ビール醸造のプロも愛読！ホップの魅力がわかる『THE NEW IPA』
歴史好き必見！『ビール大全』で深掘り
『ビールのつくりかた大事典』で醸造プロセスを学ぼう
大家好！我是精酿啤酒爱好者利穗。2025年9月，参加了Reuben’s Brews主办的Fresh Hop Field Trip！在农场收获酒花的同时品尝新鲜酒花啤酒的梦幻一天。「新鲜酒花是什么味道？」五感全开的难忘体验。
关于Fresh Hop Field Trip
Reuben’s Brewsが毎年秋に企画するこのツアーは、シアトルのタップルームを出発してYakima Valleyのホップ農場を巡る贅沢な日帰り旅行です。アメリカのホップ生産量の約75%を占めるYakima Valleyで、収穫直後の生ホップを実際に見て、嗅いで、そしてフレッシュホップビールとして飲む体験ができます。2025年は参加費200ドルで、Tシャツやバスでの飲み放題も含まれる豪華な内容でした。
当日のツアー行程
| 8:45 AM | 5010 14th Ave NW（Reuben’s Brews）でバス乗車 |
| 9:00 AM | 出発（車内でルーベンスのビールが飲み放題！） |
| 12:00 PM | Perrault Farms着 → 農場見学・フレッシュホップビール試飲・ランチ・講座 |
| 2:30 PM | Bale Breaker Brewing着 → ブルワリーツアー・フレッシュホップビール |
| 4:15 PM | Kiln着 → ディナー（ピザ付き）・ビール1杯 |
| 9:00 PM | Reuben’s Brewsに帰着 |
Perrault Farms での体験
農場全体にホップの青々しい香りが漂い、ただそこにいるだけで幸福感に包まれます。ホップの加工施設では、ツタを取り除いて乾燥させるまでの工程を間近で見学。フレッシュホップ講座では専門家からホップの品種や特性について丁寧な解説を受け、知識の面でも非常に充実した時間でした。ランチも農場の雰囲気の中でいただき、最高のひと時でした。
フレッシュホップビールはWet Hop Beer，是将未干燥的生酒花直接用于酿造啤花！因为比普通酒花水分含量更高需要大量使用，正是收获季节限定的特别风格啤花！是只有在农场附近才能酿造的超本地啤酒啤花！
フレッシュホップビールの味わい
農場やBale Breakerで飲んだフレッシュホップビールは、乾燥ホップとは全く異なる印象でした。草っぽい青々しさ、生のフルーツのような瑞々しさ、そして収穫直後のホップが持つ独特の爽快感。これが「フレッシュホップの味」かと感動しました。缶や瓶ではとても再現できないこの風味こそ、フィールドトリップに参加する最大の価値だと思います。
参加特典まとめ
- バスでのビール飲み放題（Reuben’s Brewsのビール）
- 農場見学と専門家によるフレッシュホップ講座
- 朝はベーグル、昼はランチ、夜はピザ付きディナーの三食つき
- Bale Breaker Brewingのブルワリーツアー
- 参加記念Tシャツ
- 料金：200ドル（税・チップ別）
200ドルって聞くと高く感じるかもしれないけど、三食つきでビール飲み放題でTシャツもついて、農場見学もあって…これはコスパ最高だと思う。来年も絶対参加したい！Reuben’sさん、ありがとうございました！
在农场喝啤酒简直像做梦一样汪！弥漫着酒花香气的农场，汪也想去看看汪♪明年的旅行也好期待汪！
🌐 网络评价与口碑
| Reuben’s Brews（Google Maps） | 4.5★（Ballardタップルーム） |
| Untappd | Reuben’s Brews として多数のビールが登録。フレッシュホップシリーズも高評価 |
| Fresh Hop Field Trip | SNS上で毎年好評の声が多数。特に農場体験が参加者から絶賛 |
🏅 获奖记录与亮点信息
Reuben’s Brewsは、GABFをはじめ多数の国際コンペで受賞歴を持つシアトルを代表するブルワリーです。特にヘイジーIPAや季節限定ビールで高い評価を得ており、Fresh Hop Field Tripはシアトルのビール文化を象徴するイベントとして定着しています。
フレッシュホップビールに合うグラスを探すなら
IPAやフレッシュホップビールをより美味しく楽しむなら、IPA専用グラスがおすすめです。
综合评价
Fresh Hop Field Trip by Reuben’s Brews 総合評価
| 体験の充実度 | ★★★★★（農場から醸造所まで完全網羅） |
| ビールの質 | ★★★★★（フレッシュホップの最高峰） |
| コスパ | ★★★★★（200ドルで三食・ビール飲み放題） |
| 総合 | ★★★★★ |
フレッシュホップシーズンにシアトルにいるなら絶対に参加すべきツアー。来年も必ず参加したいと心から思える贅沢な一日でした。
参考情報・関連リンク
Reuben’s Brewerのタップルームへの訪問記録はシアトルエリアのブルワリー記事もあわせてご覧ください。また、同日に訪問したBale Breaker Brewingの記事も参照ください。
- Reuben’s Brews公式：reubensbrews.com
- Instagram：@reubensbrews
- 参考投稿：りほのInstagram投稿（2025年9月17日）
Twitterで新着情報を受け取る
