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En marzo de 2025, Nagano Trading (Antenna America) comenzó a importar Cerebral Brewing, una destacada cervecería artesanal del barrio Congress Park en Denver, Colorado. Fundada en 2015 por Sean Buchan, Chris Washenberger y Dan McGuire, su lema «A Scientific Approach to Beer» refleja su dedicación a la calidad con un laboratorio de QA/QC desde el primer día.
Este artículo presenta el atractivo de Cerebral Brewing con calificaciones reales de Untappd y BeerAdvocate, y una guía completa de compra en Japón.
¿Qué es Cerebral Brewing? La cervecería de Denver donde ciencia y arte se fusionan
| Elemento | Detalles |
|---|---|
| Nombre | Cerebral Brewing |
| Ubicación | 1477 Monroe St, Denver, CO 80206 (Congress Park) |
| Fundación | 2015 |
| Fundadores | Sean Buchan (Cervecero Jefe), Chris Washenberger, Dan McGuire |
| Concepto | A Scientific Approach to Beer (Un enfoque científico de la cerveza) |
| Sedes | 3 taprooms (Congress Park / West Highland / Aurora Arts) |
| Web | cerebralbrewing.com |
Historial de premios
| Competición | Año | Medalla | Cerveza | Categoría |
|---|---|---|---|---|
| GABF | 2016 | Plata | Dreamy Thing | American-Style IPA |
| GABF | 2021 | Oro | Humo y Espejos with Fuego! | Herb and Spice Beer |
| GABF | 2022 | Bronce | Fuego Reserva | Chili Beer |
| WBC | 2023 | Plata | Muscle Memory | Juicy or Hazy Pale Ale |
| GABF | 2025 | Plata | Neon Lite | American-Style Light Lager |
Los lectores de Axios Denver la votaron como «Mejor Cervecería de Colorado» en 2022 y 2025.
Lo que dicen los cerveceros americanos — Resumen de reseñas
Calificaciones de Untappd
| Cerveza | Estilo | Puntuación | Check-ins |
|---|---|---|---|
| Rare Trait | Hazy IPA | 4.0 / 5 | 19,320 |
| Underground Methods | Imperial Stout | 4.4 / 5 | 466 |
| Rare Treat | Hazy IPA | 4.1 / 5 | 1,804 |
| Temnota 14° | Czech Dark Lager | 4.0 / 5 | 391 |
La cerveza insignia Rare Trait tiene 19,320 check-ins con calificación 4.0/5. BeerAdvocate califica la cervecería con 4.08 en general.
Cervezas Cerebral Brewing disponibles en Japón (Antenna America)
| Cerveza | Estilo | Tamaño | Precio (imp. incl.) |
|---|---|---|---|
| Rare Trait | Hazy IPA (6.4%) | 473ml | ¥1,522 |
| Paradigm Shift | Hazy IPA (6.7%) | 473ml | ¥1,556 |
| Inflection Point | Hazy IPA | 473ml | ¥1,556 |
| Surface Tension | Hazy IPA | 473ml | ¥1,556 |
| Shadow Council | IPA | 473ml | ¥1,556 |
| Gasoline Rainbows | IPA | 473ml | ¥1,556 |
| Scam Likely Nelson | Hazy DIPA | 473ml | ¥1,657 |
| Collective Consciousness | Lager | 473ml | ¥1,421 |
Dónde comprar
- Tienda online Antenna America
- Tiendas Antenna America (Tokio, Shinagawa, Yokohama, Kaneki)
- Más de 34 licorerías en todo Japón
Consulte nuestro reporte de visita a Cerebral Brewing para más detalles.
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