイスその他の香味原料を使用してつくったバージョンは、エマージング・インディア・ペールエールに該当する。

• Densidad original (grados Plato)：1.060-1.070 (14.7-17.1)
• Densidad final (grados Plato)：1.008-1.020 (2.1-5.1)
• アルコール度数 ：6.3-7.5% ABV
• Unidades de amargor：30-50 IBU El nivel de amargor percibido es considerablemente mas bajo que este valor
• Grados de color：3-7 SRM (6-14 EBC)

https://beertaster.org/beerstyle/2204_detail/2204_100.html#j100

Resena de cerveza artesanal

Apariencia SRM

4-6　やや濁り

Aroma

Aroma (receptores nasales anteriores)

Fuerte neozelandes, piel de uva, mentolado. Dulzura robusta de malta al fondo. Mentolado. Impresion de cucurbitacea tipo sandia. Sal sobre sandia.

Flavor (receptores nasales posteriores)

Piel de uva, chile sin picor. Impresion de cacahuete tostado sin acritud. Uva blanca, un poco de caqui.

Sabor

Sensacion en boca

Tipico de cerveza. Sin artificialidad.

Cuerpo y textura

Se siente ligero al contacto pero es concentrado. Malta pesada. Al hacer gargaras, dulzura intensa tipo Fanta hazy o Hi-Chew.

Momento de tragar

Dank. Satisfactorio. Se bebe bien de un trago.

Regusto

No seco pero limpio. Como un 2ndSAW sin fruta. Seria genial con un elemento unificador, pero algo a medias. Impresion de pesado que se escapa, no del todo convincente.

Fondo

強い湿布の香り

Notas de cata

アメリカンIPA基準

Aroma (maximo 10 puntos)

Malta (maximo 3 puntos)

3

Lupulo (maximo 3 puntos)

3

Otros (maximo 4 puntos)

1

Se sienten fuertemente los lupulos NZ. Dentro de las American IPAs se siente mas jugosa y tropical. Desearia mas amargor.

Impresion visual (maximo 6 puntos)

Color (maximo 2 puntos)

2

Transparencia (maximo 2 puntos)

1

やや濁りが強く、もう少しだけ透明感が欲しい。

Retencion de espuma (maximo 2 puntos)

2

このスタイルらしい。

Flavor (maximo 19 puntos)

Malta (maximo 3 puntos)

3

Lupulo (maximo 3 puntos)

3

Condicion (maximo 2 puntos)

1

やや酸化を感じる。気になりすぎるほどではない。

Regusto (maximo 3 puntos)

3

しっかりダンク。

Balance (maximo 4 puntos)

3

ややトロピカルによっている。

Otros (maximo 4 puntos)

2

もっと苦くていい。トロピカルに寄っていていて、ヘイジー系のニュアンスを感じる。

Cuerpo (maximo 5 puntos)

4

もう少し抑えてもいい。

Impresion general (maximo 10 puntos)

8

ダンクな飲みごたえ、トロピカルな口当たり、飲みごたえ。全体的にとてもおいしい。

Total (maximo 50 puntos)

39

全体的にとてもおいしいが、WCIPAとしてはもっと苦くあってほしいし、Hazyとしてはもっとトロピカルであってほしい。やや中途半端な印象を受ける。

Impresion general

トロピカルな特徴が強く、Hezyのようでもあるが、口当たりや味わいはWCIPA。おいしいが中途半端にも感じる。

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SEEK BEER CO. To Explore (WCIPA) レビュー – Preguntas frecuentes

SEEK BEER CO. To Explore (WCIPA) レビュー: Como sabe?

SEEK BEER CO. To Explore (WCIPA) レビューはウエストコーストIPAスタイルのビールです。詳しい味わい・香り・外観のレビューは記事本文をご覧ください。

SEEK BEER CO. To Explore (WCIPA) レビュー: Donde se puede comprar?

Se puede comprar en tiendas especializadas o en linea. Si es dificil de conseguir, Cerveza artesanal recomendada特集 tambien puedes revisar otras marcas.

ウエストコーストHay otras marcas de IPA recomendadas?

当サイトでは多数のウエストコーストIPAをレビューしています。Guia completa de Dank IPAやExplicacion de cervezas DDH y TDH tambien puede ser util.

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