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2025年最新 NYC近郊精酿啤酒圣地巡礼 – 3晚4天探访16个酒厂和啤酒吧完全指南
SNS帖子链接也有啤！Instagram和X上有拍摄酒厂内部的视频，快去看看啤！
本文基于2025年6月13日至16日的访问体验，于2025年11月发布。从纽约市内到Albany、Long Island，详细报道了探访美国精酿啤酒圣地的3晚4天行程，包括交通方式、预算和实际体验。
本文内容
- NYC近郊酒厂巡礼完全指南（探访16处）
- 实际交通方式和费用（Amtrak + Uber使用方法）
- Hazy IPA系统分析和纽约啤酒场景特征
- 3晚4天约1500美元的预算明细
NYC近郊酒厂巡礼的交通策略
纽约近郊范围好像很广，移动会不会很麻烦汪？
其实比想象中简单。NYC市内可以用信用卡直接刷卡乘地铁，长途的话用Amtrak和Uber的组合就能舒适地游览。
实证路线和所需时间
NYC市内交通：
- 可用信用卡直接乘坐地铁（无需购买MetroCard）
- 只需将支持触碰支付的卡片轻触闸机
- Brooklyn、Manhattan之间的移动约20-30分钟
长途移动（Amtrak + Uber）：
- NYC → Albany：Amtrak Empire Service（约2.5小时）
- Albany区域内：使用Uber最佳
- 购票：推荐使用Train Time应用提前购买
Train Time应用很方便啤！只需指定目的地而不用指定时间，灵活性很高啤！乘车中列车员会检查二维码，并标记已付款啤！
Albany近郊的实际移动时间
| 路线 | 所需时间 | 交通方式 |
| Albany ⇔ Fidens Brewing | 约20分钟 | Uber |
| Fidens ⇔ Suarez Family Brewery | 约50分钟 | Uber |
| Suarez ⇔ Deep Fried Beer | 约15分钟 | Uber |
| Deep Fried Beer ⇔ Albany | 约40分钟 | Uber |
移动技巧（实际体验）：
- Deep Fried Beer周边虽是乡村地区，但可以叫到Uber（无需提前预约）
- 探访3处含小费100美元以内很现实
- 远距离移动时小费约25%较为合适（考虑油费）
- 高效路线：Albany → Fidens → Suarez → Deep Fried Beer → Albany
Day 1（6月13日星期五）- Brooklyn探索
上午7:48抵达纽瓦克机场（EWR）后，前往曼哈顿的酒店寄存行李，然后开始正式的酒厂巡礼。早餐在Ess-a-Bagel（831 3rd Ave）享用正宗纽约贝果。
1. Other Half Brewing – Centre Street ⭐
酒厂基本信息
- 地址：195 Centre St, Brooklyn, NY
- SNS帖子：https://x.com/rihobeer2/status/1933565023135412244?s=46
Other Half是我从大学时代就向往的酒厂。当时，我把进口商从美国首次进口的啤酒全部买了，那个月几乎没吃饭，我还记得。
体验亮点：
- 使用发芽燕麦实现创新的”浓稠”质感
- 热带啤酒花＋红茶韵味的绝妙平衡
- 锐度与口感、香气与喉韵的平衡出色
使燕麦发芽的技术，通过淀粉质的变化，实现了比普通燕麦更顺滑柔软的口感啤！这就是Hazy IPA”浓稠”质感的秘密啤！
2. Finback Brewery – Gowanus ⭐⭐
酒厂基本信息
- 地址：545 President St, Brooklyn, NY
- SNS帖子：https://x.com/rihobeer2/status/1933592210420781304?s=46
- 品尝的啤酒：World Famous、Rolling in Clouds
体验亮点：
- 柑橘皮的精美萃取技术 – 仅分离出柑橘皮的印象
- 比Other Half更加锐利的Hazy印象
- 精美但非常锐利，有人甚至会感受到酸味和涩味的锋利感
