Watts Brewing Company品鉴室 | Woodinville精酿啤酒探访记

Watts Brewing Company 品鉴室｜Woodinville的精酿啤酒探访記

本文基于过去的品鉴体验，已于2025年6月更新。

Watts Brewing Company、华盛顿州Woodinvilleに有独立系酿酒厂。精酿啤酒の传统风格現代的手法アレンジし、啤酒愛好家が可以享受风味丰富平衡的的啤酒提供。

酒单｜丰富多彩精酿啤酒阵容

Watts Brewing Company的品鉴室目前提供啤酒与饮品这里す：

啤酒名	风格	ABV	価格	特点
The Leafcutter	科隆风格	5.1%	$7	平衡的爽、口感
Field Trials: Wheat Lager	小麦拉格	4.8%	$7	柔和小麦的风味
Red Mason Rye	德式 琥珀黑麦	5.5%	$7	深的有麦芽的香气
Field Trials: Krush IPA	单一酒花session IPA	4.2%	$7.5	酒花的个性可以享受一杯
Apian IPA IX	西海岸IPA	6.0%	$7.5	果香香气与苦味的平衡
Jewel Wasp	IPA w/ Talus, Mosaic, and Nelson Hops	6.0%	$7.5	複雑酒花的香气
Blackjacket	黑啤酒	4.5%	$7	黒啤酒特有的丰富醇厚
Xylocopa	世涛	6.2%	$7	烘焙麦芽的深风味
Solitary Series: October 2024	新鲜酒花金色烈性艾尔	9.0%	$8.5/12 oz	華、香气与酒精感
Solitary Series: December 2024	橡木烟熏双料博克	9.0%	$8.5/12 oz	烟熏层次感的有口感

【初学者向解说：啤酒风格】

啤酒风格与、啤酒的种类分钟類方法。科隆啤酒透明感的有德国的軽的啤酒、IPA酒花的苦味与香气特点的啤酒、世涛黒浓郁啤酒与了具合、各特点不同。様々风格品鉴对比与、啤酒的多様性享受与。

そ的他的饮品｜精酿苹果酒、葡萄酒也可以享受る

飲料名	種類	ABV	価格	特点
Dry Cider (Greenwood Cider)	苹果酒	7.8%	$8	スッキリ与了辛口苹果酒
Honey Badger Cyser (Channel Marker Cider)	Cyser蜂蜜苹果酒	6.5%	$8	蜂蜜与苹果的绝妙平衡
2021 Forbidden White (Patterson Cellars)	白葡萄酒	11.9%	$12	果実味白葡萄酒
2019 Cabernet Sauvignon (Patterson Cellars)	赤葡萄酒	15.0%	$12	浓郁深的有赤葡萄酒

此外、以下的杯型享受：

• 4 oz Taster（试饮杯型）
• 12 oz Schooner（小杯）
• 16 oz Pints（標準杯型）
• 20 oz Social Bees Mug（大马克杯）
• 32 oz Crowler（持帰缶）
• 64 oz Growler（大容量持帰ボトル）

Watts Brewing Company的品尝的啤酒｜个性阵容

品鉴室品鉴对比享受了。4oz4种类選。

品鉴评测｜4种类的啤酒詳解说

啤酒名	見目	香气	口感	総合评价
The Leafcutter （科隆风格）	透明感的有淡黄金色 繊細泡	轻麦芽的香气 法国パン的般的韵味	爽、か干净口感 舒适余味	★★★★★ 毎日飲想一杯
Apian IPA IX （西海岸IPA）	澄琥珀色 扎实与了泡沫	柑橘系与热带水果 瓜、イチゴ的韵味	苦味抑现代口感 果香飲、	★★★★☆ WCIPA的魅力再発見
Solitary Series: October 2024 （新鲜酒花金色烈性艾尔）	深的有金色 き細泡	新鲜酒花的華、かさ 轻花的韵味	酒精的冷与滑さ 清澈余味	★★★★☆ 9%と思飲、すさ
Solitary Series: December 2024 （橡木烟熏双料博克）	深赤褐色 绵密泡	烟熏与樽的香气 複雑麦芽香气	橡木樽由来的层次感 烟熏与甜味的平衡	★★★★☆ 冬非常适合的个性派

Watts Brewing Company の口感的特点｜清澈干型啤酒

Watts Brewing Company的啤酒、清澈透通了口感が特点。全体的に干型寄りで、好意思水的能喝心地好啤酒了。传统啤酒风格尊重的话、現代的酿造技术洗練的口感成品。

品鉴室的利用方法｜首次也安心

品鉴室入、前方吧台有点单。护照出示年龄确认済後、点单入。

点单的仕方｜英語不慣也OK

想喝啤酒与杯型伝、付款スマホ、タッチ決済可能。英語不慣也笑顔与指差問題点单。

例:「Can I have this beer?」（的啤酒请）

Step 1:	「Can I have a pint of [啤酒名]?」般点单
Step 2:	收银台で「Tab, Open? Close?」と被问到的话、后付(Open)か即时付か(Close)を选择
Step 3:	年龄确认必要場合ID（护照、驾照）を出示
Step 4:	現金、Apple Pay、信用卡等付款
Step 5:	平板操作小费額选择、签名
Step 6:	吧台起啤酒受取る

