推荐精酿啤酒：うちゅう / MUTANT (DDH HAZY IPA 8%)

推荐精酿啤酒：うちゅう / MUTANT (DDH HAZY IPA 8%)

本文基于过去的品鉴体验，已于2025年6月更新。

推荐的山梨精酿啤酒 うちゅう / MUTANT (DDH HAZY IPA 8%) 评测文章！非常好喝！

这是什么啤酒？

特点

这是うちゅうブルーイング酒吧限定啤酒！10/29发售，正好在发售日去了酒吧！

什么时候发售的？

2022/10/29

在哪里买的？

うちゅうブルーイング酒吧

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2022.10.22

啤酒评测

外观

桃子般带有白色调的美丽浑浊。

香气

香气（前鼻腔感知）

带有微微酸味的令人陶醉的甜菠萝香气，略带芒果。★不知道是好是坏，但完全没有刺激感★圆润。

风味（后鼻腔感知）

强烈的口香糖感、百香果。口香糖感太强变成了香草？口香糖和香草可能很像？让人产生这种感觉的香草风味。

口感

入口感

温柔。葡萄柚、菠萝系的香气一下子传到鼻腔。

醇厚度与质感

适度的干燥感，麦芽的甜味像饼干一样。苦味也相当强烈。慢慢留在舌头上的话辛辣感会突出，所以建议爽快地吞下去。爽快吞下去的话是芥末般的辛辣。

吞咽瞬间

Citra系的桃子风味掠过鼻腔。★在うちゅう的酒吧感受到的，辛辣感很强★像芥末一样的瞬间辛辣，我觉得只有日本人会喜欢这种感觉。★一瞬间非常辣但不会持续★干净利落地消散。虽然很多人可能不行，但日本酒友应该会喜欢这种感觉。感觉也有Dank的贡献，但瞬间辛辣感更突出，与其说像大麻不如说像芥末。虽然是Dank的元素之一，但我觉得更像芥末。黄瓜、西瓜皮般的清新绿色感舒适地残留在喉咙。不过总之是有辛辣感。以前好像没这么辣。也许是太习惯了像AZAHA、伊勢角那样的燕麦加量系Hazy了？

余味

辛辣感稍微持续较长？绿色感是强烈的瓜类。甜味也很舒适。

整体印象

非常好喝。辛辣稍强。不过多使用燕麦的感觉很像啤酒。辛辣的主张像芥末一样很日式。我觉得配炸物吃会非常好。

杯底

和主体几乎没变。混合也可以。只是瓜类感稍强一些。杯底也完全没有涩味。厉害。清新。

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2024.07.05

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2022.10.22

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👉 什么是Dank IPA

うちゅう / MUTANT (DDH HAZY IPA 8%) 常见问题

うちゅう / MUTANT (DDH HAZY IPA 8%)是什么味道？

うちゅう / MUTANT (DDH HAZY IPA 8%)是DDH系IPA风格的啤酒。详细的风味、香气、外观评测请参阅正文。

うちゅう / MUTANT (DDH HAZY IPA 8%)在哪里可以买到？

可能在精酿啤酒专卖店或网上商城购买。如果难以入手，请查看推荐精酿啤酒专题了解其他品牌。

还有其他推荐的DDH系IPA品牌吗？

本站评测了众多DDH系IPA。也请参考Dank IPA完全指南和DDH・TDH啤酒解说。

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