“锐利”是什么意思汪？是吓人的啤酒吗汪？
不是吓人。味道轮廓清晰锐利，柑橘的强度很突出。虽然喜好因人而异，但喜欢这种锐利感的人来说是最棒的啤酒。
3. Evil Twin Brewing – DUMBO ⭐⭐⭐
酒厂基本信息
- 地址：124 Front St, Brooklyn, NY
- SNS帖子：https://x.com/rihobeer2/status/1933638663402885321?s=46
- 品尝的啤酒：各种酸啤、Doppelbock
体验亮点：
- 精美的酸味运用，甜度控制的干爽收尾
- 对德国系啤酒的理解程度非同一般
- 让人想常来的安静舒适空间
4. Grimm Artisanal Ales ⭐⭐⭐⭐
酒厂基本信息
- 地址：East Williamsburg, Brooklyn, NY
- SNS帖子：https://x.com/rihobeer2/status/1933648915552763926?s=61
- 特色：屋顶披萨餐厅、大规模桶陈项目
真想在这里多喝几杯。保持高级感的Ale就像餐厅一样，还有厨房这个反差很美。感受到了不只有HAZY的纽约实力。
体验亮点：
- Golden Ale如天使般顺滑
- 体现了纽约追求温柔的啤酒文化
- 不只是HAZY，精致的Ale世界
Day 1 晚间啤酒吧巡礼
5. Beer Authority
啤酒吧基本信息
- SNS帖子：https://x.com/rihobeer2/status/1933873330018189639?s=61
- 品尝的啤酒：Founders All Day IPA
- 评价：大众化餐厅，不太适合啤酒极客
6. Beer Culture ⭐⭐⭐⭐⭐
啤酒吧基本信息
- SNS帖子：https://x.com/rihobeer2/status/1933874683998343340?s=61
- 品尝的啤酒：Two Roads Brewing Company WCIPA（经典而美味）
- 特别说明：店员很友好教了很多，确定了下一个行程
店员教很多东西真开心汪！
在市中心离酒店也近，服务质量也很好。来纽约的话，是值得一去的优秀啤酒吧。其实在这里确定了第二天的行程。
总结：NYC近郊精酿啤酒圣地巡礼的收获
3天探访16处，不累吗汪？
说实话，第三天移动时间长很辛苦，但获得了更棒的体验。特别是Suarez Family Brewery、Deep Fried Beer、TØRST令人难忘。纽约的精酿啤酒场景水平真的很高。
这次旅行获得的重要收获：
- 交通策略：Amtrak + Uber组合能高效地游览广阔区域
- 预算管理：3晚4天约1500美元是现实的预算
- 技术发现：理解Hazy IPA三大系统，”量的暴力”与”精致的极致”两极
- 啤酒文化：NY风格（香气爆发）vs 风味特色的对比
- 人为因素：身体状况管理对旅行效率影响很大，早晨困倦导致判断力下降
- 意外发现：在Beer Culture、The City Beer Hall收集信息确定了下一个行程
纽约的精酿啤酒场景正是”进行中的革命”啤！在保持对传统啤酒风格尊重的同时，用最新技术追求新口味的姿态很厉害啤！
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美国精酿啤酒探访记
目前居住在西雅图的作者，正在公开探访美国和加拿大精酿啤酒场景的旅行记录。从洛杉矶的人气酿酒厂到波特兰的隐藏名店，再到温哥华独特的酒馆，发布北美各地的酒厂访问报告。只有当地才能品尝到的限定啤酒和与酿酒师的对话等，深入探讨北美啤酒文化的内容请从这个分类页面查看。
日本精酿啤酒探访记
2024年之前居住在日本的作者，正在公开探访全国各地精酿啤酒场景的旅行记录。从北海道到九州，探访日本全国个性丰富的酒厂。从酒厂直营的酒馆到扎根地区的啤酒吧，发布体验日本精酿啤酒文化的报告。季节限定酿造和活用当地食材的独特啤酒、与杜氏的对话等，深入探讨日本精酿啤酒魅力的内容请从这个标签页面查看。
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