酿酒厂信息｜Watts Brewing Company关于

历史｜家庭用设备起起步的精酿啤酒

创业者有首席酿酒师的エヴァン・ワッツ氏、自家的干型ブウェイ七面鳥用フライヤー使、最初的啤酒酿造了。2016年最初的樽啤酒配達、2023年目前的Woodinville拠点設了。

【初学者向解说：首席酿酒师】

首席酿酒师与、酿酒厂（啤酒酿酒厂）在酿造负责人務人物。レシピ的開発、酿造工程的監督、品质管理等、啤酒製造的中心的役割担。小規模クラフト酿酒厂、老板自首席酿酒师務与也多。

酿酒厂信息｜官方网站与交通

項目	詳細
会社	Watts Brewing Company
所在地	15510 Redmond – Woodinville Rd NE Ste E110, Woodinville, WA 98072, USA
酿酒厂官方网站	https://wattsbrewingcompany.com/
评测网站	Untappd
酿酒厂官方社交媒体	Facebook, Instagram
営業时间	官方网站确认请
主啤酒阵容	The Leafcutter（科隆风格） Xylocopa（世涛） Apian IPA系列（美式IPA） Solitary Series（限定发布的烈性艾尔）
酿造的讲究	Watts Brewing Company、传统啤酒风格現代的アプローチ加、风味丰富平衡的的啤酒提供。

Watts Brewing Company 所在地与交通

Woodinville与？｜观光与精酿啤酒的楽園

Woodinvilleは、西雅图市中心起车約30分钟的距离有、葡萄酒、精酿啤酒、威士忌的生产盛区域。观光客人气的的地区、多的酿酒厂、酒庄集、到访人们特别体验提供。Watts Brewing Companyも、こ的有魅力的地区的一部分钟。

Watts Brewing Company 获奖记录｜精酿啤酒的实力派

カテゴリ	大会名	開催年	啤酒名	順位	情報元URL
Very Small Brewery of the Year	Washington Beer Awards	2021	–	金、銀	リンク
German-Style Kölsch	Washington Beer Awards	2018	The Leafcutter	銀	リンク

Watts Brewing Company的媒体评价

Untappd等的评测网站上不太评测没有、2024年最佳新酿酒厂被选为。本酿酒厂的品鉴室2023年末开业了为了、这里的评审对象被选为了。

Hop Culture—精酿啤酒愛好家的为了的权威有媒体

Hop Culture、精酿啤酒行业特化了媒体、啤酒文化、酿酒厂的趋势、活动信息等発信美国的生活方式誌。そ的报道、行业内外的广泛读者群起信頼、新進気鋭的酿酒厂、创新啤酒介绍与著名。

【初学者向解说：Hop Culture】

Hop Culture、美国的精酿啤酒行业最也影響力的有媒体的一。新酿酒厂的発見、啤酒趋势的分钟析等、精酿啤酒界的最新信息提供。彼選出「最佳新酿酒厂」は、品质与革新性高评价受酿酒厂有、行业内关注重要指標与。

Watts Brewing Company—2024年的最佳新酿酒厂的一選出

Watts Brewing Company、地区社会与的深繋与独特酿造风格著名。特别、科隆风格の”The Leafcutter”や、创新ウェット酒花IPA有”Waggle Dance”等啤酒高评价。

参考リンク：Hop Culture – Best New Breweries of 2024

Watts Brewing Company ま与め

轻松立寄軽飲的丁度好酿酒厂！持帰啤酒二パック12美元从！杯的、杯、げ买帰了！

総合评价	★★★★☆（4.5/5）
推荐要点	・清澈平衡的好啤酒 ・広々与了快適空間 ・工作人员的親切対応 ・持帰啤酒的充实
特推荐的啤酒	・The Leafcutter（科隆风格） ・Apian IPA IX（西海岸IPA）
到访最適时间段	土日期的午後早的时间段混雑也不少、工作人员与慢慢会話き

👉 DankIPA与？完全指南

经常有问题

Q: Watts Brewing Company的行方？

A: 西雅图市中心起车約30分钟、I-405北上Woodinville方面向。公共交通、キングカウンティメトロ巴士237番Woodinville運行。

Q: 食物菜单有？

A: 食物的提供状況关于官方网站、SNS最新信息确认请。

Q: 啤酒的持帰可能吗？

A: 是、32oz的Crowler（缶）や64oz的Growler（ボトル）で持帰可能。此外、缶入啤酒也販売、2缶パック約12美元起与。

Q: 子供入店？

A: 入店関年龄制限关于、現地的法律従。详情官方网站确认了、到访前問搭配请。

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🏆 総合评价

🛒 購入情報

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意为”下一杯就决定是这个了！”，将记录为您下一杯想喝的啤酒。

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